㈠ 米饭怎么做好吃
宝妈们为了让孩子多吃上几口米饭，简直都能够化身成超人，变着法的去做好吃的饭菜。但是很多宝妈都选择从菜品改变，很少人知道闷米饭的秘诀，其实，做好米饭也能够改善宝宝的饮食情况，米饭其实是有很大潜力的呢。我为了让宝宝多吃点饭，会在焖米饭的时候放点醋，这样米饭蒸出来没有醋味而且饭香更加浓郁，米饭里加了它，做出的米饭更加美味。我还特意去学了一道什锦焖米饭，花样繁多，可以添加的食材也多，还特别健康，大人孩子都可以吃，这种独特的焖米饭的方法，以后孩子吃饭我是不用愁了，而且宝宝的各种营养也都上来了呢，现在你也跟一起来学一学吧！
什锦焖米饭
㈡ 大米饭怎么做好吃
1
取500克大米放入高压锅内，加入清水冲洗
2
用手轻轻的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗
3
锅中加适量水烧开。将烧开的水倒入淘好的大米内
4
加至水没过大米2~3cm就可以了，跟平时用冷水蒸米饭是一样的
5
用小勺加入半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓
6
调制20分钟，平时用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了（可根据自家蒸米饭的多少，酌情调整时间）。20分钟过后，香气浓郁的米饭就做好啦
㈢ 早上米饭怎么做好吃
鸡腿5-6个 去皮薯仔两个 彩椒3个 豆腐皮适量 洋葱半个 蘑菇适量
酱卤汁280克 大葱一根 生姜一块 蒜适量 花椒少许 小红辣椒几个 植物油适量
1鸡肉清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2将薯仔、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；
蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；
3锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；
放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4放薯仔、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，
5最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。
食材：柴鸡半只，干香菇 30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，
花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，
剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油 、姜、葱适量。
1熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、
番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味；
2其他材料、香菇提前用凉水泡发，鸡肉斩块，青椒、彩椒切成菱形块，生姜、大葱切成片；
3锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜炒香，加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味，加入香菇翻炒
4加入泡香菇的水以及适量清水煮开；
5转入高压锅里煮20分钟左右，转入砂锅煮几分钟，加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可
食材：鸡腿、米、葱、蚝油、料酒、油、香菇、姜、洋葱、酱油、盐。
1鸡腿、香菇一同洗净，鸡腿用刀从中间剁开，香菇对半切开；
2处理好的鸡腿与香菇一同用调料腌制15分钟；
3将250克米与500毫升水，倒入盆内泡10分钟；
4锅底倒油，放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水；
5盖好锅盖，启动“焖米饭”功能；
6待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
食材：干香菇，鸡腿，青椒，红椒，姜片，盐，料酒，白胡椒粉，糖，生抽，老抽，鸡精。
1鸡腿洗净，剁成小块；
2干香菇泡发后切片，青红椒切块；
3炒糖色。锅中倒油，冷油下一汤匙白糖，小火慢炒，整个过程要不断翻炒，等到糖色冒小泡时即可倒入鸡腿块；
4倒入鸡腿块后开大火翻炒，加入一勺料酒，少许老抽，两汤匙生抽，姜片，红辣椒翻炒；
5将炒好的鸡腿倒至砂锅里，加水，没过鸡肉。放入香菇，白胡椒粉，盐。盖上锅盖焖半个小时；
6出锅前五分钟加入青椒和鸡精焖熟即可。
㈣ 怎么做的米饭更好吃
米饭一定要用优质的稻米来做出的米饭肯定会更加的清香一点。其次是蒸米饭的话，一定要把握好水分和时间，这样做出来的米饭口感会更加1点。最后是吃米饭一定要把配菜选好这样米饭吃起来才会更加香甜。
㈤ 米饭怎么做才好吃
主料：鸡蛋2个、青豆50g、虾仁40g、火腿2根。
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、芹菜叶适量、葱花适量、蒜子适量。
扬州炒饭的做法
1、首先准备材料。
㈥ 米饭怎样做好吃
1辣白菜炒饭
1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度
适当放盐
2水果饭
材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，
大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：
葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。
菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心
形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。
铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，
枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟
即可。
（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形
3清香炒饭
原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、
剩米饭。
调料：油、盐。
做法：
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干
水分；
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散
后盛出；
3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；
4、下入莴笋和火腿丁炒匀；
5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入
少许水。最后加盐调味。
㈦ 米饭用怎么做好吃
朝鲜族做米饭为啥好吃？
一是米好；
二是煮饭前要把米充分浸泡，至少两小时以上；
三是电饭锅好， 用日本虎牌或者韩国福库牌电饭煲，普通的米也能香甜松软。
如果是陈米，煮饭的时候滴上几滴油，效果不一样哦（这是汉族的技巧）
㈧ 米饭如何做好吃
1、在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好。特别是东北大米，由于产地气候等自然环境的影响，东北大米烧出的饭有嚼劲，特别香，像小七家里人就对一种“长粒香米”情有独钟。
㈨ 大米饭怎样做才好吃:
平时蒸米饭的时候，你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗？其实，只需要简单几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦！赶紧来试试~
4大秘籍增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。