1. 豆角猪肉馅蒸包的做法，豆角猪肉馅蒸包怎么做
主料：白面、五花肉、豆角
辅料：香油、耗油、老抽、五香粉、盐、面酱
豆角猪肉馅包子的做法步骤
10.第二锅一般较好，因为包子包好后又醒了会
小贴士：
凉水蒸包子，上汽以后记时间
2. 不可以蒸饺那样皮儿薄，包严实别让油水流出来
3、熄火后过5分钟接锅
2. 蒸包的做法，长豆角猪肉大蒸包怎么做好吃
主料
面粉
600克
猪肉馅
300克
长豆角
500克
辅料
木耳
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
茴香粉
适量
白沙糖
适量
发酵粉
适量
步骤
14.熄火五分钟后包子出锅上桌
3. 豆角肉馅蒸包怎么做
主料中筋面粉1000g豆角600g猪肉500g 辅料酵母4g清水适量料酒适量生抽适量蚝油适量精盐适量洋葱适量姜适量
步骤
豆角肉末包子的做法步骤11.取适量水加入酵母和开。
豆角肉末包子的做法步骤22.慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
豆角肉末包子的做法步骤33.然后，再添加入适量清水（共用清水约485克），搅拌成面絮。
豆角肉末包子的做法步骤44.和成光滑面团。如果揉的时候特别硬件，手上粘些水再揉。
豆角肉末包子的做法步骤55.盖上保鲜膜或湿布，发酵至1.5至2倍大。
豆角肉末包子的做法步骤66.准备好的肉糊，加放调料：生抽2匙、料酒1匙、盐4小匙、蚝油少许，清水少许，搅打上劲 。
豆角肉末包子的做法步骤77.烧开水，把豆角进行焯水。然后，过冷水再切碎。
豆角肉末包子的做法步骤88.切碎的豆角放入肉糊中拌匀。
豆角肉末包子的做法步骤99.把发酵好的面团，排气，搓条，分剂子。
豆角肉末包子的做法步骤1010.取剂子压扁，或擀一下。放上适量馅料。
豆角肉末包子的做法步骤1111.收口。做好的包子。
豆角肉末包子的做法步骤1212.做好的包子，静放约20至30分钟，二次发酵。
豆角肉末包子的做法步骤1313.冷水上锅，水开后蒸约15分钟。
豆角肉末包子的做法步骤1414.停火后焖3分钟。开盖时，先开小缝再掀开。
豆角肉末包子的做法步骤1515.出锅了。
4. 豆角蒸包子要不要焯水正确的做法是怎样的
豆角蒸包子要不要焯水？教你正确做法，豆角鲜嫩翠绿，营养不流失
豆角，也叫长豆角或者豇豆，它是夏天里常见的时令蔬菜之一，由于农村许多人家里都种着一点，所以豆角的价格特别便宜，八九毛钱就能买到一斤。豆角不仅便宜，它吃起来也是很好吃的，味道鲜美，口感醇厚，每次遇到我都会买上两三把。
1、豆角蒸包子是不需要焯水的，因为蒸包子的时间长，豆角完全可以被蒸熟。
2、豆角调馅的时候，先放油后放盐，这样油就可以把豆角的切口给包裹住了，豆角不仅不会出水，还能保持翠绿的颜色。
3、包子包好以后，千万不要着急上锅蒸，醒发一段时间，这样蒸出来的包子皮才会是蓬松暄软的。
4、包子蒸好以后，关火焖5分钟，这样做，出锅的包子才不会回缩和塌陷。
5. 豆角猪肉大包蒸几分钟
材料面粉 500g 猪肉 300g 豆角 300g
1. 和面，将肉与豆角切丁，拌入花椒、大香、葱、姜、料酒、酱油、盐、清油。待面团发孝按传统手法包制，上笼蒸至20分钟即可
猪肉馅 500g
豆角 750g
面粉 400g
盐 1.5茶匙
老抽 2茶匙
生抽 1茶匙
五香粉 1/2茶匙
料酒 2大匙
小葱 2根
酵母 适量
糖 10g
清水 适量
1. 面粉+糖+酵母，清水和面，发到2倍大
2. 豆角洗净切丁，肉馅调味，和豆角丁混合，搅拌成馅料
3. 面切成剂子，擀开，包包子
4. 旺火蒸20min
1.面粉适量，撒上一小撮酵母粉用温水和匀，放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵
2.把五花肉剁碎，放在小水下往里打水，边滴水边搅拌，不是太干就可以了，再放入老抽，五香粉，耗油，香油，面酱，盐，鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠
3.豆角摘干净洗净，用热水焯一下捞出切碎
4.和腌制好的肉馅放一起拌匀备用
5.夏天热，和好面我就干别的去了不到两小时发成这样，作发糕正好
6.面和匀揪成大剂子，不要擀太薄，捏成包子
7.锅里放凉水，把包子码在屉上盖盖开火
8.包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了，熄火后等待盖上的哈气没有，五分钟就好了
1.将猪肉剁馅，别太碎，小颗粒最好。
2.先将肉馅里放入淀粉，盐，五香粉，生抽，少量清水搅匀。往一个方向搅，让肉吸入水分。
