① 奶油香草烤薯角怎么做好吃
食材与明细
薯仔３个
动物性淡奶油50克
橄榄油1茶匙
胡椒碎1/2茶匙
干香草（干罗勒叶和迷迭香叶都可适量
盐适量
难度简单
时间半小时
口味奶香
工艺烘焙
奶油香草烤薯角的做法步骤
1.
备好食材；
2.
薯仔用水冲洗干净，然后切成1厘米厚的薯仔块，不要切得太簿哦，太簿了烤时容易糊掉的；
3.
用星形模具把薯仔块切成星形 ；
4.
把奶油淋到薯仔块上，然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上；
5.
把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上，再均匀涂抹在薯角上；
6.
把胡椒粉和盐撒到薯角上，继续均匀涂抹在薯角上；
7.
把干香草叶撒到薯角上，均匀涂抹在薯角上；
8.
把锡纸平铺在烤盘上，并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油，以防薯角在烤好后沾在锡纸上；
9.
将每个薯角放到锡纸上，每个薯角都要留一点空隙的距离哦；
10.
烤箱预热190度，烤制20分钟左右，薯角表面呈金黄色即可出炉了。（各家烤箱温度不同，大家根据具体情况调整烤制时间哈~）
11.
奶香，又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~
② 芝士焗薯角怎么做好吃
芝士焗薯角的做法步骤
食材明细
培根两块
薯仔两个
沙拉酱适量
盐适量
拉丝芝士适量
芝士两片
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
1两个薯仔洗干净外面的泥，千万不要搓破皮
2对半切开，放入蒸锅，大火蒸煮半个小时
3准备好两条培根切丁.
4蒸好薯仔稍放凉，用铁勺挖出薯仔泥.轻轻挖不要挖破薯仔皮.留差不多1厘米厚度在下面
5加色拉油.培根丁煎到金黄.加入薯仔泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
6薯仔泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
7200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
8然后开吃啦！
③ 空气炸锅炸薯角的做法步骤图，怎么做好吃
用料 马铃薯 2个 盐 5g 孜然粉 2g 玉米淀粉 5g 食用油 适量 番茄酱
美味炸薯角的做法
将马铃薯清洗干净，用清水泡15分钟。不必去皮，每个切成均等的角状。切好后用清水冲洗去表面的淀粉质。
煮一小锅滚水，在水中加入盐3g。
水滚后放入薯角，小火煮2-3分钟。
轻轻捞出薯角，此时薯角已基本成熟。沥干水分，自然冷却一会儿。
稍微冷却后加入盐1g，孜然粉2g，玉米淀粉5g，轻轻翻拌均匀。
玉米淀粉会在煮熟的薯角上形成薄薄的保护膜，炸好后不仅不容易流失水分，也会使薯角变得更脆。
小锅中加入食用油，烧热后分批放入薯角，炸至金黄色。
薯角炸至金黄色时即可捞出，放在吸油纸上，稍后片刻即可装盘。
如追求极致脆皮的口感，可在炸好后复炸一遍，会变得更脆。
如觉得咸味不够，此时可以撒上些盐后翻拌均匀。
可搭配番茄酱，口味会更佳。
④ 在家自制牛肉焗薯角，需要掌握哪些技巧呢
焗就是利用食物的汤汁来烹饪来烹饪另外一种食物的方法。这里就和大家分享一道具有欧洲饮食特点的美食牛肉焗薯角。要制作味美可口的牛肉焗薯角，最重要的是制作味香浓郁的牛肉酱汁，这里一定要选择新鲜的罗勒叶，鼠尾草和百里香都是非常不错的，不过最好不要混合使用。薯仔块一定要用冰水浸泡。下面就和大家分享牛肉焗薯角的制作流程。
三、焗薯角。
碗中加入适量的盐，黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀。随后调料粉撒到薯仔块的表面并搅拌均匀，然后加入适量的橄榄油，重新搅拌均匀。这里我们将薯仔块放到230度的烤箱中烘烤30分钟左右。薯角就制作完成了。
四、牛肉焗薯角。
将薯角倒入牛肉酱汤中焖煮十五分钟左右，让牛肉的汤汁完全融入薯角中。味香浓郁的牛肉焗薯角就制作完成了。
⑤ 想换着花样吃薯仔，自己如何能做出新鲜的薯仔吃法
薯仔也就是我们所说的马铃薯了，也是我们在日常生活中最常见的一种食材了，薯仔不仅价格实惠，在制作的时候也是十分的简单，我们很多美味的家常菜都是用薯仔制作的，比较简单的炒薯仔丝、炖薯仔味道都是很好的，还有我们经常吃的小零食薯条和薯片也都是用薯仔制作的，可以说薯仔是在我们生活中出现频率超高的一种食材了。
1. 薯仔的皮可以去掉也可以直接洗干净之后带着皮一起烤，根据自己的习惯选择去不去皮就可以了。
2. 在切薯仔的时候尽量要切得差不多大小，这样烘烤的时候也可以均匀的受热，不会出现一部分熟了之后还有一些地方没有熟透。
3. 除了薯仔以外，也可以用同样的方法烤红薯或者是南瓜。
⑥ 番薯角的做法，番薯角怎么做好吃，番薯角的家常做法
主料去皮黄心番薯300g糯米粉100g澄面10g白糖10g蔬菜油60g 辅料红豆沙160g
步骤
番薯角的做法步骤11.所有材料准备好。
番薯角的做法步骤22.去皮黄心番薯放蒸锅内，大火蒸。
番薯角的做法步骤33.约15-20分钟蒸熟。
番薯角的做法步骤44.蒸熟的番薯趁热加入糯米粉、澄面、糖、油，
番薯角的做法步骤55.用擀面棍充分捣匀。
番薯角的做法步骤66.将番薯粉团分成16等份，红豆沙馅也分成16等份。
番薯角的做法步骤77.每个番薯粉团包上一个豆沙馅。
番薯角的做法步骤88.包实后整形为三角状。
番薯角的做法步骤99.再将每个番薯角垫上一小张烤盘纸，放蒸锅内。
番薯角的做法步骤1010.水开后大火蒸12分钟。
番薯角的做法步骤1111.蒸熟后的番薯角可直接食用，
番薯角的做法步骤1212.香煎后食用更美味~~
⑦ 炒培根薯角的做法，炒培根薯角怎么做好吃，炒培
步骤
1.准备好主要食材。
2.薯仔洗净，带皮切成薯角状。
3.洋葱、培根切碎，辣椒用手掰碎。
4.炒锅置于火上，中火，放入适量的油。
5.待七成热时将薯角放入，进行炸制，转为中小火。
6.炸到金黄色。
7.捞出沥油。
8.锅中留底油，将洋葱碎、培根碎放入，煸炒出香味。
9.倒入炸好的薯角，翻炒匀匀。
10.放入盐。
11.放入黑胡椒粉。
12.撒上辣椒碎。
13.倒入罗勒碎，翻炒均匀即可出锅。
⑧ 薯仔怎么吃好吃又简单还减肥
【孜然薯角】
原料：小薯仔、玉米油、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香葱；
制作过程：
8、摆在盘中，再撒上切好的香葱碎，可以开吃了。