① 一公斤牛肉60块 煮熟成600克 客人要50块的牛肉现在该怎么卖
如果你只算牛肉成本只需要称500克就可以了。如果要计入其他成本及你营业利润,就得由你自己另行定价了。如果240元一公斤熟牛肉。50元只需要称200克就可以了
② 在菜市场卖熟牛肉怎么做推广
尝着买
③ 淘宝上买熟牛肉,大概多少钱一斤
30到100之间,大部分的牛肉价格都在40每斤左右。
④ 自己加工的熟牛肉怎么才能进入大型超市里卖具体流程说下,不胜感激..
大型超市一般有熟食部,在里面制作的,估计外面加工的不收吧,你可以联系超市谈谈。
⑤ 网上卖的熟牛肉熟牛肉挂清真两个字的是不是真的
网上的东西看看就行 一般没有几个真的,图片一般都是P的,假肉也有好多。
⑥ 我是一个卖牛肉的, 如何把牛肉卖好
首先看你在你们市场卖肉的位置好不好 人流量大部大(位置好会有很多零散的顾客,位置不好就只能靠饭店了)
然后如果你是新干的 价格要比别人便宜一点 大概就5角钱左右就行 还有就是你是自己宰牛还是进别人的肉 这里会有差价的 如果自己宰牛会有优势的 (如果是自己收牛在卖肉这里边还会有一些故事的 好牛和淘汰牛价格差很多的)
卖肉主要是靠饭店用货 饭店一般都是厨师来买货 要和厨师打好关系 (必要的时候还要变通一点 如果他们用量大的话 也可以考虑给厨师一点好处 这样你给他们肉量多少 质量好坏就都好说了)
最后你卖的时间越久 老顾客就会越多了 服务态度要好
希望对你有所帮助吧 虽然现在竞争激烈 还是要调整自己的心情 挣钱不是一两天的事
⑦ 牛肉熟食在网上销售需要什么,是个体工商户,一直在镇上的菜市场卖,
卫生许可证是少不了的了,还有其它生产证什么的,建议去当地工商管理局咨询。
⑧ 怎么买熟牛肉
购买熟牛肉的方法:
市场上的熟牛肉大多有两种煮熟的工艺,一种是煮牛肉时加入明矾,我们叫它明矾牛肉。明矾是一种化学添加剂,加入面粉中做油条、油饼时会起到膨大剂的作用。煮牛肉时加入明矾,可以当牛肉变得更鲜。很多不懂行的人买牛肉,以为这才是好牛肉,连价格都不用还就匆匆买回家。其实这种观点错误的。
这种熟牛肉是明矾牛肉,虽然也可以吃,但最好不要买。明矾进入体内,很难被排泄出来,吃过经常食用带有明矾的食物,常年积累,会严重影响身体健康。另外,市场还有一种熟牛肉,颜色看上去很暗,一点也不鲜红,这种牛肉烹制时没有添加明矾,所以我们叫它绿色牛肉。烹制这种熟牛肉时完全是按照传统方式,所用配料都是一些天然食材。所以如果去买熟牛肉,看见这种颜色的牛肉,尽管放心去买,基本出了不大问题,牛肉健康美味,吃多少都没有副作用,对身体健康真正会有作用。
还有一种植物肉牛,我们称之为合成牛肉。真正的植物牛肉是国家容许的,是合法的,可以大胆吃,没有什么副作用。合成牛肉也是一种高科技牛肉,由于成本很高,在个别高档餐厅有销售,市场上很少。但有些不法商贩会钻空子以次充好,欺骗消费者。这个时候,无论是真牛肉,还是植物合成牛肉,可以采取用手摸的办法鉴别真假和好坏。真正的好牛肉用手摸时,会有油腻的感觉。但劣质牛肉表面很光滑,没有油腻感。
牛肉是一种营养价值特别丰富的肉食,长期食用,对于增加身体肌肉力量有很好的作用,这主要得益于牛肉中含有大量的肌氨酸所致,这种物质进入人体后,可以燃烧肌肉,很好的为肌肉补充三磷酸腺苔,让身体肌肉变得更有韧性,这也就是喜欢健身的人为何吃牛肉的关键所在。牛肉中还含有大量的维生素、钾、蛋白质、锌、镁、铁等多种矿物质元素,这些元素被人体食用之后,会促进身体机能的新陈代谢,加快营养合成,提高机体免疫力。
⑨ 怎么卖牛肉
你在哪里卖牛肉?
菜市场?专卖店?超市?电商?……
这么多的牛肉销售渠道到底哪个卖得最好?
经过一段时间的细致观察,小农对牛肉渠道有了一些小总结。希望能够帮到你。
01大流通:积少成多,不能小觑
通过流通渠道,牛肉分销到批发市场、直供餐饮终端或食品厂进行深加工等。大流通是产品价格最低、最走量的渠道,利润最高超不过10%,一般只有五六个点。流通渠道产品毛利很低,市场竞争激烈,企业之间、经销商之间打的是价格战。
02专卖店:最易企业操作
专卖店利润一般维持在40%-50%,在专卖店内企业有充分的主动权,可以自主安排产品陈列、堆头,根据消费者消费习惯选择适合市场的产品。消费者进入专卖店后,看到的全部是企业自己的产品,没有竞品竞争,是企业最佳的销售环境。
03商超:运作成本较高
大部分的企业选择让产品进驻商超,态度都有些“勉强”。商超的运作成本较高。因为它有高额的进超费、店庆费等烦恼。而且要增加消费者的认可度,这些不得不做。因此对于利润超不过10%的商超渠道,企业势必要给经销商足够的补贴,才能保持正常运作。
04电商:是块肥肉,吃起来并不可口
很多人认为,网上卖牛肉,不易保鲜、物流成本高。但是牛肉深加工产品,比如牛肉干保质期长,单品价格又高,企业的利润一定可观。纵然毛利率在50%左右,却不知“一入电商深似海”。电商平台各种各样的促销费、引流费、技术服务费等,让企业又爱又恨。
比如,聚划算对新品收取每年50万-100万的保证金,参加新品活动的商品要收取3%的基础佣金,还有高额的技术服务费等。
05电视购物:面纱之下有“干货”
据业内人士透漏,2013年电视购物的市场规模为700多亿,至2020年有望达到5000亿,是牛肉产品销售的一条“隐形”通道。成本只有电视台的运作费用,利润很高。对于资金实力欠缺、知名度不够、渠道布局难的牛肉中小企业,此方式十分适合。
牛肉的渠道还有礼品团购、特产店、熟食专卖店等,礼品团购渠道被业内人士称为企业起家的法宝,很多企业创建初期,都是礼品团购在支撑运营。
1510阅读
搜索
牛排销售渠道在哪里
牛肉的最好销售方法
牛羊批发网上交易平台
如何入行卖牛肉
牛肉营销模式文案
新手卖牛肉的技巧