‘壹’ 红萝卜怎么做才好吃
红萝卜炒肉片
材料:红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条。
做法1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。
木耳烩红萝卜
材料:小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根,姜片、料酒、盐、生抽、鸡精。
做法1、木耳用温热水泡软,洗净,红白萝卜切片。
2、热油锅7成时,放入姜片、泡椒煸炒,随后放木耳稍炒一下,再放红白萝卜片。
3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。
‘贰’ 胡萝卜怎么样做好吃
食材
胡萝卜 适量
青椒 2个
食用油 适量
食用盐 适量
1
首先把青椒在流水下冲洗干净。
6
看起来还不粗哟,味道也很好哟。
方法/步骤
‘叁’ 红萝卜怎么做好吃
主料:胡萝卜1根、猪肉30克。
辅料:葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。
1、准备好食材。
‘肆’ 红萝卜怎么做才最好吃
小贴士
海天老字号“零添加”头道酱油味鲜醇厚,可为这道菜增添风味,使原本味淡的萝卜变得可口美味。
‘伍’ 红萝卜怎样做才好吃
胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜,肉片,
调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
西红柿炒胡萝卜丝
回北京的时候,爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜,百吃不厌。而且做起来很省心。
材料
西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量
做法
1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,
2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放,最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
‘陆’ 红萝卜怎么做好吃法大全
红萝卜怎么做好吃?
红萝卜要吃对才能发挥其营养.
胡萝卜炒着吃最有营养,因为营养素是是胡萝卜的主要营养,胡萝卜是一种脂溶性维生素,只有在有油的环境下,胡萝卜素才能够释放出来,这样才能够被人体吸收。
还有就是将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤,这样胡萝卜素也不会流失,它的营养物质直接煮到汤中。还有可以做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋,当然必须先将鸡蛋炒好后盛出来,然后在炒胡萝卜必须将胡萝卜炒熟,因为炒熟的胡萝卜才会更加有营养,然后将鸡蛋倒入炒好的胡萝卜中。
可以做胡萝卜饼吃,将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃,这样胡萝卜的营养物质也不会流失,也是一种非常营养又美味的吃法。
也可以把胡萝卜切成一片一片的,加入调料品后用足量的油去炒。或者把胡萝卜切成一块一块的,然后加入调味品,与猪肉,羊肉或者牛肉一起用压力锅钝20分钟左右,这样做出来的胡萝卜可以更好的被人体吸收营养。
中医学认为,胡萝卜中的B胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显着作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明,胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。
在胡萝卜中含有可以为人体提供的维生素A,它能够促进人体皮肤的胶原细胞的合成以及增强人体上皮组织的增殖和生长,从而可以帮助人体骨骼的生长发育。
胡萝卜的食用禁忌是什么呢?
酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。食用胡萝卜不能过量。喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素A中毒。
胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素。如果长期食用会令营养不均衡,不利于排毒。建议不要长期使用,这样有利于健康。
‘柒’ 红萝卜怎么做的好吃
1、红萝卜炒肉片
把红萝卜和肉片一起炒的话,吃起来特别的清香,而且营养成分也会提高不少,用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉,将两者全部清洗干净以后,把红萝卜切成丝状,将猪肉切成片状,然后在锅里面放入一些油,烧了以后就把两者倒进去进行翻炒,翻炒要均匀,再倒入一些生抽酱油和食用盐,直到炒熟即可。
2、红萝卜炒鸡蛋
红萝卜和鸡蛋一起炒,也非常的美味营养,而且在做法方面也比较的容易,首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。把鸡蛋在碗里面打破以后搅拌均匀,将红萝卜清洗干净切成丝,然后先把鸡蛋倒入锅中烧热,切成块以后,将红萝卜丝也倒进去一起翻炒,再加入少量的醋和食用盐即可。做好的红萝卜炒鸡蛋是非常清香的,吃这道菜能够让我们的胃口大增。
3、凉拌红萝卜
如果你不喜欢把红萝卜炒着吃,那么你可以选择把红萝卜凉拌着吃,凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜,先要准备好适量的红萝卜,将其清洗干净以后切成丁状,然后在盐水中浸泡腌制半小时,最后捞出来放入少量的醋,搅拌均匀后就可以了。凉拌红萝卜吃起来特别的爽口,开胃效果极佳。
‘捌’ 炒红萝卜怎么炒好吃
做一道炒红萝卜丝是个不错选择,这是一道由红萝卜制成的菜肴。胡萝卜不但味道好而且营养价值很高,吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味。下面就简单介绍一下如何炒红萝卜好吃。
炒红萝卜丝的食材:红萝卜2条,葱60g,盐、糖、酱油、味精各适量。
炒红萝卜丝的做法:
1、将胡萝卜去皮切成薄片,然后快刀切丝。
食用价值:
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质,可有效提高血液质量,碱化血液,有利尿、溶石的作用,适合痛风患者食用。
‘玖’ 请问胡萝卜怎样做好吃
1、准备好食材。
2、萝卜去皮切片,葱姜切末、蒜切片、猪肉切片。
3、猪肉片中加入1克盐,搅拌均匀。
4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。
5、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2克,生抽3克,盐2克。
6、翻炒均匀,即可出锅。
胡萝卜:
胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带,已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
‘拾’ 红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜可以说是百搭的蔬菜,所以,它的吃法和炒法也是多种多样的,下面为你介绍2种好吃又简单的红萝卜的炒法,非常不错,非常下饭菜。
第一种,红萝卜西兰花木耳炒肉。
食材:西兰花1朵、黑木耳(干)1小把、胡萝卜1根、猪肉(瘦)二两、葱姜蒜各恰当、酱油两汤勺、淀粉少量、油盐恰当。
具体做法:1、先把种种食材预备好。黑木耳提早用净水泡开洗净。2猪肉切片放碗里,用酱油、盐、淀粉抓匀再封油,腌制几分钟待用。3、西兰花用淡盐水浸泡后洗净分红小朵,下开水焯烫一下捞出沥水待用。4、胡萝卜洗净去皮切成菱形片待用。5、热锅温油,下腌制过的肉片滑炒,至变色后盛出待用。6、重起油锅,煸香葱姜蒜,下胡萝卜片小火翻炒至变色发软。接着放木耳,继承翻炒上两分钟摆布。7、倒入西兰花,翻炒两下,调入酱油和盐,炒匀。8、把炒好的猪肉倒进锅中,淋入水淀粉勾个薄芡,疾速炒匀后即可关火出锅。成品图如下图所示。