❶ 最简单的炒馒头怎么做
食材换一换食材
馒头
1个
鸡蛋
1个
黄瓜，西红柿
适量
猪肉
适量
葱、姜、蒜
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
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把馒头切成1厘米见方的小丁。
2
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把鸡蛋磕碗里，加5克盐，用筷子搅拌均匀制成蛋液。
3
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把馒头丁放入淡液碗里，拌匀，让馒头裹满蛋液。
4
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炒锅里放适量油，把裹满蛋液的馒头丁放入油锅，煎成金黄。
5
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把猪肉，黄瓜，西红柿切成丁，葱、姜、蒜切成末备用。
6
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炒锅里再放油，等油有五成热时，放入猪肉丁炒至变色，再放入葱、姜、蒜、1小勺盐煸香。
7
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再放入备好的黄瓜丁和西红柿丁翻炒。
8
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再放入煎好的馒头丁，快速翻炒均匀。
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出锅盛入盘子里，这样一盘色香味俱全的炒馒头就做好了。
注意事项
把馒头裹上鸡蛋，炸出来比较好吃。
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❷ 家庭炒馒头的做法大全
家庭炒馒头非常好做，把馒头切成一指厚的块，然后打上一个鸡蛋和葱花，呛锅炝好了，以后把鸡蛋往里面一放，使劲儿翻炒撒，上一点点盐起锅就可以了，非常好吃的
❸ 炒馒头怎么炒
一个剩馒头的华丽变身－－孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃
材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克
做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。
材料
鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花
做法
1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~。
❹ 怎么炒馒头更好吃
炒馒头的味道比较鲜美，口感不错，比较有嚼劲。
主料：馒头（玉米）1个
辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个
炒馒头的做法：
1.将玉米馒头切成小丁。
2.将一个鸡蛋放入碗中， 然后加入适量的盐， 把鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。
4.将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。
5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热的时候， 加入馒头丁。
6.将馒头丁炸成金黄色时，然后捞出。
7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上，进行吸油。
8.在锅中烧少量的油，放入准备好的火腿肠和胡萝卜丁。
9.将它们煸炒几下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的馒头丁进行翻炒。
注意事项：
1、 馒头切成丁可以稍微切小点。
2、 用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮。
3、 炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜， 尽量要不同颜色， 而且不容易出水的就行。
4、 红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素。
5、 将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。
营养价值：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
❺ 炒馒头怎么做
菜谱简介
一个剩馒头的华丽变身——孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃！
材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克
做法
1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。
2、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。
3、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。
❻ 炒馒头怎么做好吃
=香煎孜然馒头=
by 橙苏雨
【主料】
馒头 | 2个
鸡蛋 | 1个
【辅料】
椒盐 | 适量
孜然粉 | 适量
油 | 少许
【做法】
1. 将馒头用刀切成边长1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。
2. 不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，翻动馒头块，中火煎至外表金黄。（用电饼铛也可以。）
3. 根据个人口味撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀。（如果没有椒盐粉可以用盐粉代替。）
4. 出锅（也可以顺手煎点小香肠搭配着吃），来一杯香浓豆浆或花茶，既可以当早餐又可以做零食噢，香酥入味又好做～
=什锦炒馒头=
by 哈尼22
【主料】
馒头 | 2个
红肠 | 1根
鸡蛋 | 3个
青椒 | 半根
红椒 | 半根
洋葱 | 1小块
【辅料】
盐 | 适量
胡椒粉 | 适量
花生油 | 适量
【做法】
1. 洋葱、青红椒洗净切丁，红肠（用火腿也可）、馒头切丁备用。
2. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐。
3. 把馒头倒进蛋液浸泡一下。
4. 锅中倒入适量油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
5. 再倒入少许油烧热，倒入辣椒、红肠、洋葱翻炒下。
6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味即可。0难度的炒馒头，新手也能一次成功。可以根据个人喜好或家里现有的食材调整，美味真的超乎你想象噢～
=煎馒头三明治=
by 寻找桃花岛
【主料】
馒头 | 2片
培根 | 1片
鸡蛋 | 2个
西红柿 | 2片
洋葱 | 适量
【辅料】
奶酪 | 1片
黑胡椒粉 | 少许
黄油 | 15克
千岛酱 | 少许
【做法】
1. 洋葱洗净切洋葱圈/洋葱条备用。黄油放入平底不粘锅内，开小火直到黄油融化。
2. 将切好的馒头片放入锅中，使其均匀沾满黄油，小火煎到两面焦黄，取出稍晾凉备用。
3. 煎馒头片的同时，小火煎熟培根；晾馒头片的同时，小火煎鸡蛋和洋葱圈/洋葱条，煎蛋上可洒少许黑胡椒粉调味。
4. 鸡蛋煎好后盛出，放在晾好的馒头片上，铺上切好的西红柿片、培根，喜欢千岛酱的可以涂少许。放奶酪片和洋葱条，有生菜叶的也可以放。
5. 再盖上一片馒头片，直接吃就好啦～黄油煎的馒头片特别香，做早餐简直完美！比吐司做的三明治好吃多了呢～
❼ 怎样炒馒头才好吃窍门
健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
馒头两个
鸡蛋三个相克食物
胡萝卜半个相克食物
油适量
葱适量相克食物
盐适量
老抽适量
清水适量
炒馒头的做法
1.馒头切块备用
2.鸡蛋
3.炒锅加油烧热。
4.把鸡蛋液炒成块儿。
5.加胡萝卜片。
6.加葱末煸炒。
7.加馒头块。加盐和老抽 清水
8.馒头炒软即可
9.香喷喷的炒馒头就做好了