㈠ 香肠馒头的做法步骤图，香肠馒头怎么做好吃
香肠馒头的做法
步骤
食材
主料
小麦面粉
200g
牛奶
150ml
酵母
2g
辅料
油
适量
盐
适量
香肠
适量
步骤
1.准备好面粉、牛奶、酵母。
2.酵母用部分温牛奶（35℃左右）冲开，静置3分钟。
3.将酵母牛奶液倒入面粉，视情况慢慢加入另一部分牛奶，边用筷子搅拌成絮状。
4.揉成光滑不粘手的面团。
5.在温暖处发酵至2倍大。
6.取出用力揉排气。
7.揪成若干小团。
8.准备香肠，我觉得用类似这种广式的，味道比较好。
9.将一根香肠剖开成两半。
10.取一个小团按扁。
11.放上剖好的半根香肠，先盖上下两边捏合，再盖左右两边。
12.包好整形。
13.用小刀在包好的面团上划上等距的小口。
14.蒸屉上刷油，放入馒头，盖上盖子醒发二十分钟，再大火蒸二十分钟，焖五分钟。
15.快速打开盖子，避免水蒸气滴到馒头上，装盘。
㈡ 香肠小馒头怎么做好吃
酵母粉用温水调开加入到面粉中，揉成面团放温暖处发酵。
9.
上锅蒸熟，开锅10分钟即可。
㈢ 馒头如何炒出来外焦里嫩呢
馒头是北方人的主要食品。又大又白的馒头是北方人一日三餐须臾不可缺少的。透着淡淡麦香的馒头再寻常不过了，它没有山珍海味的身价和奢华，却滋养着一代又一代的北方人。
炒馒头的辅料还可以配以黄瓜丁、青蒜苗、蒜薹、香肠等，做好之后外焦里嫩，葱香、蛋香融为一体，咸香可口。香香的炒馒头配以豆浆、牛奶吃起来别提多美了。
㈣ 香肠馒头的做法，香肠馒头怎么做好吃，香肠馒头的家常
制作步骤：1、准备所需材料：面粉500g 香肠若干 温牛奶400ml 酵母。
2、将酵母溶解在温牛奶中，缓缓的倒入面粉中。
3、将面粉搅拌成雪花状。
4、将面粉揉成面团，掌握面光、盆光、手光的三光原则。
5、揉好的面团发酵至2-2.5倍大，内部出现蜂窝组织状。
6、将发酵好的面团排气再次揉匀，揉至切面没有气泡，分成若干等量的小面团。
7、将面团搓成长条。
8、用长条围绕住火腿肠卷起
9、放在刷了油的蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟（或者放在干玉米皮或者湿纱布上）
10、冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后焖3分钟揭盖（全程蒸的时间约20分钟）。
㈤ 怎么炒馒头好吃又简单的做法
一个是能够挖掘到好吃的食物，一个是还能自己动手把它捣鼓出来~
之前，我去烧烤摊吃东西，尝试点了一份孜然烤馒头。嘿！吃过后，还真让我挖到了孜然+馒头这种绝妙的搭配~
因为大白面馒头纯粹是面粉发酵出来的，又没有馅，很多人会觉得它直接拿来吃，略显寡淡。
而这次吃到的孜然馒头，馒头是煎烤过的，外层有点焦脆，再配上浓郁的孜然香气，真叫人是越嚼越上瘾！
不过，有一点不够完美：因为馒头比较大，烧烤摊又是整一个拿来煎烤的，所以里面会不够味。
我今天就创新了一下，把馒头切小后再煎！这样就不用担心入不了味啦！
而且，煎馒头片的时候，我还加了些热狗肠进去。这一顿做出来，口感会更丰富哦。
对了，馒头块入锅前，别忘了先丢鸡蛋液里滚两圈~
这样一来，热油想跑进馒头内部，还得经过蛋液这层关卡。这就有效地解决了馒头会吸进太多油的问题，吃起来也就不会显腻。
裹上蛋液的馒头，外层在小火中会煎得焦脆，而又不至于过焦变苦。同时，内部也能保持着松软的口感
就是这样一脆一软的搭配，在孜然特殊的香气中，演绎了一场舌尖上的风暴~
1小勺=5ml 1大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 将热狗肠切成片；馒头切成丁备用
2. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散
3. 将馒头丁裹满蛋液
4. 热锅倒油，下馒头丁小火慢煎至表面金黄后，盛出备用
5. 利用锅内余油，下热狗肠片炒至表面微微焦黄后，倒入煎好的馒头丁翻炒均匀
6. 加入孜然、白芝麻、生抽和蚝油翻炒均匀
7. 最后撒上葱花即可出锅
噔噔！香气十足的孜然馒头香肠就做好啦~
光看这色...不心动都不行呀！那还等什么，赶紧动筷！
馒头丁刚碰到舌尖，孜然的香气就像开了闸的水流，一股脑全涌了出来，瞬间占据口腔，成为味觉上的王者。
㈥ 香肠炒馒头的做法，香肠炒馒头怎么做好吃，香肠
香肠炒馒头
主料：馒头2个香肠1段鸡蛋2个洋葱1个
辅料：盐葱适量 蒜料酒适量 鸡精胡椒粉适量
做法
1、准备
2、鸡蛋打匀,馒头切小块.把蛋与馒头拌匀.
3、油热,放下馒头煸炒,盛出.
4、香肠切片,油热,放蒜爆香,放下香肠煸炒.加料酒.
5、放下切碎的洋葱煸至转色.
6、放下馒头.放调料煸匀.
7、盛出