Ⅰ 角瓜怎么炒好吃又简单的做法
1.不宜生吃；
2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
做法
角瓜鸡蛋饺子做法
1.鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。
2.角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3.把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
4.包饺子
5.煮[1]
角瓜炒鸡蛋
材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法：
1、将角瓜切成两半，再分别切成片（如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉）
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒（水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推）
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可
角瓜胡萝卜蒸饺
主料：角瓜250g 胡萝卜200g 面粉500g
辅料：油适量 盐适量 五香粉适量 鸡精适量 鸡蛋1个 圆葱适量 香油适量
做法：
1、面粉里放入一个鸡蛋和一点盐。
2、和成柔软的面团醒着。
3、角瓜去瓤去皮，胡萝卜洗净，圆葱备好。
4、角瓜擦成丝用盐腌渍一下。
5、角瓜攥去多余的水分剁碎。
6、胡萝卜、圆葱剁碎。
7、角瓜、胡萝卜、圆葱收放到一起，加入适量盐、五香粉、色拉油、香油、鸡精。
8、和匀。
9、面醒好，做成小面剂子，大小随自己喜好。
10、擀皮包成大饺子。
11、入蒸锅，水开后蒸12分钟，即可开吃了。[1]
纠错
参考资料
Ⅱ 角瓜怎么炒好吃又简单
天上有八角瓜切好了，放里头放点香肠，咸盐味素清淡些就可以了，炒出来就非常的好吃
Ⅲ 角瓜怎样炒最好吃
清炒香蕉西葫芦（角瓜）
原料：香蕉西葫芦2根
辅料：葱5g
调料：花生油10ml、盐2g
制作过程：
1、首先我们要准备好制作这道【清炒香蕉西葫芦】需要用到的所有食材：香蕉西葫芦2根、葱5g。
2、先将香蕉西葫芦清洗干净后沥干水分切片、葱切成葱花备用。
3、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入葱花爆香，然后倒入切好的西葫芦片。
4、转大火翻炒至西葫芦片断生。
5、转小火翻炒至西葫芦片变软，调入盐2g。
6、翻炒均匀即可关火出锅。
烹饪秘籍：
1、如果不喜欢口感太软的西葫芦，炒至断生即可，也可以中途加点醋醋溜一下。
2、香蕉西葫芦味道清甜，适合生食，可以做沙拉或者拌凉菜，味道很好。也可以和鸡蛋、猪肉、虾仁等食材一起炒食，还可以做成馅儿包饺子或是煎锅贴，都很美味。
3、清炒香蕉西葫芦也可以擦成丝摊饼吃，味道也不错。
香蕉西葫芦含有一般瓜果都含有的成分，例如碳水化合物、蛋白质、矿物盐等，这些成分的含量在香蕉西葫芦中都是比较高的，所以吃香蕉西葫芦可以帮助我们的身体摄取到日常活动所需要的基础营养成分。除了这些基本营养成分之外，香蕉西葫芦还含有一些其他的蔬菜所不具备的，可以很好的帮助我们的身体抵御一些疾病的侵袭，保证我们的身体健康。而这些成分并不是特别常见的，只有在某些食物中才存在。香蕉西葫芦就是其中的一种。
Ⅳ 炒角瓜怎么做好吃，洋葱炒角瓜的家常做法
主料
角瓜
300克
洋葱
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.角瓜去皮
2.洋葱适量
3.角瓜切片，洋葱切丝。
4.热锅凉油起锅，放入洋葱丝煸炒。
5.加入角瓜片变色后放入食盐
6.煸炒片刻即可
小贴士
角瓜去皮不用去籽，热锅凉油，洋葱变色后加入角瓜，食盐，煸炒变色即可出锅。
Ⅳ 清炒角瓜片的做法
大家好！我是汤圆，每天都会给朋友们分享一道家常美食的制作方法。所有用到的调料，都是最普通的，平时家里就有的，所有用到的食材，也是市场上容易买到的，做家常味，让你感受家的味道。
导语：清炒角瓜，多一个步骤，角瓜不出水，清脆爽口，做法简单。
角瓜皮薄肉厚，多汁，可以做菜，也可以做菜，也可以做多种的馅料，深受大家的喜爱，今天就给大家分享一种角瓜好吃的做法，一起来看看吧！
1、准备一个角瓜洗干净，切成丝儿，再准备一些胡萝卜切成丝儿，放盆里备用。
2、准备两瓣大蒜，一块儿姜剁碎，再准备一段葱白切碎，放碗里备用。
3、往角瓜丝里加少许食用油拌匀，加油是为了锁住角瓜里面的水分，炒的时候不容易出水，角瓜的口感更脆。
4、锅里加适量食用油，倒入葱姜蒜，一起炒香。
5、然后倒入角瓜大火翻炒两分钟。
6、再加入适量生抽，盐，适量白糖提鲜，一起翻炒一分钟 ，就可以出锅装盘了。
我们这道非常清脆爽口的清炒角瓜就做好了，做法简单，营养美味，喜欢你也试试吧！
Ⅵ 角瓜怎么炒好吃又简单
角瓜炒鸡蛋好吃又简单。
主料：西葫芦300克、鸡蛋2个3人份
辅料：花生油适量、鸡精适量
制作方法：
1、首先将角瓜洗净，切片备用，如下图。
