❶ 腰果怎样炒才好吃
把腰果放到炒锅里，小火慢炒，边炒边往锅里加一些食用盐炒的时候一定要用非常小的火，边炒边搅拌均匀，这样能使腰果受热面积均匀，大概5分钟就可以了。
❷ 炒腰果的做法，炒腰果怎么做好吃，炒腰果的家常
炒腰果的做法
主料：
腰果250克。
辅料：
砂糖适量。
制法：
1、洗净腰果，晾干，拌入砂糖。[美食杰]
2、腰果摊平于浇碟上，高功率炒8分钟，中途每2-3分钟翻拌一次。
❸ 腰果怎样做好吃
蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、腰果洗净备用
2、锅内添加适量的清水，添加红糖、麦芽糖，烧开煮成糖水
3、加入腰果，小火熬煮，边煮边搅拌
4、待腰果煮好入味，捞出晾凉
5、炒锅烧热倒入食用油，放入腰果炸
6、油炸过程中要不停翻动，待炸至金黄色即可
7、腰果捞起晾凉后即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜，在餐桌上也是一道亮丽的风景哦！
适当多吃腰果的好处：1、能够补肾益精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、头晕耳鸣的人，如果适当多吃腰果，通过滋补肾经而有很好的补肾益精、缓解症状的好处。2、能够润肠通便，因为腰果当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用。3、能够益智健脑，因为腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当多吃腰果补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑的好处。
❹ 腰果怎么炒好吃呢
鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。 辅料： 料酒1大勺，盐、味精、水淀粉各适量。 做法： 准备： 1.鲜贝洗净后焯烫，捞出，沥干。 2.黄瓜洗净，切丁。 快炒： 1.油烧热，放姜片爆香，放入鲜贝和料酒翻炒。 2.放入腰果和黄瓜、胡萝卜，下盐和味精调味，最后用水淀粉勾芡。 Tips： 鲜贝易熟，而且腰果在菜汁里泡一会儿就会皮了，所以放腰果后应尽快出锅
❺ 生腰果怎么炒熟
炒腰果做法如下：
一、用料
腰果仁 200克 、 油 30克 、 盐 适量
二、炒腰果的做法
1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。
拓展资料
由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。
如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
❻ 腰果怎么炒才好吃
油炸腰果
步骤：炒锅里放比一般炒菜多一点的油，开小火，下腰果，不停翻炒，一直保持小火，保持不停翻炒，要耐心，直到颜色慢慢变深，按你自己喜好的状态关火，盛入陶瓷或搪瓷器皿（因为要加盐了，如果用不锈钢锅具，对你的锅不好哦），加适量细盐，摇匀，让每一颗都沾上盐，这时候可以尝一下咸淡，如果合适了，放凉，等待变脆！
咖啡腰果
基本材料】 〖主料〗：腰果250克，速溶咖啡10克 〖辅料〗：奶粉5克，清水25克 〖调料/腌料〗：盐1克，糖50克，精油400克(实耗8克) 【制作过程】 (1) 腰果用清水冲洗一下，放到100度左右的油锅中氽熟捞出。 (2) 用15克开水将速溶咖啡和奶粉冲开并调匀。 (3) 倒去锅中油，放入糖、盐、清水，用小火熬1—2分钟，见糖稍稠时放入调匀的咖啡和奶粉，再熬半分钟见糖稠厚时倒入腰果，锅离火，用铲刀慢慢地翻动，使糖浆粘上腰果并自然冷却；食用时装盘。
果果留香
材料: 鸡肉300克(切丝)，甘笋50克(切粒)，西芹50克(切粒)，炸腰果50克. 芡汁： 李锦记海鲜酱2汤匙，李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。 1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。 2. 烧热油2汤匙，加入鸡粒炒熟。 3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。
腰果点心
材料：光明的黄油60克 绵白糖30克， 鸡蛋1个， 饺子粉60克+玉米淀粉2克， 捣碎的腰果10粒 其实重量全是瞎说的，只是估计着来，还好最后效果不错。 做法：1、黄油放暖气上软化后加糖搅打成乳白色，加入半个鸡蛋混合搅匀。 2、加入面粉轻轻搅匀。 3、加入一半腰果碎，搅匀。 4、将面团包在保鲜膜里，搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。 5、将烤箱预热。（我的是带烤箱功能的微波炉，没法调温度，总之提前5分钟应该差不多吧） 6、同时取出冻硬的面棍，切成约5毫米左右的圆片，排在铺了锡纸的烤盘中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。 7、放入烤箱，约10分钟。取出趁热尝一块，美味！
