‘壹’ 蒸香菇馒头为什么花纹不开裂
香菇馒头？？如果你实在要做这个馒头，要香菇开裂，需要在菇面上用刀裂口。
‘贰’ 香菇怎么蒸好吃又营养
生的香菇洗净去菇茎
切少许姜放入香菇中
再放入少许盐、酱油、味精、料酒，拌均匀腌一会
放入蒸锅中，加少许葱白
蒸完取出放少许葱叶
取干净锅，倒油加热后淋到香菇上。美美的清蒸香菇就做好啦！
‘叁’ 香菇像形馒头的做法
食材
主料
紫薯发面团
1个
白面发面团
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备一个紫薯发面团
2.准备一个发面团
3.将紫薯面团揉成长条，揪个小剂子
4.用紫薯面做成蘑菇盖的形状，再搓个长条做蘑菇柄（蘑菇柄也可用白面团做）
5.将蘑菇盖放在柄上按一下，使其粘合
6.再用白面做蘑菇盖上的斑点
7.锅中做水，放入蘑菇小馒头，中间要留有空隙
8.盖盖，大火蒸15分钟即可