怎样做生菜好吃

❶ 生菜怎么做好吃 生菜的做法

生菜沙拉

用料

五花肉555g；生菜1棵；油适量；豆瓣酱75g；料酒20ml；葱20g；姜10g；蒜20g；生抽10ml

做法

❷ 生菜怎样做菜好吃

白灼生菜
清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品。
排骨生菜汤
洗净排骨，大火炖煮排骨，并去浮沫。捞出排骨放入高压锅，加入调味食材，葱和姜。炖煮30分钟，加入生菜，关火。
生菜豆皮卷
洗净食材，豆皮切方，生菜手撕成块，胡萝卜黄瓜切丝。豆皮在开水中焯烫，差不多在五分钟之后捞出，沥干。卷上生菜和切成丝的黄瓜和胡萝卜即可。蘸酱食用，绝对是一道让你回味无穷的佳肴。
蒜蓉生菜
蒜瓣拍碎，生菜洗净。油热后下蒜蓉，小火倒入微量的开水或者高汤，加入生菜煸炒，加蚝油和盐，在起锅之前下鸡精。一道脍炙人口的简易美食即成。
生菜鱼片粥
草鱼薄片，撒上盐，一个小时之后，略入味。食材洗净，芹菜切碎。生菜手撕成丝。大米洗净，煮粥。在煮好的粥中倒入鱼片和姜丝，煮开，3分钟之后，倒入芹菜和生菜，加入调味料。

❸ 生菜有哪些做法怎样做生菜可以做出美味的口感

相信大家一定听说蚝油生菜，这一道菜也是很常见的美食，想必大家也都吃过这一道菜。有关生菜的很多做法，也算是蔬菜里边比较美味的口感，很多人比较喜欢凉拌吃，也有人会炒着吃，但不管哪一样做法，蚝油生菜都是大家有目共睹的很爽口。作为开胃菜来说一点都不为过，大鱼大肉吃多了之后是一道蚝油生菜，很好的促进消化系统的顺畅。

味道鲜美

锅里的水烧开之后可以放入生菜，几分钟就可以看到生菜变得软糯。加入准备好的调料和生菜搅拌均匀，最后浇上美味的蚝油汁，这一道简单的蚝油生菜就制作完成了。非常的简单，也让家人很喜欢吃，虽然只是普通的菜，但做出来的技巧一定可以让这道菜非常美味，甚至比大鱼大肉还要好吃。吃惯了素菜之后就不会喜欢吃荤菜，喜欢的朋友可以在家尝试一下。

❹ 家常生菜怎么炒好吃

虾仁炒生菜

食材：生菜300克，虾仁100克，毛豆、胡萝卜少许，大蒜、盐、味精、油适量

做法：1、生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片。

3、放生菜翻炒，加,盐、味精调味。

4、生菜变软，好吃的家常虾仁炒生菜起锅即可。

生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。

生菜中含有丰富的维生素c，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育。

❺ 生菜咋做好吃

1生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

2烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟

3生菜捞出控水 摆盘。

4锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。

5淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。

材料：生菜200克、大蒜2个； 调料：蚝油2大匙、清水2大匙；

1生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

3开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；

4取出后沥干水分，码放在盘内；

5炒锅倒底油，放蒜末炒香；

6加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；7完成装盘。

鲜嫩生菜500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，盐、味精适量。

1将生菜洗净，撕成大片待用。

2锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。

3锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。调料：盐适量。

1蒜两瓣剁成蒜末，生菜手撕成片

2烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟

3烫好的生菜直接放盘子里码好

4锅里放很少量的油，小火炒香蒜末

5加入一小饭碗清水 6水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油

7将水和蚝油调匀，再次煮开

8将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中

9小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠

10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了

生菜1斤,蚝油2汤匙；蒜头3粒；生油1汤匙。

做法 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；

2、蒜头剁成蒜蓉；

3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；

4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；

5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；

6、吃的时候，用筷子拌匀。

鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量

制作方法 1.将生菜叶切丝。

2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒入米饭中火不停翻炒。

3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了

❻ 生菜怎么做好吃

蚝油蒜蓉生菜
材料：生菜、蚝油、蒜、生油。
做法：1.首先将新鲜的生菜清洗干净以后，放入到盐水中浸泡30分钟后取出沥干水分。
2.将蒜切成蒜末后备用。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将生菜放入到锅内烫2分钟后取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油，油热了以后加入蒜末、蚝油炒香。
5.将炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。
生菜粥
材料：大米、生菜、葱末、盐、油、清水。
做法：1.首先将生菜和大米都清洗干净。分别用清水浸泡30分钟。
2.将浸泡好的大米放入到锅内，加入适量的清水，大火煮开以后，转小火慢煮成粥。
3.然后将生菜放入到锅内再继续煮2分钟。
4.最后加入适量的白胡椒搅拌均匀后就可以取出食用了。

❼ 家常生菜怎么做好吃又简单

炝炒生菜

用料

生菜几颗；白芝麻；生抽；红糖（可选）；芝麻油；水

做法

❽ 生菜怎么做好吃又简单

炝炒生菜。

主料：球形生菜1棵。

辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。

1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。

❾ 生菜的做法怎么做好吃

蚝油生菜

用料

生菜叶；猪里脊肉；杏鲍菇；胡萝卜；盐；生抽；蚝油；淀粉；料酒；胡椒粉

做法

❿ 生菜怎么做最好吃