A. 黄豆烧鸡爪怎么烧
黄豆烧鸡爪的做法：
主料
鸡爪10只
黄豆适量
辅料
蒜3粒
姜适量
香葱适量
调料
红干椒适量
老抽1汤匙
生抽酱油2汤匙
黄酒2匙
精盐3克
食用油2汤匙
黄豆烧鸡爪的做法步骤
1.处理黄豆，黄豆先入电饭煲煮45分钟，可以睡前预约，早上取部分磨豆浆，剩下的可以做菜，煮黄豆的汤水不要倒掉，代替清水。
2.准备鸡爪，冷水下锅，加入1匙黄酒，烧开后捞出，冲洗去浮沫，再去掉鸡爪指甲。
3.准备好蒜、姜、香葱、干椒、八角，其他口味的配料也可接个人喜好而定。
4.锅中加入少量的食用油，将姜、葱、蒜、干椒、八角炒香。
5.加入黄豆、鸡爪、2匙生抽、1匙老抽、1匙黄酒炒匀，然后加入煮黄豆时的汤水，加少量的精盐。
6.烧开后，可以转入砂锅中细火慢烧至黄豆软烂，或者在炒锅中，烧开后转中小火，烧约15分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1、黄豆可提前煮一煮，后期更省时；2、冷冻鸡爪需要解冻后入锅焯水，焯水时需要冷水入锅，更好去腥。
B. 黄豆炖鸡脚怎么做好吃
黄豆炖鸡脚做法：
1.黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净，
2.鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁，
3.热油锅，爆香生姜，
4.倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒，
5.淋入生抽，翻炒均匀，
6.加入白糖，翻炒均匀，
7.捞起黄豆，放进锅里，
8.加入没过材料的清水，大火煮开后，转小火焖煮20分钟，大火收至酱汁浓稠。
C. 鸡爪子的做法五花八门，鸡爪子炖黄豆的做法是什么
鸡爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，而黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。此汤鲜，有祛风湿通络功效。
以前我们在家的时候，也是经常会去做这道鸡爪炖黄豆吃的，而且里面的黄豆也是非常的好吃，黄豆也是被炖的比较软烂这样一道美食，它含有巨大的胶原蛋白，对女人吃了非常的好，可以补充体内缺失的胶原蛋白，所以在家里面可以自己去做着吃，也是可以具有美容养颜的功效的。想要吃鸡爪子炖黄豆的朋友可以在家里面自己学着去做，非常的简单，如果不想吃太油腻的话，就是不需要放油了，直接去清炖。
D. 黄豆焖鸡脚家常做法，正宗黄豆焖鸡脚怎么做
食材
鸡爪500克
姜50克
盐10克
干辣椒10克
八角5克
桂皮5克
胡椒粉5克
料酒20毫升
红烧酱油50毫升
黄豆100克
蒜适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
点击填写制作步骤和技巧黄豆提前一晚上泡发，鸡脚洗净备用，热油炒香姜蒜、干辣椒、八角和桂皮
2
下入鸡脚同炒
3
烹入料酒
4
加入胡椒粉
5
加入少许红烧酱油上色
6
加入泡好的黄豆
7
加入适量的水没过食材
8
加入盐大火煮开转水火焖上半小时
9
至汤汁儿收干即可出锅
E. 黑豆烧鸡爪怎么做好吃
黑豆鸡爪的做法步骤
8
撒上一小勺盐和鸡精，大火收汁，不同凡响的鸡爪就出锅啦！
F. 黄豆鸡瓜怎样做好吃
用料
主料
烹饪技巧
加上西红柿去油腻口感清爽，而且颜色也更漂亮
G. 黄豆焖鸡爪的做法，黄豆焖鸡爪怎么做好吃，黄豆
鸡爪焖黄豆的做法
1.鸡爪洗净从中间关节处切开，切掉指甲
2.锅中做水，凉水放鸡爪，焯烫去除血末和杂质
3.捞出鸡爪洗净表面血末
4.葱切末，姜蒜切片，备好八角、香叶、白芷
5.提前一天泡发的黄豆
6.热锅热油，放入葱姜蒜、八角、香叶、白芷爆香
7.放入鸡爪翻炒
8.放入适量的花椒粉和酱油翻炒均匀
9.再放入适量料酒去腥
10.放入适量白糖和盐翻炒均匀
11.在放少量老抽调色
12.倒入清水没过鸡爪，大火煮开，转中火炖15分钟
13.再放入黄豆继续炖
14.炖制黄豆和鸡爪软烂即可出锅