‘壹’ 葱香扑鼻的葱油饼，怎么在家自己做的呢
一般我们都是用香葱和食用油放在面团里制作葱油饼，实际上我们先做一些葱油，用葱油代替食用油做油酥，制作出来的葱油饼葱香更加浓郁。
葱油的制作方法葱油所需原料：（一次可以多做一些，拌面、做饼都可以）
色拉油10份、圆葱2份（建议用小的圆葱头）、大葱2份、小香葱1份（如果全部用香葱最好和圆葱一起放入油锅），按着这个比例就可以了。
制作方法：
1、将色拉油放入清洁无水的锅中，放入大葱段、圆葱块，用最小的火炸。
2、大约半个小时左右，大葱和圆葱就都被炸得几乎没有了，颜色变得很深，捞出去；
3、将切成长段的小香葱放入油锅中，小火炸；
4、小香葱大约10多分钟就会变色，等到小香葱颜色变深就可以关火了，油锅的余温会将香葱炸干；小香葱和油凉后倒入玻璃瓶中可以保存很长时间。
‘贰’ 请教一下葱油饼怎么做
准备食材：
普通面粉200g、热开水80g、清水35g、香葱2颗、盐少许、猪油1大勺、食用油少许
制作方法：
1、将普通面粉放在硅胶垫上，慢慢倒入热开水，倒的过程中用筷子快速搅拌，让面粉迅速被烫均匀，热开水全部倒完后，再分次慢慢加入清水搅拌均匀，等待不烫手时用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟~20分钟。清水的量根据面粉的吸水适当调整，揉好的面团柔软并富有弹性
小贴士：
1、揉面时要防止开水烫手，一般建议用筷子搅拌均匀后放置2~3分钟再用手揉，水的量要根据面粉的吸水性不同做调整
2、做葱油饼选择猪油，可以增加层次效果，吃起来也会更加香，如果家里没有猪油可以替换成普通食用油
3、擀面的过程中如果面团粘手，可以撒少许干粉在面皮表面，防止粘
4、煎的过程中喜欢特别酥脆的葱油饼，建议多放点油，我为了吃得健康，只刷了少许油，吃起来表皮也很脆
‘叁’ 如何制作葱油饼
芝麻葱油饼的用料
中筋面粉300克 热水60克
常温水90克 自家种葱花60克
盐少许 葱段（油酥）10克
中筋面粉（油酥）10克 猪油（油酥）适量
熟黑芝麻适量
芝麻葱油饼的做法
步骤19
煎到两面金黄即可。
‘肆’ 市场卖葱油饼做法
葱饼的用料
面粉500克 水310克
葱花、盐、五香粉、 食用油
葱饼的做法
步骤10
层次分明，一层一层撕着吃，葱香味浓郁
‘伍’ 街上卖的葱油饼咸香诱人，自己在家的时候能做吗
这样做法简单，葱香味十足的葱油饼就做好了，不管是做早餐还是做主食都非常的好吃又美味。喜欢的朋友可以在家试着做一下。
【小技巧】：1）用温水化开酵母，同时加入适量的白糖，这样可以促进酵母更加快速的发酵。
2）用发面做葱油饼，葱油饼更加暄软又好吃，
3）拽好的剂子一定要封好口，否则里面的葱花容易漏出来，
‘陆’ 外酥里嫩葱油饼怎么做
葱油饼的用料
饺子皮8张 小葱5根
盐2g 橄榄油3g
芝麻2g
葱油饼的做法
步骤5
因为馄饨皮很薄，擀过之后就更薄了，再经过高温油煎之后，水分脱干了，所以煎好的葱油饼会非常酥脆，可以一次多做一些，用密封袋装好，放几天都会依然酥脆，再加上干香葱的味道，这个小葱油饼绝对是地道的追剧小零食。
葱油饼的烹饪技巧
我的干葱碎是网上买的，直接用就行很方便，您要是没有这个干葱碎，也可以把大葱剁碎，适量的抹一点就行，但是自己剁的大葱因为是新鲜的有水分，所以最后成品，不如用干葱碎的酥脆效果好。
