1. 在家怎么做棒棒糖
今天做这道小吃用的干豆腐在南方菜里也被称作“千张”。新鲜的干豆腐自带一股豆制品的清香，颜色微黄有光泽。干豆腐中蛋白质的含量和牛肉相当，它富含的卵磷脂和大豆异黄酮，能够帮助保护人的心脏，对人的身体极其有益，所以老人孩子都可以食用。火腿肠一向被誉为泡面的黄金搭档，对孩子的吸引力更是无可比拟，火腿肠中含有丰富的维生素和各种矿物质，可以和多种食材搭配加工成菜肴。虽然不建议多吃，偶尔解解馋还是不错的。
【烹饪小贴士】：.不喜欢油炸的也可以用平底锅将干豆腐火腿卷煎至两面金黄，只是煎的不能没有炸的受热均匀。干豆腐火腿卷出锅装盘以后，可以根据个人喜好，直接蘸番茄酱吃，也可以撒上自己喜欢的烧烤蘸料。
2. 怎么自己制作棒棒糖…要彩色的
本教程介绍棒棒糖的简单制作方法，思路：先定义好糖面的颜色，然后使用半调图案制作出色彩相间的图案效果，再执行极坐标制作出棒棒糖面效果，用椭圆选区工具复制出来加上样式效果，同样的方法也可以制作出其它颜色的效果！
最终效果
<图1>
步骤/方法1、打开Photoshop
CS3，新建一个文件，设前景色为橙色，背景色为黄色，执行滤镜/素描/半调图案，设置如下，得到橙黄色相间的条纹图案。
<图2>
<图3>
2、执行滤镜/扭曲/旋转扭曲，设置如下，做出涡旋的形状。
<图4>
3、Ctrl+T将原本为椭圆形的涡旋调整得接近正圆形。
<图5>
4、选择椭圆选区工具，按住Shift键画出一个正圆，选取一部分涡旋图案。
<图6>
5、Ctrl+J复制选区为新的图层，命名为糖果，然后将背景图层填白。
<图7>
6、在图层面板单击糖果图层调出其图层样式，勾选内阴影，设置如下。
<图8>
7、勾选斜面和浮雕，设置如下。
<图9>
8、此时糖果就有了立体感。
<图10>
9、下面开始做棒棒糖的杆子。选择背景图层，设前景色为绿色，背景色为白色，还是用滤镜/素描/半调图案，参数不变，得到如下图案。
<图11>
10、选择矩形选框工具，画出一个长矩形。
<图12>
11、Ctrl+J复制出来，命名为杆儿，置于糖果图层之下，然后再次将背...画出一个长矩形，设置如下;图11>、勾选斜面和浮雕、在图层面板单击糖果图层调出其图层样式，按住Alt键拖动棒棒糖、下面开始做棒棒糖的杆子、右键单击杆儿图层、选择椭圆选区工具;
14;
步骤/，在其图层样式中勾选投影;方法1，命名为杆儿。右键单击糖果图层，命名为糖果;
13。
<图3>、打开Photoshop
CS3;
8，得到橙黄色相间的条纹图案;图16>，还是用滤镜/。
<、Ctrl+J复制选区为新的图层，思路。
<
<扭曲/，选择粘贴图层样式，执行滤镜/素描/、做出杆子的立体感;
7;图14>：先定义好糖面的颜色，置于糖果图层之下。
<图6>，Ctrl+T调整到合适位置就可以了;图7>
16，背景色为黄色，然后使用半调图案制作出色彩相间的图案效果，新建一个文件;图5>。
<、选择矩形选框工具、此时糖果就有了立体感;图17>、选择移动工具;
3。
<。
<，复制出另外几个，再执行极坐标制作出棒棒糖面效果，设前景色为绿色，按住Shift键画出一个正圆、Ctrl+T将原本为椭圆形的涡旋调整得接近正圆形、将糖果和杆儿图层合并;素描/。
<
2、执行滤镜/。选择背景图层，得到如下图案，设置如下，用椭圆选区工具复制出来加上样式效果;
12、Ctrl+J复制出来，同样的方法也可以制作出其它颜色的效果;
6，参数不变;旋转扭曲。
<！
最终效果
<，背景色为白色、到这里一支棒棒糖就做好了;图15>图1>半调图案;
5。
<。
<图13>，设前景色为橙色;
10，然后再次将背景图层填白，然后将背景图层填白，选取一部分涡旋图案;图4>半调图案。
<，杆子也有了立体感。
<，设置如下;
15;图2>图12>，设置如下，做出涡旋的形状;
9，选择拷贝图层样式。
<。
<
4，勾选内阴影;图8>本教程介绍棒棒糖的简单制作方法，设置如下。
<图18>图9>
11;图10>
3. 请问怎么做棒棒糖啊！要五颜六色的那种
