Ⅰ 羊腰和羊蛋都是大补的食物，怎么做味道好吃
先将羊蛋进行焯水，一段时间后捞出。向锅中放入羊蛋，加入姜，倒入料酒，水炖40分钟后捞出。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。大葱切斜段，红尖椒切片。羊蛋也叫羊宝。羊羊双宝。是蒙歺中的一道名菜，作法如下，主料鲜羊宝250克。鲜羊腰250克。用清水冲洗20分钟。去腥味。配料红绿尖椒。切三角片。可以一起炒的但要先腌制腰子对开，去掉中间白色的部分，浸泡在稀薄的米醋中10分钟。再用酱清、糖、料酒腌渍。羊睾丸直接泡在白酒内，喜欢吃睾丸的人，就喜欢原味。羊蛋和羊腰一起炒也可以，但是在炒的时候，要大蒜，姜，干辣椒，要把佐料放入油锅中烧至七，八成熟，在把切好的羊腰和羊蛋放入锅中炒，把水分炒干，至焦，及食，营养，味香可口。
Ⅱ 羊宝的家常做法
1.羊宝清洗一下，去掉表面的一层
拓展资料
羊宝和芦笋和银杏能一起吃：芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效。羊宝糯糯的口感，但是相比羊肉膻味并不重，为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。
Ⅲ 新鲜羊宝怎么做好吃
羊蛋2只， 红椒、 青椒、 洋葱各50克， 大蒜3株， 蘑菇5只， 蒜头5只
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
3、锅内加入适量的食用，加热。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
Ⅳ 羊宝怎么吃最补
羊宝指：内腰子，羊鞭，
羊蛋，这三样一般是做成汤类，添加辅料喝，营养最好的。望采纳
Ⅳ 用大蒜拌羊宝好吃吗
好吃。羊宝一般就是指羊的睾丸，它可是营养价值特别高的一种食物，不过羊宝的骚腥气味比较重，蒜能压制住骚腥气味，用大蒜拌羊宝是非常好吃的。
Ⅵ 鲅鱼羊宝的做法，鲅鱼羊宝怎么做好吃，鲅鱼羊宝
材料
主料：鲅鱼1条、羊宝3只；
辅料：蒜苔半斤、老抽适量、生抽适量、盐两勺、糖适量、葱姜蒜、八角
鲅鱼羊宝
1
鲅鱼斜切，羊宝切滚刀块，蒜苔洗净切段
6
收汁。。大功告成
Ⅶ 羊宝和羊鞭的吃法
准备材料：羊宝羊鞭、薯仔、萝卜、八角六个、、草果一个、桂皮一根、香叶适量、千里香适量、姜葱、豆瓣酱一汤勺、老抽一汤勺、白酒2两、花椒一小把、耗油一小勺、干桂圆几颗、盐、鸡精适量、水芹菜适量
制作步骤：
1、准备羊宝羊鞭
Ⅷ 羊宝汤的做法
羊宝汤
小贴士
羊宝糯糯的口感，但是相比羊肉膻味并不重，为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。
羊宝有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。
但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。
1、根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的上乘食疗珍品。
2、 羊宝又叫羊粪石，始载于《本草纲目》，有清热、解毒、定惊作用，是不可多得的中药材。
根据现代医学鉴定羊宝其实就是的胆结石、或者肾结石、胃结石，从医学角度来说，这是羊在采食过程中吃了一些不容易消化的、角质化的东西，这些东西进入胃里后会不停地滚动，越滚越大，越滚越光滑，形成球状物，都是日积月累形成的。
3、羊宝一般刚取出来都是湿漉漉的，羊宝一般都是一年以上的羊肚子里取出来的，羊宝一般呈球状，为黑褐色，形状类似乒乓球大小，表面光滑，有纹理，切开后里面是像羊毛一样的材质。
Ⅸ 羊宝怎么做好吃
爆炒羊蛋的做法：
主料：羊蛋400g。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量。
1、首先把羊蛋清洗干净。
Ⅹ 羊宝好吃吗
羊宝大家的第一印象就是这种食物能吃吗?其实羊宝可以说是羊身上比较补的部位，尤其是在烧烤当中，烤羊宝基本上是人人必点的，尤其是男性。其实羊宝不仅仅可以用来烧烤，日常生活中人们的餐桌上也可以有它的身影，比如熬汤或者炒着吃等等。那么，羊宝怎么做好吃?
爆炒羊宝
羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
3、锅内加入适量的食用，加热。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
酸汤羊宝
主料：羊宝
辅料：葱姜白醋料酒小红果番茄酱酸萝卜胡椒粉淀粉鲜花椒香菜
1、首先将羊宝一切为二，均匀的打上十字花刀，改刀切成小块，然后将羊宝放入盛器中，依次加入少许葱姜丝、白醋和料酒浸泡三分钟。
2、起锅倒入适量水，开后将浸泡好的羊宝下入锅中，煮熟盛出备用。
3、重新起锅加入少许油，放入葱姜片煸锅爆香后，下入去皮的小红果充分炒出其中的汁液，然后加入少许番茄沙司，烹入些许料酒，再倒入适量水，加少许盐、白醋调调味，烧开后放入腌制好的酸萝卜煮制三十秒盛出垫底。
4、开锅后下入处理好的腰花，放入少许白胡椒粉，淋入些许湿淀粉勾芡收汁，将腰花连汤一起盛出。
5、最后锅中加入少许油，放入鲜花椒煸炒出香味，出锅浇在羊宝上，再撒上些许香菜做点缀即可。这道酸汤羊宝就制作完成了。