‘柒’ 葱油饼的做法
我家包饺子总是会剩一些饺子皮，这倒不是馅不够。而是因为某次我把剩下的饺子皮煎成饼后，老公竟说这煎饼太好吃了，香酥美味，层层分明，不输市场上的千层饼。然后他一口气就把饺子饼吃个精光，问我还有没有呢~~O(∩_∩)O~~从此之后，我家买饺子皮总是会多买一些，就是为了吃道香喷喷的饺子葱油饼。
话说，用饺子皮做葱油饼还真省事，不用和面，也不用擀面。将几张饺子皮叠在一起，每层都刷薄油，撒椒盐，撒葱花，然后用饺子皮压得薄薄的，下锅煎熟就可以啦。这么煎好的饺子皮，真心好吃，还没出锅就馋得口水直流。每次我做多少，老公就吃多少，战斗力超强。
所以饺子皮别只会包饺子，教你一个新吃法，只需简单煎一煎，香酥美味，层层分明，比外面卖的葱油饼好吃健康多了。关键还特别省钱，几十张饺子皮也花不了1元钱，但却能让两个人一顿吃到饱，经济实惠，好吃不贵，你也赶紧试试吧~
葱油饼的做法
步骤step
1
葱油饼的烹饪技巧
技巧tips
1、调料可根据个人口味调整；
‘捌’ 葱油饼怎样做
准备食材：
普通面粉200g、热开水80g、清水35g、香葱2颗、盐少许、猪油1大勺、食用油少许
制作方法：
1、将普通面粉放在硅胶垫上，慢慢倒入热开水，倒的过程中用筷子快速搅拌，让面粉迅速被烫均匀，热开水全部倒完后，再分次慢慢加入清水搅拌均匀，等待不烫手时用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟~20分钟。清水的量根据面粉的吸水适当调整，揉好的面团柔软并富有弹性
小贴士：
1、揉面时要防止开水烫手，一般建议用筷子搅拌均匀后放置2~3分钟再用手揉，水的量要根据面粉的吸水性不同做调整
2、做葱油饼选择猪油，可以增加层次效果，吃起来也会更加香，如果家里没有猪油可以替换成普通食用油
3、擀面的过程中如果面团粘手，可以撒少许干粉在面皮表面，防止粘
4、煎的过程中喜欢特别酥脆的葱油饼，建议多放点油，我为了吃得健康，只刷了少许油，吃起来表皮也很脆
‘玖’ 你会做葱油饼吗葱油饼如何做才最好吃
葱油饼，非常美味的家常主食，葱香浓郁，外酥里嫩，吃起来油滋滋的，味道特别好。很多人都想要在家里尝试做葱油饼，小编就教给大家几种实用做法。
葱油饼葱香浓郁，深受老百姓喜欢
葱油饼外表酥酥的，一口咬下去恨不得都掉渣。像是向往的生活里，黄老师做的那种葱油饼，是一张张擀的，这种就是会相对麻烦一点，但是口感也是很棒的，葱油的那种香气是很特别的，也是大家都难以抵挡的诱惑。其实现在葱油饼已经成了中国主食饼类中的一个代表了，因为它非常酥香，空口吃也不会觉得腻，所以百姓们都很喜欢它。
一般外面卖的葱油饼都是死面的，也有人会做发面的葱油饼，但葱油味就不会那么香了，口感也会大打折扣。所以，小编更偏向于那种很酥脆的葱油饼。
‘拾’ 葱油饼怎么做好吃呢
一般我们都是用香葱和食用油放在面团里制作葱油饼，实际上我们先做一些葱油，用葱油代替食用油做油酥，制作出来的葱油饼葱香更加浓郁。
葱油的制作方法
4、将撒满葱花的面片卷起来，按照锅的大小分成小段；
5、将每一段都从一头往里卷向另一头，将另一头收在面团的底部，放在盆里再饧15分钟；