教你做一个1斤棒棒糖，玫瑰图案，也可以卡通的，二用功能，天气热了可以当蒲扇，原料：白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克，准备工作。洗好2个平板，用地砖板也行，用光面，一定要干净，然后用油擦一遍，这样防止糖沾住，一次性筷子一双，建议用棍子，糖大了需要一个比较好的固定物，做法：放锅，加热，微热，放少量的食用油，能沾个锅底就行，就是防止糖沾锅，放牛皮糖，糖变软变稀后，放饴糖，放白砂糖，顺时针不停的搅动，直到糖化了，如果感觉到糖太稀了，加点牛皮糖来增加糖的硬度，直到搅动稍有点吃力，如果想吃牛奶味，加点全脂奶粉，清凉型加点薄荷精，香蕉味可以，加香蕉精，想吃什么味加什么精，就行了，这些材料在面粉店就有卖的，等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素，色素不要太多能上色就行，色素吃多了，对身体不好，搞不好给皮肤弄成五颜六色了，先弄三块十分之一大小的糖，像和面一样先给色素和进去，如果你不会，也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。好了之后给糖搓成小条，像拉拉面那样给糖来回拉七八遍，好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上，一定要弄成这圆的，当然你不弄圆的也行，跟踞个人喜好弄就行了，在这个过程中糖不能让她凉，一凉就弄不成了，所以动作要快，这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上，好了之后放上筷子，用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
4. 圣诞节的棒棒糖怎么做
准备材料：蛋清45克、杏仁粉54克、砂糖45克、糖粉54克、蛋白粉0.5克、色粉适量、榛子巧克力酱适量、白巧适量、食用金粉适量、棒棒糖纸棒若干
步骤：
1、糖粉和杏仁粉混合均匀并过筛，平均分成三份，每份分别加入喜欢的色粉混合均匀。
5. 怎么自制棒棒糖
棒棒糖一直都是非常受欢迎的一种零食，不过很多家长都不愿意让孩子吃棒棒糖，因为担心购买到的棒棒糖品质不够好，里面有太多的化学物质，而且如果糖放的太多了，吃了对牙齿也没有好处。那么如何自制棒棒糖呢?一起来看看吧!
棒棒糖怎么做
今天文章里面为大家介绍的棒棒糖做法都是属于比较健康的，基本上都是由一些水果做为主料的，相比较全部都是糖分来说，要健康的多。
如果家长想给孩子吃的话，是完全没有问题的。在做的过程中你可以自己探索，配方根据自己的口味再做调整，这样做出来的味道才最好哦。
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草莓棒棒糖
材料
草莓(中)10颗，白巧克力(高级)适量，黑巧克力(苦甜)适量，炼奶适量，巧克力米少许。
做法
将所有材料备好。
把黑白巧克力隔水加热。
把草莓用竹签串好，里上黑白巧克力，再攦上巧克力米，放在盘中定型。
最后定型成功了之后，在外面淋上一些炼奶就可以吃了。如果吃不完的话，把剩下的用包装纸包起来，放在冰箱里面冷藏即可。
石头棒棒糖
材料
适量的细砂糖，水，食用色素，香草精或者别的香精(可以不放)，温度计，棒子。
做法
1、把水放入锅中，放入细砂糖。
2、如果想放香精的，要这个时候放，但是如果做的是白色的石头糖的话，建议不要放，做白色的话，香草精会有一点咖啡色，做别的颜色的话不影响，然后开大火。
3、用勺子把细砂糖和水混合均匀，直到糖完全融化。
4、糖水沸腾之后，开中火，把温度计调到110度，放入锅中，现在放还不够110度。
5、煮好之前先把色素放进一个塑料杯里(可以不用色素)。
6、糖水煮好前，准备好木棒，沾上一点糖水(糖水必须要超过105度)再裹上一层白砂糖放在一旁备用。
7、糖水煮好后把锅子离火，放30秒或者看到泡泡消失后，可以把糖浆倒入杯子里。
8、用一个洗衣架架着一根已经占了糖水的木棒，然后放入杯子里，洗衣架要比杯子的口长，把洗衣架和木棒放在杯子口上放5到10天(别放冰箱)，看你喜欢多大的石头结晶。
菠萝棒棒糖
材料
蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g，黑白巧克力。
做法
1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
巧克力草莓棒棒糖
材料
黑白巧克力，草莓，装饰小彩糖或果仁碎。
做法
1.草莓洗净控干水份，插入竹签备用(后来我觉得最好要去掉叶子，方便吃)。
2.黑白巧克力分别用小刀刮碎。
3.然后装入干净的碗中，隔热水融化。
4.将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可。
总结：自己做棒棒糖其实也不是什么复杂的事情，只要你知道做的方法之后，完全可以自己再进行创意DIY。自己做的棒棒糖其实更加的健康，而且也不用担心会添加什么防腐剂之类的物质，而且还可以做出独一无二的味道，赶快动手试试吧!
