A. 如何炒芝麻盐
简单炒个芝麻盐，闻起来都很香，厨房里常备的调味品：
1. 准备200克芝麻，倒入锅中，开小火不停的翻炒
2. 炒到芝麻微黄，此时锅中的芝麻噼啪作响，盛出备用
3. 接着，同样把20克盐也炒到微黄，和芝麻放在一起
4. 趁热把它们擀一下，擀出来的吃起来更有颗粒感。当然，嫌麻烦的话也可以用料理机打碎
5. 最后装瓶保存。
营养价值
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
功效与作用
1.防治皮肤炎症：芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生：黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、头晕耳鸣等症。
4.通便：因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
B. 芝麻盐怎么做
很高兴回答这个问题，下面我来详细的和大家分享一下芝麻盐的详细制作过程：
芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白，脱落及美容润肤，保持和恢复青春活力的作用。
第一步：首先准备生芝麻，用清水淘洗干净。
第二步：把锅内水分烧干，倒入清洗好的芝麻，全程小火，不停地翻炒，火大了会糊掉，发苦，影响口感。直至炒出香味，颜色变黄，即可出锅。
第三步：出锅后，用筛子过筛掉一些细小的杂质，以免影响口感。
第四步：炒好的芝麻，放到案板上，加入适量的盐，然后用擀面杖将其擀碎，记住不要全部擀碎哦，留下一小部分擀扁即可，这样口感会更香。
第五步：擀好的芝麻，装入一个玻璃瓶密封保存，一个月都没问题，送朋友，自己吃都是可以的，做凉拌菜洒点，或者蘸馒头吃，都是别有一番美味哦，真是咸香味美，香气扑鼻呢！
C. 怎么炒芝麻盐
所用材料：芝麻-盐。
步骤：
1、白芝麻洗净尽可能晾干，炒菜锅清洗干净，保持无油无水，小火慢炒，用勺子不停地搅拌，或者技术好适当的颠锅受热更均匀。
D. 芝麻盐怎么做
推荐两种口味的做法
方法一
食材主料100g白芝麻 50g虾皮 配料 25g盐
制作步骤
1芝麻用水洗净。
2过沥到入不放油的锅中。
3小火翻炒至芝麻稍稍微黄起锅。
4虾皮洗净，同芝麻一样在锅中炒至脆香起锅。
5将盐、芝麻、虾壳放入干粉机里搅打成细末即可。
方法二
食材主料 白芝麻半碗（可以加点黑芝麻） 配料 盐一茶匙，花椒粉两茶匙
1，锅洗净，擦干，文火烧热，芝麻倒进去，均匀翻炒。
2，约两分钟，倒进花椒粉，慢慢炒出花椒香味。
3，放盐，炒均匀，仔细看芝麻，上面微黄，捏一个嚼着脆即可关火。
4，倒在案板上，趁热用擀杖碾碎，如果不喜欢太碎，就轻点。
提示：黑芝麻具有乌发的功效，可以在制作过程中，用黑芝麻代替部分白芝麻，也可调节色泽。
E. 芝麻盐怎么炒
芝麻盐这样炒
【食材】：黑芝麻、白芝麻、食盐。【具体做法】
芝麻盐准备白芝麻300克，先加上清洗淘洗干净，然后倒在无水无油的锅里，先开中火翻炒，把表面的水分炒干后，加上食盐10克翻炒一会，炒的过程中，要用铲子不停的搅拌，炒到芝麻表面微微发黄出锅，倒在案板上自然晾凉。
芝麻盐利用晾白芝麻的时间，把黑芝麻300克洗干净，放在锅里翻炒，和炒白芝麻的步骤一炒，炒到表面发黄，微微发黄，这样就可以出锅了。白芝麻晾凉后，用擀面杖擀碎，装在一个玻璃罐中储存，再把黑芝麻擀碎储存起来即可。
芝麻盐
【小贴士】第一：先把芝麻放在水中洗干净，可以先静置一会，这样就飘起一些芝麻，要记得把飘起的芝麻都撇掉（这些芝麻是一些不熟的、或者是有虫眼的）。第二：把芝麻放在锅里翻炒一下，因为芝麻表面比较湿，可以开中火炒，把水分炒干后，可以转到小火，也可以全程开中火炒，只要是不把芝麻炒糊即可。第三：把芝麻放在案板上，用擀面杖擀碎一点，尽量不用搅碎机，因为自己擀的芝麻盐，口感会更好。
F. 芝麻盐的做法
盐先放锅里炒一会，然后，放芝麻，变色就倒出来，趁热，擀面杖使劲擀碎。
G. 芝麻盐怎样做好吃
1.清洗—找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,然后放在水下冲洗,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
2.翻炒—把芝麻倒入锅里，先开大火，锅热后，开小火，过程中一定要用铲子不停的翻炒，直到芝麻的颜色发黄就可以了。
3.趁热—芝麻应趁热放在案板上，用擀面杖，擀成细末，边做边收 注：芝麻如果凉了不适合擀，记住。
4.完工—根据个人口味放入适量的盐，盐要趁热放，方便渗入融化。就行了。
H. 怎么做芝麻盐
做芝麻盐最好用白芝麻哦，黑芝麻估计也可以，不过好像大家都没有尝试过。因为是自己家种的芝麻，所以又挑拣了一番。然后需要把芝麻清洗一遍，很多人做芝麻盐的时候，芝麻都不清洗，其实芝麻表面真的很脏，清洗之后，晾干可能耗费的时间比较多。
彻底晾干之后，把干净的炒锅先烧热，然后放入芝麻，和盐搅拌均匀，开始慢慢炒。有些人是只炒芝麻，盐最后放进去，但是炒的盐吃起来更好一些。炒至锅中的芝麻变色，又芝麻粒乱蹦的时候，趁热放入蒜臼中，开始用捣蒜锤捣碎，一定要用力哦，捣的越碎做出来的芝麻盐越香！
做好之后，放入干净的玻璃瓶子中，想吃的时候，随时都可以拿出来吃上一点，如果配上刚烙好的饼，再抹上一层油，那滋味简直就是绝了，咸香可口，吃了还想吃！对于常年在外打拼的人来说，我觉得常备一罐芝麻盐很有必要，搭配什么都美味，不仅好吃，还能用来怀念家乡的亲人！