虾串腰果
主料：鲜虾仁250克。 配料：腰果100克，香菜10克。 调料：鸡蛋1个，面粉5克，干淀粉25克，精盐2.5克，蕃茄酱10克，胡椒粉0.5克，白糖5克，花椒盐2克，清汤500克，花生油1500克（约耗50克）。 【制作过程】 （1）虾仁洗净，沥干水分，放入盒内，加入精盐（2克）、蕃茄酱、干淀粉、面粉、胡椒粉、白糖、鸡蛋，搅拌均匀。取竹针20根，每根约15厘米长，将上浆的虾仁一个个穿上，放在盘内，共穿20根，待用。 （2）清汤盛入碗内，放入腰果，加入精盐（0.5克），泡约 20分钟，捞出腰果，控净水分，待用。 （3）炒锅置旺火上，添入花生油，油热六成，下入腰果，炸至酥焦，捞出沥油，放在盘子中间。虾串逐串下入油锅，炸10秒钟捞出。待油七八成热时 ，再放入重炸5秒钟捞出。撒上花椒盐，摆放在腰果的周围，并以香菜点缀即成。
腰果炸雪梨
主料：雪梨120克，腰果100克 辅料：薯仔50克，鸡蛋1个 调味料及腌料： 花生油50克，盐3克，白糖8克，干生粉适量 制作步骤： ⑴ 雪梨去皮核切厚片，马上用清水泡上，腰果斩成粒，薯仔去皮切细丝，用清水洗去淀粉。 ⑵ 雪梨逐片拍上少许干生粉，将鸡蛋打散，加入干生粉，盐，白糖，适量清水调成蛋糊，下入雪梨片拌匀，每片再滚上腰果粒待用。 ⑶ 烧锅下油，待油温100度时下入粘上腰果粒的雪梨，炸成金，捞起沥净油，摆入碟内即可。 其它说明： 操作要点: 雪梨易变黑，所以切好后马上用清水泡上。
腰果鲜贝
原料：鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量；料酒1大勺，盐、味精、水淀粉各适量。 制作：1.鲜贝洗净后焯烫，捞出，沥干。 2.黄瓜洗净，切丁。 快炒： 1.油烧热，放姜片爆香，放入鲜贝和料酒翻炒。 2.放入腰果和黄瓜、胡萝卜，下盐和味精调味，最后用水淀粉勾芡。
❼ 腰果怎么炒炒起来脆脆的那种……
1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。
(7)家中怎样炒腰果好吃扩展阅读
1、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
2、腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
3、用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
❽ 生腰果怎么做才好吃
准备食材：腰果250g、胡椒粉、盐。
步骤一、准备好好新鲜的生腰果。
❾ 腰果怎样炒好吃
香炒腰果
小贴士
如果炒多了，一下子吃不完，记得把腰果放进密封罐储存，不要放盐哦！
这果子生吃也好吃。 而且营养价值也高。 就是价格太贵了。 吃不起啊。 看到冰箱有那么一大包。 中午，我自己炒了点， 嘻嘻， 口感和炒出来的色彩都不错。 哈哈
❿ 腰果怎样做好吃
腰果鸡丁
用料：
鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。
做法：
1、鸡胸肉切成丁，小方块儿形状，放碗里，分别加入盐、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。
2、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切
花，蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁。
3、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用。
4、锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散，变色后先装起。
5、爆香姜葱蒜，倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒两下，即可。
腰果西芹
用料：
西芹100克、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。
做法：
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净，切段。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。