⑴ 咖喱萝卜鱼丸的做法，咖喱萝卜鱼丸怎么做好吃
食材明细
爆浆鱼丸适量
白萝卜适量
洋葱适量
咖喱块适量
咖喱口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
咖喱萝卜鱼丸的做法步骤
1
原料：爆浆鱼丸 白萝卜 洋葱 咖喱块
2
白萝卜去皮洗净切成大小均等的小块。
3
洋葱切成和萝卜差不多大小的块。
4
石锅加热，放少许花生油。
5
油热后，放入洋葱块爆香。
6
放入萝卜翻炒，至萝卜四边基本透明。
7
加水没过萝卜，大火加热。
8
水开后放入鱼丸，继续大火加热。
9
水再次沸腾后放入咖喱块。
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待鱼丸飘起，咖喱块全部融化后，加盖改小火煮半小时以上即可
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煮的越久越入味，我煮好后没有马上吃，泡了一夜，吃的时候萝卜已经完全被咖喱浸透了，很香。
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香喷喷~~~
13
带馅儿的鱼丸很香~~~
小窍门
1、如果用包心的鱼丸，加热后热胀冷缩，丸子就会有些瘪，不是很好看。喜欢品相圆圆的，就用非包心的鱼丸。
2、图示的量（一小碗鱼丸+半根白萝卜），我一共用了两块咖喱块，咸淡刚刚好，不需要再加盐。口重或口轻的话，根据口味调节就好。
3、鱼丸加热过程中会膨胀至原来的2倍至3倍大，锅子要预留一定的空间，否则鱼丸会在锅里挤死。
4、石锅较小，炖好的丸子和萝卜汤比较少。留的汤多一些，汤汤水水的一碗连汤和丸子一起吃感觉也很好。
使用的厨具：煮锅
⑵ 蒜苗咖喱萝卜的家常做法
前言
最近雾霾天太严重了，白萝卜可要多吃哦，吃腻了烧汤、红烧，换个咖喱的试试吧，大家也可以试一试哦。
材料
主料：白萝卜1根、蒜苗5根；
辅料：油适量、盐适量、咖喱块适量
蒜苗咖喱萝卜
1
准备原材料
2
萝卜切块
3
起油锅，倒入白萝卜煸炒
4
加水，放入咖喱块，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，
5
大蒜苗切碎
6
白萝卜煮至酥烂，放入切好的蒜苗末，翻炒均匀，加盐调味
7
装盘即可
小贴士
白萝卜切小一点，更好的入味。
⑶ 咖喱胡萝卜怎么做好吃
食材明细
胡萝卜600克
洋葱60克
金黄咖喱粉60克
干红椒一个
百里香一枝
植物油20毫升
清水600毫升
咖喱胡萝卜的做法步骤
1
准备材料，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切大块
2
植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中，放入清水3杯，水量与菜齐平
3
盖好盖子，接通电源，启用“干锅”功能，自动锅开始工作
4
20分钟后，打开盖子，放入咖喱粉
5
用木铲要不停的翻拌，避免糊锅，约3分钟，煮至汤汁浓稠即可
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⑷ 咖喱可以与白萝卜搭配吗
这个是可以的。
我们准备主料白萝卜 1个 ，猪肉馅 100克，咖喱块适量，姜2片，蒜2瓣，盐3g，白糖3g。
接下来是做法：
1、准备好食材白萝卜，白萝卜洗净去皮，切成1-1.5厘米的圆片，还需要一些猪肉馅。再准备咖喱块，切一些姜末和蒜末。2、锅内先加一大匙油，下入姜末和蒜末煸香，再下入猪肉馅，不停煸炒。
3、肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪，这时下入白萝卜煎，让萝卜吸收一些脂肪萝卜更香更好吃。最后加入咖喱块，再加入热水，加一点点盐和白糖，拌匀后小火煨煮，让萝卜变软入味，也可以用压力锅来做，这样做出来会很好吃。
那么白萝卜还可以和什么食物一起搭配来做美食呢？
还可以和羊肉。
可以和羊肉一起炖煮。
具体方法如下：
首先我们准备好食材：
羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
接下来是具体制作流程：
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益shen气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。
【注解】羊天性耐寒，主要产于寒冷的高原地区。羊肉为牛科动物山羊和绵羊的肉，是主要肉类食品之一。
冬季喜欢吃的朋友可以自己动手做哦，非常好吃有营养滋补的美食。
⑸ 咖喱红萝卜怎么做好吃
鸡大腿肉3个 薯仔2个 胡萝卜1个 洋葱1个 大蒜子半颗 咖喱酱（咖喱粉）适量 植物油适量 红辣椒1个 鸡精适量（可以不要）
咖喱胡萝卜炖鸡的做法步骤
1. 第一步：把主要食材清洗干净，胡萝卜、薯仔去皮，蒜头剥好备用，鸡腿肉切小块。
