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怎样用仙桃炒菜吃好吃

发布时间: 2022-05-23 03:12:06

㈠ 仙桃有什么简单好吃的早餐

仙桃早点种类繁多,五花八门,和武汉相比,虽没有武汉热干面,老通城豆皮名声在外,却也颇具特色。细细数来大致可以分为以下几类。
第一类汤面,汤粉类;这类是早点的主食,主要讲究的是汤。地道的汤是选用动物骨头经过2个多小时的熬制,配以佐料而成。值得一提的是汤粉类有一道鳝鱼粉, 是将新鲜的鳝鱼宰杀后,取其脊骨熬制,汤特别的鲜。而鳝鱼则切成段或丝加工后作为臊子直接放于粉中,再放少许香葱,那真是香浓味美。
第二类油煎,油炸类;此类品种较多,比如油条,油饼,面窝,欢喜陀,油墩子等等。既有面食做的,也有米做的,还有红薯切成丁然后裹上面浆炸的苕(仙桃方 言)面窝。糯米做的经过油炸后,外酥里软,吃起来甚是好吃;而面做的经过油炸后,精神饱满,配上一碗汤粉,吃起来也是一种享受。
第三类锅贴,火烤类;主要代表品种有锅贴饺子,锅贴煎包,锅贴猪油锅盔,火烤类则有葱油锅盔,烤红薯等等。虽然做起来工艺并不复杂,但却要掌握好火候。比 如锅贴饺子,先将水和少许油放于扁锅中,然后放进做好的饺子,水不要太多,待水饺蒸煮快七分熟时,再放进多一点的油煎烤,而且要不停翻动,以免炸糊。锅盔 放进燃烧的火炉里,必须要有过硬的功夫和娴熟的技巧。
还有一类是大众化的早点,主要以蒸笼蒸为主。如包子,馒头,米糕等。实际上还有好多,如汤类还有汤圆米酒,各色稀饭,豆浆,豆腐老,炸类还有糍粑,馒头,炒类有炒豆皮等等不一而足。

㈡ 仙桃千叶豆腐怎么做啊

在超市的食品柜,或菜市场。有名称为千叶豆腐,一种包装好的豆腐块买。。。价格也不贵,买一份回去。然后自己切薄一点,用水泡一下,其余步骤就和一般炒菜一样了··嗯, 最后还要用油多在锅里面炕一下···因为一般的千叶豆腐外面买,都是干锅的形式。。可以尝试一下····

㈢ 仙桃油焖大虾的做法

油焖大虾的做法
主料
青虾 (500g)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
厨具
焖烧锅
分类
热菜 酸甜 焖 廿分钟 普通难度

从市场买来的青虾一斤。

用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。

葱姜切小段备用。

锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

油热后放入腌制好的虾。

待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。

倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。

看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

㈣ 仙桃人用藕做蒸菜怎么做的

蒸藕怎么做
材料
排骨500克,莲藕250克,五香米粉250克,香葱2棵,生姜1小块,酱油4小匙,料酒1大匙,精盐2小匙,白糖0.5大匙
做法
1、葱洗净打结,姜洗净切片。
2、将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀,腌至入味。
3、洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时。
4、将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉。
5、然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内,剩余的米粉也全部拌入,入蒸锅蒸15分钟至熟即可。

㈤ 仙桃有那些好吃的啊

特色一点的:锅巴藕圆子、渣胡椒炒肥肠、豆渣巴子煨鲢鱼、沔阳三蒸

㈥ 仙桃脆皮黄瓜很好吃,有没有高手指点一下做法,谢谢!

黄瓜炒火腿

㈦ 仙桃有什么好吃的。

传统的沔阳三蒸 还有就是潜江油焖大虾{有一条街都是离仙源酒店对面)了。这是特色,仙桃之外还有很多小吃街 美食城有名气的餐馆如小四川 流经岁月 我看没有寿司卖

㈧ 仙桃市城区有哪些地方有好吃的东西啊

襄河边上有家57虾城吃油门大虾,还有步行街小吃街有假1258基围虾和青青家园有家小四川香辣虾蟹,里面东西都还蛮好吃的。还有商城后面有对卖臭豆腐的夫妻,他们两个非常胖,而且是胖的出奇。

㈨ 仙桃人一般家里吃什么菜

  1. 黄鳝仙桃素有"鱼米之乡"的美誉,黄鳝产量占全国的四成以上,仙桃是中国黄鳝之都。

  2. 沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法,仙桃是着名的“蒸菜之乡”。

  3. 沔阳三腊腊鱼、腊肉、腊鸡鸭,与沔阳三蒸齐名,风味独特,享誉荆楚。每逢春节前夕选料、腌制。

  4. 沔阳麻鸭是原产于仙桃的体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。

  5. 双黄蛋一蛋双黄,蛋白如壁玉,蛋黄似玛瑙,红白相间,壁合珠连,实为人间之珍品,国家之瑰宝。

  6. 沔城莲藕粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美,“生吃如秋梨般清甜,熟食如板粟般粉扑”。

  7. 藕带获得武汉农业博览会金奖”,农业部授予“全国一村一品品牌”称号,“湖北十大名菜”。

  8. 红庙萝卜表皮薄而光滑,色泽鲜红醒目,肉白色,肉质嫩而清脆。

  9. 毛嘴卤鸡荣获首届中国国际食品博览会金奖,湖北省展销会金奖。

  10. 锅块主料是和好的面,面里有大蒜苗,表面撒有芝麻,是仙桃特有的早点小吃。

  11. 沙湖咸蛋蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,让人赏心悦目,食欲顿开。品之,则芳香可口,风味别致。

  12. 郑场豆豉其色红润,其味香醇,其质富含独特营养。“六月曝”等一系列豆豉,频获大奖,驰名中外。

  13. 九珠皮蛋荣获北京国际食品博览会金奖,前身为沔阳松花皮蛋。