Ⅰ 家常炖薯仔条如何做好吃！
1、将薯仔先切成厚片，然后再改刀成长条。
2、肉用啤酒、淀粉腌一下。
3、油烧至四五成热，下肉片炒白盛出。
4、留少许底油，入葱姜蒜八角爆香。
5、加入薯仔条翻炒。
6、当薯仔条炒至上色，加入水、肉片、盐、酱油、两个小红椒炖煮。
7、煮至薯仔软面。
8、关火，加入香菜出锅。
Ⅱ 肉炖薯仔条怎么做比较美味
食材
主料白菜500g薯仔1个辅料油适量盐适量葱适量酱油适量花椒粉适量猪肉适量
步骤
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤11.将白菜洗净，切成条。
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤22.将薯仔去皮后洗净，切成条。
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤33.将猪肉切片
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤44.将葱切成葱花
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤55.将炒锅里放油烧开
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤66.然后放入肉片，翻炒
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤77.加入葱花
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤88.再加入适量的花椒粉，炒匀
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤99.然后加入白菜条，翻炒
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤1010.再倒入适量的酱油
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤1111.加入薯仔条
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤1212.然后倒入适量的水，大火炖
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤1313.炖至8分熟，加入适量的盐
白菜猪肉炖薯仔条的做法步骤1414.汤汁收差不多了，即可出锅。
Ⅲ 薯仔条怎么做好吃
食材用料
薯仔一个 芹菜一颗 姜片适量 花生油适量 盐适量 味精少量 陈醋少许
薯仔条的做法
1.选一个大薯仔去皮洗干净。
2.将薯仔切成长条。用清水洗一下，捞出控水
3.芹菜择洗干净，切成薯仔条大小的长条
4.锅中烧开水，将薯仔条和芹菜，放入焯3分钟。
5.捞出，放凉水里拔凉空水备用。
6.锅中烧热油，放入姜和葱花爆香锅。
7.放入，烫好的薯仔条和芹菜，翻炒一会儿
8.放盐放味精，然后烹入一点陈醋，继续炒一分钟关火
9.出锅装盘。
10.成品，端上餐桌吧！
用手机看这道菜做法
小贴士
薯仔条和芹菜要先用热水焯一下，否则炒的时候会把营养流失掉。因为是烫过的，所以在炒的时候稍微炒一会儿就可以。
Ⅳ 薯仔条炖白菜怎样做好吃
原料：薯仔（黄皮）350克、白菜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、猪油（炼制）50克。
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成
烹饪小贴士：
本品需鲜汤约200克 菜烂汤鲜，清香可口
Ⅳ 薯仔条怎么做才好吃
如果是想要炸薯条的话，先用凉水泡几分钟在用热水煮开锅两分钟，晾凉放盐淀粉拌匀，包保鲜膜放冰箱冷冻，然后在用八成油温炸制即可。
Ⅵ 江西九江的鱼头炖豆条的做法
主料
鱼头
1000g
豆参
100g
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
青辣椒
1个
红辣椒
1个
蒜
适量
醋
适量
酱油
少许
糖
少许
辣椒粉
适量
步骤
1.鱼头，鱼尾清洗干净沥干水备用。
2.豆参对半切开。
3.切好的豆参加温水泡软。
4.蒜切末，姜、青红辣椒分别切块备用。
5.锅烧热，加入比炒菜多一点的菜籽油烧热至没有油泡泡。
6.再把沥干水的鱼头 鱼尾放进锅里煎 可以撒入少许盐。
7.煎至一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。
8.煎好的鱼头加入末过鱼头的水，加入姜片大火煮开。（这里我换了一口锅）
9.煮沸后改中小火慢煮至汤变白。
10.再倒入泡软沥干水的豆参大火煮。
11.调味：加入少许盐，酱油，辣椒粉，醋，糖大火继续煮5分钟。
12.最后放入切好的蒜末和青红辣椒煮2分钟就可以出锅了！
Ⅶ 豆条汤的做法，豆条汤怎么做好吃，豆条汤的家常
豆条汤的做法
主料
豆腐
适量
辅料
黄瓜，胡萝卜，香菇，木耳，小青菜秧
适量
步骤
1.葱姜蒜翻炒加入木耳香菇条翻炒
2.加入胡萝卜丝黄瓜丝翻炒放入少量盐加水烧开
3.水开加入嫩豆腐再等水烧开
4.青菜放入龊烫一会关火，出锅
5.盛出，淋入麻油即可享用喔
Ⅷ 豆条怎么做好吃又简单
豆腐干怎么做好吃
可以搭配很多东西一起吃，口感会更好，也会更丰富，比如雪菜。首先，将它们洗干净，再切成适当的大小，最好是条状，再倒入一些油，烧热之后倒入雪菜，3分钟后，再加豆腐干，因为它比较容易熟，所以晚一点加。都煮熟后，加一些辣椒、调味料就可以吃了。
可以和芹菜一起炒来吃，首先先将它们洗干净，去掉叶子，再切成一段段的，最好切小一点，这样会更入味。豆腐干也切成芹菜一样的大小，再准备一些辅料，比如大蒜、葱等，放在油里面，炒出香味后，再将青菜放进去，等它的表面变成白色，再加入一些酱油，用大火炒熟，再加一些芝麻油，就很好吃，很下饭了。
还可以和腊肉一起炒，营养会更丰富。首先将肉洗干净，然后将它们切好，适当的大小。再往锅里倒一些油，再放一些配料，比如蒜、姜，炒出香味后再倒入主材料，腊肉、豆干，因为肉里面已经有一些油，所以不用倒太多油，炒熟后就可以出锅了。豆干里面也已经有盐，所以不用加太多盐。
还可以和韭菜一起炒。先将豆腐干洗干净，切成适当的大小，放油去炒，炒到变颜色后，再加入韭菜，因为它比较容易熟，所以不要同时加入，先炒一段时间再加入，要不就容易会变黄，影响口感。一分钟后，加其它一些调味料，就可以吃了。
炸豆腐干怎么做好吃
一般先将豆腐洗干净，放入适量的油，油不能太少，要多一点，至少是平时炒菜的10倍。放入油后，如果温度变高，就可以放入豆腐条了，炸5分钟后，再加入其它一些调味，比如醋和酱油，非常可口、开胃，大部分的人都能吃。这样的做法，味道非常好，吃起来很香、很脆，如果方法恰当，再加入其它一些调味料，胃口会更好，更香。