① 白菜炝锅面条怎么做好吃
一、清淡白菜炝锅面
1.把大白菜洗干净接着切丝,用锅快速的炒一下,适量的加入一些盐巴和味素。
2.倒入一些开水,烧到水冒小气泡就可以下面条了。
3.等到水开之后再加凉水,大概重复两次操作之后就可以把打散的鸡蛋倒进去。
4.稍微搅拌一下,煮两分钟左右就可以出锅了。
二、正宗地山西炝锅面
1.拿出来适量的面粉,在里面放一个鸡蛋,少量多次的把清水倒进去,搅拌开。
2.把面粉揉成一个光滑的面团,大概发酵半个小时,再揉捏三次左右就可以按扁面团,然后擀成小面片,抹一些面粉,切成细一些的小面条。
3.泡一下木耳,把木耳切成木耳沫。洗干净番茄和青菜,切好蒜片。
4.烧热油锅,把蒜片扔进去翻炒,加入葱段,出香味就拿出来。
5.放一些番茄块和木耳进去,翻炒出番茄汁。倒入生抽和蚝油,加一点点的水,烧开水之后,把盐巴和辣椒面倒进去,下面。
6.等面条熟了之后,就可以加一些蔬菜进去,倒一点醋就可以出锅了。
三、臊子面
1.烧热油,把猪肉馅倒进去翻炒,等到肉馅炒白之后放进去一些葱姜丝和蒜片继续炒。
2.放一些盐巴和生抽上色,把胡萝卜洋葱好和薯仔切好的小块放进去。
3.加一些水,没过菜就可以,加鸡精和味素,下面煮熟就可以出锅了。
炝锅面的做法是非常多的,不管是清淡一些的还是重口味一些的,只要你想吃炝锅面都可以满足你。在早上吃一碗西红柿鸡蛋炝锅,晚上再来一碗香喷喷的炸酱炝锅,整个一天的感觉都特别的好。炝锅面的精华也就是在于臊子上面,相信我们学会上面的几种做法之后,一定能够做出媲美饭店的炝锅面了。
② 白菜做面条怎么做好吃
面条的做法,简单好吃又营养,劲道爽滑,白菜软烂入味!
欢迎来到“牛奶配蛋卷”,为家人做一顿美味的饭菜,已经是我生活中的主要事情了,正好您也喜欢做美食,欢迎关注,我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人做出更营养健康的美食。
今天给大家分享用白菜和面条做好吃的,首先把白菜掰开清洗干净,把白菜帮切条。碗里备用,白菜叶子用手掰成小块,再准备半根胡萝卜先切后片。再切成条,装盘备用,最后准备一块猪肉切片,带点肥肉吃得更香。
锅中加少许油,油热以后先放入猪肉,炒至肉出油变焦香,推到一边,放入葱姜、干辣椒炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油。再加一勺老抽上色。再加入胡萝卜翻炒均匀。放入白菜。翻炒均匀,炒至白菜变软,加一碗清水中火煮三分钟。白菜的水分也煮出来了,加两勺生抽一勺盐调味。把汤汁盛一碗出来备用。把面条掰成两段,均匀的铺在锅中。把汤汁浇到面条上。
用中小火焖三分钟时间到把面条抖开。盖上盖子再焖两分钟,时间到打开看看好香。这样我们的白菜面面就做好了,把它盛出来。最后再撒上葱花点缀一下就可以开吃了。
如果觉得还可以,不妨在家里试试哦,你还有哪些美味美食的做法,不妨下面留言,和大家一起分享,相信大家会非常的喜欢
③ 白菜炒面条怎么做好吃
炒面条的先把面条在水里面去倒水弄熟。捞出水在边上,配用。再在锅里放油。把白菜放进去再加点那种大蒜仔在里面再放进那个面条或者放点肉在里面。这样炒出来的白菜炒面就特别的好吃。
④ 白菜下面条怎么做好吃
选白菜的心部嫩叶适量切成细丝,然后锅里放油烧热,放入葱花爆香再把切好的白菜放入锅里炒到断生,加水适量的清水,大火烧开后下入面条,煮熟后点上几滴香油,一锅热腾腾香喷喷的白菜炝锅热汤面就可以开吃了
⑤ 白菜面条怎么做好吃
准备材料:面条三百克、白菜100克、葱1条、盐小半勺、酱油几滴、麻辣调料酌情、添加醋一勺、半香油几滴
1、准备材料,如下图所示:
⑥ 白菜和面条怎么做好吃
你好,下面将我做炒面的方法推荐给你,供你参考。
炒面:
原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
做法:
1、下面,少许硬一点,捞出。
2、放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。
4、改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:
1、吃炒面的时候加点上好的醋。
2、里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。就OK了!!!
希望你试做成功。
⑦ 白菜炒面条的做法 白菜炒面怎么做好吃
白菜炒面条的做法
主料:
白菜
500g
面条
250g
辅料:
猪肉
适量
盐
适量
彩椒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
葱
适量
姜
适量
1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟
2.猪肉切丝,白菜切丝,葱、姜、彩椒都切丝备用
3.猪肉下热油锅煸炒到变色
4.加入葱、姜丝爆香
5.加入大白菜丝翻炒
6.加入适量盐
7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了
8.加入彩椒丝翻两下
9.加入蒸好的面条
10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁,下入剁碎的蒜末翻匀就行了
⑧ 吃面条白菜怎样吃好吃
主料 2人份
面条(虾蓉面)100克、大白菜100克、猪肉(瘦)50克、鸡蛋2个
辅料
花生油2汤匙、精盐1汤匙、生抽2汤匙、蒜2粒
大白菜炝锅面条步骤1
白菜洗净切丝
步骤2
猪肉切丝
步骤3
锅中热油爆香蒜米后加入瘦肉翻炒
步骤4
瘦肉变白后加适量生抽
步骤5
把白菜倒入翻炒
步骤6
炒至白菜变软加适量生抽
步骤7
淋入适量老抽提色
步骤8
加入适量的盐
步骤9
加入没过青菜的水
步骤10
打入两个鸡蛋入锅中
步骤11
待锅中水开后加入面饼
步骤12
盖上盖子煮一会至面条熟透