1. 大盘鸡+面怎么做
2. 大盘鸡里的面怎么做呀 详细做法
家常做法比较简单-------就是 把面团擀成饼 不要太薄 然后切成一条一条的 两厘米左右的宽度 二十厘米左右的长度 最后把切好的面条放开水锅里煮熟即可到到大盘鸡上了
饭店的做法：先和面（不可太硬），放置1小时；
再搓成指头粗、约15厘米长的条，沾油后盛在盘中放置1~2小时；
然后用手掌压扁、拉长（根据个人喜好选择薄厚）；
沸水煮熟，即可食用。
其实吃起来差不多啦