A. 红烧肉和薯仔怎么做好吃
食材
主料
薯仔
300克
五花肉
200克
辅料
桂皮
1小块
香叶
1片
八角
1个
姜
2片
蒜
适量
干辣椒
1个
冰糖
适量
步骤
6.转中小火慢炖约20分钟，最后加盐调味收汁即可！
B. 红烧肉炖薯仔怎么做好吃
【家庭秘制红烧肉炖薯仔】
所需食材：五花肉1斤、薯仔1个、生姜一小块、干辣椒8个、香葱3根、生3勺、老抽1勺、柱候酱1勺、冰糖5个、盐少许、烧酒1瓶
1、先把主要食材和配料处理好，薯仔去皮，和五花肉一起切成小块，生姜去皮切片，干辣椒切小段，香葱打成一个结。
2、锅内倒入适量的油，把姜片和香葱下锅，中小火炒香
3、然后再把五花肉下锅，转大火翻炒，一直炒到五花肉表面有点焦黄为止
4、五花肉炒到表面焦黄后，加入3勺生抽、1勺老抽和1勺柱候酱，翻炒约半分钟
5、给大家拍一个参考，下面图片上的勺子，就是食谱里调味料所用到的勺子大小。
6、把薯仔、干辣椒、盐和冰糖倒入锅内，再加入1瓶烧酒，烧酒的用量以盖过食材为主，开大火煮沸后，转中小火闷煮30分钟。温馨提示，烧酒不是大家日常喝的高度数白酒，烧酒的度数通常在19.5～21.5之间，所以大家别买错了。
7、30分钟后，汤汁如果还剩余很多，记得要开大火收下汁
8、家庭秘制红烧肉炖薯仔，不用水也不用啤酒，好吃的秘诀全在这一瓶烧酒，别加错了，要不然不香，快来试试吧！
C. 薯仔红烧肉怎么做好吃又简单
这是一款味道单纯的红烧肉，喜欢酱油咸鲜味的亲们可以尝试。
材料
主料：五花肉丁适量、小薯仔适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、一颗八角适量；
辅料：
薯仔红烧肉
1
油热后放入冰糖化开，倒入五花肉翻炒上色。
2
加入生抽，老抽上色；加入一颗八角，小火烧肉。
3
加入开水，淹过五花肉，继续小火炖。
4
加入切好的小薯仔，盖上锅盖小火炖。
5
中途开盖翻炒和匀薯仔和五花肉。根据口味可以继续添加一些老抽。盖上锅盖继续小火炖。
6
等薯仔软后，加入盐和鸡精。关火，盖上锅盖继续闷一会。到吃的时候装盘
这是一款味道单纯的红烧肉，喜欢酱油咸鲜味的亲们可以尝试。
材料
主料：五花肉丁适量、小薯仔适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、一颗八角适量；
辅料：
薯仔红烧肉
1
油热后放入冰糖化开，倒入五花肉翻炒上色。
2
加入生抽，老抽上色；加入一颗八角，小火烧肉。
3
加入开水，淹过五花肉，继续小火炖。
4
加入切好的小薯仔，盖上锅盖小火炖。
5
中途开盖翻炒和匀薯仔和五花肉。根据口味可以继续添加一些老抽。盖上锅盖继续小火炖。
6
等薯仔软后，加入盐和鸡精。关火，盖上锅盖继续闷一会。到吃的时候装盘
D. 红烧肉和薯仔一起怎么烧
红烧肉薯仔炖粉条，先先放什么呢？粉条后放，超级鲜香！
美食杰家常菜谱大全
在中国有很多的美食值得你品尝，不过这些美食大都来自家常菜，正因为如此中国菜很有自己的特点，吃过的人都是赞不绝口。有一种食物加上红烧肉和薯仔一起炖超级美味，色香味俱全，吃起来还很开胃，不过这种食物在炖的时候要最后放才更加美味，想不想知道这是什么食物呢？
红烧肉薯仔炖粉条，先先放什么呢？粉条后放，超级鲜香！这种后放的食物就是粉条哦，制作这样一道美味要先放不容易煮熟的食物就像红烧肉，一定要先炖然后放薯仔，最后放粉条，这样肉香味全部都在所有的食材里面了，吃起来是满满的肉香味，接下来就和小编我一起制作一份美味的红烧肉薯仔炖粉条吧！
红烧肉薯仔炖粉条
By 过眼云烟yjr
配料：
红烧肉 适量、薯仔 2个、干粉条 50克、葱 一段、姜 一块、味极鲜 5毫升、胡椒粉 1克、糖 3克、精盐 5克
烹饪步骤：
1.准备炖好的红烧肉。
2.薯仔去皮切滚刀块。
3.大葱切段，姜切片。
4.炒锅点火入少量油，入葱姜爆香，入红烧肉 。
5.加入适量热水或者高汤。
6.下入薯仔块。调入盐，糖，胡椒粉，味极鲜。
7.干粉条放在上面。
8.大火烧开锅，改小火炖20分钟左右。边炖边晃动锅，小心粘锅。
9.待粉条变软筷子可夹断时，关火。出锅盛入汤盆，洒葱花，香菜即可。
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加。
2.猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。
E. 怎样做出美味的薯仔红烧肉
首先把薯仔切块，接着五花肉泡水浸泡至无血水，然后把肉放入锅中煎，接着放入配料，再放入水和薯仔炖即可。
主料：五花肉200g，薯仔2个。
辅料：盐适量，干杂菇半碗，香叶2片，小红椒4个，八角1个，白糖1勺，十三香适量，生抽适量，豆瓣酱1勺，姜1块。
薯仔红烧肉的做法：
1、薯仔切小块、干红椒切小段，姜切片备用。
注意事项
煎肉时不用放油，回为回锅肉一煎油就出来了。 不喜欢放糖炒色的可以改放老抽。