A. 清炒小瓜的做法，清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常
食材
主料
小瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好250g小瓜，大约2个
2.准备好材料
3.热锅，放油~~
4.倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味
5.倒入小瓜，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐~
6.出锅、装盘~
B. 炒小瓜怎么炒好吃
转眼间已经进入炎热的夏季很长时间了，夏季是很多蔬菜成熟的季节，就比如说丝瓜。丝瓜在夏季的产量是非常大的，价格也相对来说比较便宜，丝瓜营养非常丰富，咱们在夏天可以多吃一点丝瓜。今天跟大家分享的就是一道清淡可口，非常下饭的丝瓜炒肉丝。那么接下来就一起去看一下这道丝瓜炒肉丝的做法吧。
【丝瓜炒肉丝】
【制作食材】丝瓜，猪瘦肉，尖椒，大蒜，白醋，食用油，食用盐，小葱
【制作步骤】
1、首先准备一根个头中等的丝瓜，一小块猪瘦肉，两根尖椒，三粒大蒜，适量的白醋，食用油，食用盐，一根小葱。以上提到的所有食材和调味料都准备好之后，咱们就开始制作这道非常好吃的丝瓜炒肉丝。
2、首先将咱们准备好的丝瓜取出来给它稍微清洗一下，再用刀给它削去外皮或者是用刮皮器刮去外皮。丝瓜去掉外皮之后，咱们斜刀给它切成块，切完块之后先放到一个盘中待用。
3、准备好的肉咱们给它稍微的冷冻一下，然后再切成薄片，最后切成细丝。如果刀工比较好的话，也是可以不用冷冻的，直接切成丝就可以了，切完之后先把它放到一个盘中待用。
4、准备好的三根尖椒清洗干净，然后切成圈，切成薄一点的小圈，切完之后放到一个盘中待用。打不到他准备好的三例，大蒜拿出来去掉外皮，稍微拍一下，拍的散一点，然后再做成钻，没做完字幕之后和尖椒圈儿一块儿放到一个盘中再用。
5、向丝瓜中倒入适量的清水，然后再加一点白醋搅拌均匀。加入白醋浸泡丝瓜的目的在于可以防止丝瓜氧化变黑，炒出来的丝瓜颜色仍然是白色的，非常好看。
6、起锅烧油，倒入少量的食用油，油热之后倒入我们切好的蒜末和尖椒圈炒香，炒出香味之后接着就加入肉丝一直翻炒，翻炒到肉丝变色之后加入丝瓜翻炒，丝瓜翻炒均匀之后，咱们就可以开始调味了。
7、丝瓜中加入一勺食用盐，如果不喜欢吃的太咸，那么就少加一点食用盐。加入食用盐之后，将肉丝和丝瓜翻炒均匀，入味，最后再放一点提前切好的葱花翻炒均匀之后就可以出锅了，一道非常清淡，非常美味的丝瓜炒肉丝就这样做好了。
【小贴士】
1、无论丝瓜做什么美食都是要把外皮去掉的，因为它的外皮中还有很多的粗纤维，吃起来口感非常的不好，去掉外皮之后就会吃着很好吃了。
2、丝瓜在浸泡完成之后，咱们将它捞出来，稍微的控一下水分，不用控太干，含有水分的丝瓜炒出来之后口感更加的滑嫩爽口。
3、在炒这个丝瓜炒肉丝的时候要用大火快炒，这样可以保证营养流失的程度最低，而且炒出来口感和味道也非常的不错。
4、这个丝瓜炒肉丝的口味是比较清淡的，所以咱不需要加入过多的调味料，仅仅需要加入食用盐就可以了，食用盐的量也不要太多。
C. 小瓜怎么炒好吃炒虾仁
1、虾仁清洗干净备用；鸡蛋打散备用；小瓜切抹刀片备用；
2、锅上火倒入清水，待烧开后，下入小瓜片烫熟捞出备用；
3、锅上火，倒入色拉油少五成热，下入鸡蛋炒熟盛入碗中备用；
4、锅留底油，倒入虾仁炒变色，倒入小瓜、鸡蛋，烹入料酒，放盐炒匀，装盘即可。
D. 窝瓜（小瓜）炒蛋怎么做好吃
主料小瓜200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量五香粉适量
步骤
小瓜炒鸡蛋的做法步骤11.准备小瓜切片，鸡蛋打散。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤22.锅中放油。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤33.倒入鸡蛋煎熟。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤44.炒熟盛出。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤55.放入小瓜。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤66.放入盐，五香粉。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤77.放入超好的鸡蛋。
小瓜炒鸡蛋的做法步骤88.出锅了。
E. 小瓜怎么炒
小瓜可以做成小瓜炒肉
具体做法如下：
主料：小瓜1个、五花肉50g
辅料：食盐适量、调和油适量
具体步骤：
1、准备好食材。
F. 小瓜怎么炒
把小瓜洗净去蒂尾切成细丝,干辣椒切成节,大蒜、生姜切好。锅里放油烧热,倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。翻炒两分钟放盐味精出锅即可。
瓜，象形字。“瓜”是“苽”和“蓏”的本子。瓜的金文（图A）像藤茎上挂着葫芦状的果实，本义是挂在藤上的葫芦状果实。篆文（图B）将葫芦状写成“厶”形；有的篆文（图C）在葫芦和藤茎上加草“艸”另造会意字“苽”，强调“瓜”的植物属性。
“蓏”的字形表示一藤挂多果。隶书与今“爪”字相似。楷书（图E）将葫芦状部分写成“厶”，继承了篆书的轮廓，而与“爪”有区别。后来“苽”引申出“茭白”的含义，而“藤上果实”的含义仍由“瓜”承担。