6. ps怎么画彩色棒棒糖
1、首先启动软件，执行文件-新建命令，新建一个大小为800*600，背景颜色为白色，分辨率为72的文档。
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7. 棒棒糖自制怎么做的
艾素糖对于做烘焙的小伙伴来说一点都不陌生，经常刷Ins和小红书，就能看到许多高颜值糖艺装饰，都是用它来做的。它的可塑性高，做棒棒糖、艾素糖碗都能让人眼前一亮。
像火爆全网的星空棒棒糖，就有不少小伙伴是用艾素糖来制作的，今天给大家推荐一个用艾素糖做的鲜花棒棒糖的方子，用来做伴手礼送给朋友闺蜜，一定会让人爱不释手！
我做的份量是6支，要用到的材料有：艾素糖 150g左右、清水 70g左右、色素 少许、可食用干三色堇花 少许、金箔 少许。
要用到的模具：12连硅胶棒棒糖模具，尺寸是长26.5cm*宽11.5cm*高1cm，单孔尺寸：直径3.5cm*0.7cm
在棒棒糖硅胶模具中插上棒棒糖纸棒备用。
在锅中加入150g左右艾素糖、70g左右清水，用牙签蘸取少许色素。
中火煮开后，转小火加热糖浆至170度左右。因为锅底会有余温，所以当加热至差不多165度左右就可以离火，然后慢慢等温度升上去即可，煮制的过程不可以搅拌，防止糖浆返砂结晶。
刚煮好的糖浆有很多的气泡，所以放在桌面稍微静置1到2分钟，让糖浆中的气泡减少一些。
然后将糖浆缓缓倒入准备好的硅胶模具中。
稍微晾凉待表面基本凝固后，用镊子将干三色堇花轻轻放在表面。
再贴上少许食用金箔，用毛刷将金箔刷平整。
继续晾凉至棒棒糖完全凝固，然后将棒棒糖从模具中取出来。
再用火枪或者打火机将底部不光泽一面稍微加热一下，这样棒棒糖透明效果会好一些。
系上丝带包上透明糖纸，美呆了的鲜花棒棒糖就可以送出手啦！
这里说几个要注意的点：
1、艾素糖也叫珊瑚糖、益寿糖，甜度低，耐热性好，稳定性强，不易回潮，所以非常适合用来制作星空棒棒糖，这里不建议用普通细砂糖来制作，容易变色，且会回潮。
2、糖浆的加热温度和成品的硬度有关系，加热温度过高成品颜色会偏黄，加热温度不够，成品硬度不够，容易回潮变软，所以最好使用针式温度计测量糖浆的温度。
3、金箔是可食用的，少量食用是没有问题的，介意的话也可以不放。
4、干三色堇花可以在网上购买到，实在没有也可以换成糖珠等装饰。
8. 棒棒糖的做法手工做法棒棒糖
1.准备好棒棒糖的图案。
可以在网上购买已经打印好的可食用威化纸，或者买白色的可食用威化纸和可食用墨水笔画自己喜欢的图案。剪成模具合适的大小备用。
2.准备透明糖部分。
将66g葡萄糖浆或者玉米糖浆，100g白砂和25ml水 倒入小号不粘锅中，开小火煮。过程中最好不要搅拌，要不然会使空气进入产生小气泡，影响最后糖果的透明度。
用烹饪用的温度计测量，锅中糖浆达到150度马上关火，离火静置，等锅中气泡慢慢减少就可以把糖浆倒入棒棒糖模具了。
3.放入图案
待模具中的透明糖浆稍稍降温，但还没有凝固的时候，把刚才准备的可食用威化纸图案倒扣过来贴在透明糖浆上。室温下静置过夜。（房间温度不能太高）
4.精修
脱模后的棒棒糖也许没那么透亮，可以用吹风机的暖风吹一吹，把表面气泡融化，或者可以用blow torch烤一下，表面会非常平滑透亮。
5.制作背面水果糖
把买到的水果硬糖适量放入模具中，送进150度预热好的烤箱大约10-15分钟。这个过程要随时观察，水果糖完全融化了就可以拿出来了。
之后按照模具的形状把棒棒糖的棍儿放好。
6.拼装棒棒糖
稍等水果糖没有那么烫，但是表面还没有凝固的时候，把脱模的透明糖部分安装在水果糖上，室温下晾凉，脱模。
注意️
*做糖的时候一定要非常有耐心，还没有完全晾凉的时候就不要碰它
*保护好自己的手！温度高的糖真的比我们想象的烫！而且沾到了不一定能很快从手上拿下来，一定要小心！！！
*一开始做温度不一定掌握的好，没有关系，多做几次找准感觉就好了
*我做到一半的时候blow torch突然没有气了... 要不然边儿也可以修一下，会更好看
*不想自己画图案也没关系哈，写个孩子的名字涂点儿颜色也算私人定制棒棒糖了主要就是图个乐儿