2. 第二步：把鸡腿肉加盐和料酒腌制十五分钟。
3. 第三步：把薯仔、胡萝卜、洋葱、辣椒切碎。（尽量切大块，因为要炖，所以大块点会经炖一点）
4. 第四步：把锅烧红，放入植物油，加热至八成。
5. 第五步：放入薯仔块，少许盐，翻炒。
6. 第六步：大蒜子放入锅中煸炒。
7. 第七步：薯仔煸炒至有的焦黄状态。
8. 第八步：放入洋葱继续煸炒一分钟。
9. 第九步：放入胡萝卜块，继续煸炒2分钟。
10. 第十步：把煸炒好的素菜盛入容器中。
11. 第十一步：在锅里放少许油，把鸡块放入煸炒。
12. 第十二步：待鸡块煸炒变色，放入少许水，防止糊锅，把咖喱酱放入锅中搅拌均匀。
13. 第十三步：搅拌均匀后咖喱鸡块。
14. 第十四步：放入大概300-400克水。
15. 第十五步：把之前煸炒好的素菜导入煮沸的咖喱鸡块中，搅拌均匀。
16. 第十六步：开大火，翻炒3分钟，过程中如果汁水少了，可以继续加水，如果觉得咖喱味不浓，可以适当加点咖喱酱。大火继续翻炒炖煮2-3分钟，要再转炖锅炖。
17. 第十七步：把咖喱鸡块换一个炖煮的容器，开小火慢慢炖。慢火炖15-20分钟，如果过程汁水粘稠，那还可以适量加点水。
18. 第十八步：炖煮时间到了后，把辣椒块放入，加一点点鸡精，也可以不加。搅拌均匀，关火，待余温可以焖熟辣椒。
19. 第十九步：香气扑鼻的咖喱薯仔胡萝卜炖鸡就可以开吃啦。
20. 第二十步：盛小碗，慢慢享用，配点米饭或者面条，肯定一级棒。
⑹ 咖喱薯仔胡萝卜怎么做好吃
食材 －
薯仔 一个
胡萝卜 一根
微辣咖喱 一块
葱 适量
水 适量
盐 适量
－ 步骤 －
1.薯仔和胡萝卜切块，葱切碎。热油起锅，放入葱爆香。再放入薯仔和胡萝卜中火翻炒两分钟左右。
2.加入适量清水，加入盐，盖盖大火烧十五分钟，让薯仔和胡萝卜绵烂。不时开盖翻一下，避免糊锅底。
3.改中火，将咖喱块放入锅中，不停翻炒，咖喱块完全融化两分钟后出锅。
－ 小贴士 －
如果有排骨汤一类的替代清水，薯仔会更香。咖喱容易糊锅，注意看火。
⑺ 蒜苗咖喱萝卜的做法，蒜苗咖喱萝卜怎么做好吃
1.准备原材料
2.萝卜切块
3.起油锅，倒入白萝卜煸炒
4.加水，放入咖喱块，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，
5.大蒜苗切碎
6.白萝卜煮至酥烂，放入切好的蒜苗末，翻炒均匀，加盐调味
7.装盘即可
⑻ 咖喱薯仔萝卜的做法，咖喱薯仔萝卜怎么做好吃
用料
主料
白萝卜500g
鱼丸300g
高汤300cc
调料
食盐
适量
调和油
适量
咖喱粉
适量
咖喱
适量
咖喱萝卜鱼丸的做法
1.白萝卜去皮切滚刀块
2.热锅冷油放入咖喱粉炒香
3.加入白萝卜块炒匀
4.加入高汤和水，放入咖喱块
5.待萝卜块煮软烂后，放入鱼丸，煮熟后加入盐和鸡粉
⑼ 咖喱萝卜牛腩或萝卜牛腩怎么做好吃知道的大神教下谢谢，想做盖浇用
咖喱牛腩，浓郁香醇，不油不腻，适合拌饭或者拌意面。今天的材料是两人份的，拌米饭，非常不错呢。牛肉换成鸡肉，也一样美味。
食材
主料
牛腩
500g
薯仔
1个
胡萝卜
1个
辅料
椰浆
1碗
蒜
1头
姜
1块
小葱
1段
洋葱
适量
咖喱粉
2茶匙
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.原料图。
2.牛肉冷水加拍散的姜、葱煮开，脏东西都出来后关火用温水洗净。
3.洗好的牛肉加剩下的姜块、大葱，炖两个小时。
4.炖好的牛肉，薯仔胡萝卜切滚刀块，洋葱、蒜切碎备用。
5.锅里放油，炒香洋葱、蒜子，加入咖喱粉炒均匀。
6.放入牛腩、薯仔、胡萝卜炒均匀。
7.兑入椰浆，不够淹没菜就兑煮牛肉的汤水，调入盐，大火烧开，小火焖半小时到40分钟。
8.大火收汁，放入鸡精提味即可。
小贴士
1.咖喱粉必须要过油炒一下，才会去除那种异味。不用咖喱粉就用那个咖喱块，或者咖喱酱，做法差不多，只是用咖喱块就不用炒一下了。
2.没有椰浆用牛奶也可以，但是没有那种椰汁的清爽味道。
3.牛腩先炖的话，会更加软烂适口，不担心会炖不烂、薯仔炖过火的情况
⑽ 咖喱红萝卜浓汤怎么做
用料
红萝卜 45克
生南瓜籽 1汤匙
洋葱 一个
蔬菜汤底 3杯（750ml）
椰奶 100ml
鲜榨柠檬汁 半个小柠檬
凝固型酸奶（可选） 少许
咖喱粉 2茶匙
辣椒 少许
咖喱红萝卜浓汤的做法
大致材料
开锅，起中火，加1茶匙橄榄油或其他食用油，放入南瓜籽，爆香，频繁翻动，大概5分钟，然后把南瓜籽放在一边放凉，加盐和辣椒粉搅拌一下
再加一汤匙油下锅，火调大，先加红萝卜，直至变软（大概5分钟），再放洋葱、咖喱粉和辣椒粉炒一会，直到洋葱变软便可，加入蔬菜汤底，煮滚后，把火调到最小，盖上锅盖煮25分钟，直至红萝卜变得非常软身
分批地把汤放入搅拌机（如果你的搅拌机足够大也可一次），直至变得非常顺滑，把汤倒回锅里，滚到冒泡关火，加入椰奶、柠檬汁搅匀，再放辣椒粉和盐，应该一边放一边试味，这样不容易放多
把凝固型酸奶用裱花袋随意挤出一些花圈（这个是为了装饰，如不需要可省略），然后放上刚刚爆香的南瓜籽
完成！马上享用