3.和面，面里加入发酵粉，水，轻揉到面不粘手，上面盖湿屉布，静置等发酵。
4.面发好后，开始切豆角，切成小丁，放入刚才的肉馅上，加入老抽和花椒油，开始搅拌。
5.面发好后，轻揉面，做成小块包子皮，捏18个褶，关键是放到屉上后要醒15分钟在大火凉水18分钟。关火后再闷3分钟
6. 豆角肉蒸包怎么做好吃
主料豆角500g猪肉400g面粉300g酵母5g辅料蚝油适量盐适量植物油适量水适量花椒粉适量老抽适量生抽适量葱适量姜适量
步骤
豆角肉馅包的做法步骤11.豆角洗净去筋，烧开水焯一下
豆角肉馅包的做法步骤22.要焯到透明才捞出，豆角不是很好熟，基本要焯到八九成熟。
豆角肉馅包的做法步骤33.面粉和酵母加入水，揉成光滑柔软的面团。盖盖发酵。
豆角肉馅包的做法步骤44.猪肉剁成泥
豆角肉馅包的做法步骤55.加入生抽，老抽，耗油，花椒粉，盐，顺同一方向搅拌均匀
豆角肉馅包的做法步骤66.加入葱姜末
豆角肉馅包的做法步骤77.顺同一方向搅拌均匀
豆角肉馅包的做法步骤88.豆角切碎，也不用剁的太烂，小颗粒吃起来也很好。
豆角肉馅包的做法步骤99.用手稍微攥去水，加入一勺植物油。
豆角肉馅包的做法步骤1010.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
豆角肉馅包的做法步骤1111.面团发酵至两倍半大小发酵完成
豆角肉馅包的做法步骤1212.取出排气，分成相等的小剂子
豆角肉馅包的做法步骤1313.揉圆按扁擀成中间厚四周薄的包子皮
豆角肉馅包的做法步骤1414.左手端住皮，右手拇指和食指依次捏出褶子里，最后连接收口。
豆角肉馅包的做法步骤1515.蒸锅篦子刷油，放入包子生坯，夏天最多再饧五分钟开火。
豆角肉馅包的做法步骤1616.大火十二分钟，关火后焖两三分钟即可。
7. 猪肉豆角大包的做法，猪肉豆角大包怎么做好吃
主料
猪肉馅
500克
豆角
750克
面粉
400克
辅料
糖
10克
清水
100毫升
盐
6克
老抽
8毫升
生抽
5毫升
五香粉
2克
料酒
20毫升
小葱
2根
酵母
3克
步骤
4.旺火蒸20min
小贴士
蒸好包子不要马上掀盖，等三分钟，免得包子塌缩
8. 馅蒸包的做法，豆角猪肉馅蒸包怎么做好吃
主料
小麦粉
500g
豆角
400g
猪肉
400g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
芝麻油
适量
香菇
适量
酵母粉
适量
姜
适量
步骤
1.小麦粉加酵母粉和成面团醒发。
2.豆角摘洗干净入锅煮至6、7分熟捞出沥干水。
3.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
4.猪肉馅加橄榄油、味精、酱油、葱姜末顺一个方向搅拌上劲儿。
5.豆角切碎。
6.香菇切碎与豆角放入搅拌好的猪肉馅中，加盐、芝麻油搅拌均匀作包子馅。
7.醒发好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作包子皮。
8.包子皮中间添加馅。
9.捏住包子皮的一点，顺圆周捏严，包子就包好了。
10.蒸锅加水，冷水包子入锅蒸。
11.开锅10分钟关火，包子即可出锅。
小贴士
豆角不容易熟，要煮至6、7分熟再切碎作馅。
9. 豆角猪肉馅蒸包怎么做好吃，豆角猪肉馅蒸包
用料
豇豆 15－20根
猪肉 10块钱的
酵母 8克
面粉 500克
温水 酌量
鸡蛋 1个
姜末大葱孜然料酒生抽老抽盐 酌量
豆角肉馅蒸包的做法
和面（和面实在腾不出手，所以没拍照），家中有厨师机的小伙伴可以忽略这一步，按照厨师机指南制作。没有厨师机的请看过来～各种材料称重，将面粉倒入面盆，酵母温水化开后倒入面粉中，倒入适量水，用筷子搅拌，打入一枚鸡蛋，搅拌，逐次酌量倒入水搅拌，感觉差不多了，下手开始揉面。揉到软软的，不太粘手，酵母鸡蛋面粉均匀了为止。盖一块湿布在面盆上，常温下发酵，发酵时间自己掌握，我是以馅料准备好的时间为准。
和馅儿（依然木有照片……）肉馅儿是肉店搅好的，回来洗干净、沥水，倒入生抽、料酒、盐、姜末、大葱、孜然，搅拌均匀（我是用手抓匀的），放在一边腌着。豆角洗净后放锅里焯一下水，切成丁，倒入腌好的肉中，拌匀。馅料就和好啦～
终于开始包啦，终于有照片啦……馅儿准备好，面也发的差不多了，掀开毛巾发现面团已经快从盆里出来了，发的不错～撒干粉再揉一揉排气，揪成一个一个小面团，擀成包子皮儿，放馅儿，捏紧，就ok啦！这些材料一共包出来14个包子和1个小馒头，大约就是这个量。
美味的大蒸包出炉啦，这些量一共蒸了两锅，一不小心蒸出了一周的早饭……一顿吃了三个，剩下的装袋冷冻了，想吃的时候拿出来电饭煲热一热就可以啦～