Ⅰ 在家怎么做烤面包怎样做好吃呢
在家里做烤面包是非常简单的，只需要将鸡蛋牛奶和面粉活成一个大小均匀的剂子，放入模具当中加入自己喜欢吃的果酱，烤熟即可。
Ⅱ 请问用烤箱做面包怎么样做才能好吃
用烤箱做面包怎么样做才能好吃
食材
面粉 250g
鸡蛋 1个
油 30g
盐 2g
酵母 3g
牛奶 95g
白糖 30g
豆沙馅 适量
方法/步骤
将面粉和鸡蛋称重放入盘中，面团太硬可以再添加
Ⅲ 烤面包要多长时间怎么烤好吃
烤面包大概要半个小时左右，准备好高筋面粉中加入酵母，再倒入半瓶牛奶，搅拌均匀之后，揉成面团盖上保鲜膜发酵，然后涂抹上一层猪油，做成面包放入烤箱中烤熟即可
Ⅳ 怎么用家用烤箱烤出好吃的面包
一定要用温水和面，然后醒面30分钟。在揉10分钟面，中间可以加一些面粉。再弄出自己喜欢的形状，将面团卷好，放入烤盘，把鸡蛋打散，将鸡蛋液抹在面团上，烤箱180度烤制20分钟，做出来的面包就会非常好吃了。
Ⅳ 在家怎么做烤面包
将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。 也可搓成长条绕上香肠， 准备好鸡蛋液及蜂蜜水，烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。
Ⅵ 用烤箱怎样做面包
用烤箱怎样做面包?
烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好.
Ⅶ 面包怎么做才松软好吃
面包松软，主要是要多加几个鸡蛋和酵母粉把面粉要揉得更软一些，这样蒸出来的面包才会更松了。
Ⅷ 面包怎么烤才好吃
面包
材料：高筋面粉500g，酵母粉15g（酵母多，则发酵时间短），白糖80－100g，奶粉25g，鸡蛋2只，水200g，面包改良剂5g，黄油（奶油）40－－50g。
做法：1、酵母粉用少部分温水（三十几度，与体温接近即可）搅拌、活化，放置一旁待用；
2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀（用搅拌机最好），然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。
3、把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌，一边搅拌一边倒入第1步的酵母水，搅拌至七成时，把预先化好的黄油（放入碗里，在微波炉中热几十秒即可）分几次倒入。每倒入一次黄油，就用手使劲揉，直至被面团吸收，然后继续。最后把面团揉成黄黄的发亮的面团。容器加盖，静置发酵。室温较低，则可以把烤箱略微加热，熄火后，待烤箱内温度在30多℃时放入烤箱内发酵。
4、发酵1.5－－2个小时，面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成12个个左右的面团，搓圆，再静置30分钟左右，然后开始包裹馅料。之所以12个，因为我的烤箱的烤盘放置12个正好。
5、小红肠面包的剂子应搓成长条，然后螺旋绕在小肠外面；豆沙面包上面可以用刀割开几道；肉松面包需要配合色拉酱，以免发干。
6、包好馅料后，再放入烤箱静置15－－30分钟最后醒一下，开始烤之前，在面包上面刷一层鸡蛋液。肉松面包则在刷过鸡蛋液后，再在上面涂上色拉酱，撒上肉松。
7、烘烤的时间约为10－－15分钟，温度约180－－200℃。各家的电烤箱大小不同、功率不同，加热方式不同。我的烤箱下层火力是燃气，上层是电热管，所以不能从头到尾用电热管（经验），应主要倚靠下部热力，待即将出炉之前，再利用上层电热管的辐射，美化面包外表。
Ⅸ 怎样在家烤面包
在家里如何做手撕面包？
本来我是不太喜欢吃面包的，然后感觉面包吃完之后会很胀肚子。如果他把当成饭吃了的话，会太油了，而且太甜。那如果是把它当成零食的话，感觉吃一个就非常撑了。也不适合解馋，所以说那时候我不太喜欢吃面包。但是之后吃了一次手撕面包，我才明白的，面包也还是那么好吃，手撕面包的话，他没有其他面包那么多油，而且，口感也很鲜香。而且撕开面包里面还可以闻到一股明显的奶香味道。其实我们在家里做手撕面包的做法是还是算挺简单的，没有是很复杂。但是要把简单的手撕面包做得好吃又不会油腻，那么，在做法上会要注意很多细节。
手撕面包现在其实一般指的是那种法式的手撕面包，这种面包其实挺好吃的，它一般是用高筋面粉作为主要，然后搭配黄油，奶油，还有酵母鸡蛋的调料一起烘焙做出来的。这种做出来的面包口感松软，而且奶香非常甜，多吃不腻，所以现在来说的话手撕面包是一道国内家常面点。那我来给大家介绍一下怎么做。
首先的话就准备高筋面粉300克还有就是红豆沙100克，配料的加进去牛奶还有黄油，鸡蛋是必须品，接着准备酵母，调味料。
如果是家里有面包机的话，我们可以把刚刚准备好的高筋面粉还有鸡蛋、牛奶、食盐、糖酵母加入进去搅拌，启动面包机，搞定之后准备第二次和面功能，但是第二遍的话要加进去黄油。等到第二次和面和好了之后就可以拿出来了，具体要做到什么程度呢？就是要做到面团它是可以单手完全拉伸但是不会出现断裂的状态就可以了。如果是家里没有面包机的话，那么我们可以两次加料进去然后把面团和成一样可以拉伸但是不会断裂的情况下也就是可以了。
和好面之后，我们就准备开始醒面了，盖上盖子发面个半小时左右，等到面团变成了它的两倍的大小。等到面团发好了之后，我们就可以进行下一步操作了，把面团拿出来用手去揉搓，让面团来排出气体，排完气体之后，再把面团揉搓到表面是光滑的状态下，接着就用擀面杖把面团弄成方形的形状。接着把刚刚准备好了的红豆沙均匀地涂抹在面饼上，一定是要均匀不然之后整体的外形不好看，接着重复两个此步骤，把面饼折叠两次。
等到面饼再变成长方形的时候，拿住它两边然后往中间绕个弯再捏在一起。注意这一步骤只是外观，你也是可以选择其他的制作方式，来追求不同的外观。然后把烤盘拿出来，把面团均匀的放进去保持距离，否则之后就会有些许的影响 ，接着放进去预热好的烤箱，烤个半小时左右。最后拿出来，再准备烤第二次，开170度的火力，烤25分钟就可以了。注意事项，烤面包的话要把烤盘放在最底层。然后把面包拿出来，接着刷上一层蛋黄液，然后再烤个10分钟就可以出锅了。这样一道松软香甜、奶香四溢的手撕面包就做好了