⑴ 烩西兰花的做法，鸡肉烩西兰花怎么做好吃
主料鸡肉200克西兰花500克胡罗卜半根蒜2瓣姜少许
辅料盐适量鸡精1茶勺生抽2茶勺花椒粉1/2茶勺淀粉适量
步骤
鸡肉烩西兰花的做法步骤11.准备好食材：西兰花去根切小朵
鸡肉烩西兰花的做法步骤22.葫萝卜去皮切菱形块
鸡肉烩西兰花的做法步骤33.鸡肉切薄片
鸡肉烩西兰花的做法步骤44.姜、蒜切片。
鸡肉烩西兰花的做法步骤55.锅里水烧开放少量盐和食用油
,放西兰花烫至颜色碧绿。
鸡肉烩西兰花的做法步骤66.烫好的西兰花放凉水里过凉。
鸡肉烩西兰花的做法步骤77.炒锅放油,放姜片、蒜片爆香。
鸡肉烩西兰花的做法步骤88.放鸡肉翻炒至肉变色
鸡肉烩西兰花的做法步骤99.放葫萝卜片,加花椒粉、生抽调味。
鸡肉烩西兰花的做法步骤1010.放入烫好的西兰花,加盐和鸡精调味。
鸡肉烩西兰花的做法步骤1111.大火炒匀,出锅时淋少量水淀粉,沿锅边淋入少量的食用油(这样做炒出的菜色泽油亮)
⑵ 牛肉丸烩西兰花怎么做好吃
前言
西兰花食疗作用：菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
材料
主料：西兰花1颗、牛肉丸300g；
辅料：蒜2粒、盐1勺
牛肉丸烩西兰花
1
西兰花切块焯水。
2
牛肉丸切片。
3
两粒蒜切成米粒状。
4
蒜炒香下入西兰花翻炒。
5
加入适量开水，放入盐，生抽。
6
放入牛肉丸翻炒片刻。
7
把炒好的菜倒入加热的砂锅煲即可。
小贴士
方便快捷。
⑶ 西蓝花营养做法
不能过度烹饪,比如西兰花炒得泛黄,这样会让蔬菜带有强烈的在硫磺味,并且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。
2.将不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝、再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。
3.烹饪过程中多加大蒜和香料。
西蓝花营养做法主要是不能过度烹饪。
⑷ 西蓝花怎样做好吃呢
⑸ 西兰花有几种做法大全
西兰花又称为花椰菜，是甘蓝的一种种类，是一种非常常见的蔬菜，在市场上、超市里都可以看见西兰花这种蔬菜。西兰花有非常高的营养价值，可以为人的身体带来很多好处，但是有很多人不知道西兰花怎么做才会好吃。接下来，小编就要为大家讲解一下西兰花的做法，请看以下内容。
清炒花椰菜
【原料】：西蓝花一斤，胡萝卜一根。
【做法】：
步骤1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
步骤5：先用淀粉勾加水点芡。
步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
步骤8：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。[1]
蒜蓉花椰菜
材料：西兰花、蒜蓉、盐[8]
1、将西兰花掰成小朵;
2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄;
3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。
以上就是关于西兰花的具体做法的相关内容。西兰花具有非常高的营养价值，可以帮助人们消化食物，防止癌细胞的产生，预防癌症，还可以帮助人们滋阴补阳，提高自身的免疫能力，防止衰老过快，而且几乎没有什么忌讳的地方，只要是正常人都可以食用。
⑹ 西兰花烩胡萝卜怎么做好吃
⑺ 西兰花的做法
先了解以下蔬菜的营养
一： 认识深绿色叶菜
深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。
大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。
一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、油菜苔等。
二：认识食品标签
按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。
其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质，绿色食品不用任何中高毒物质，无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。 更详细的可以到易实惠冻品商城里查看一下
蒜蓉西兰花的做法
材料：
西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
做法：
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
4、将焯过的西兰花倒入同炒
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
7、用一只盘子倒扣在碗口
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，好了！ 材料 西兰花 在易实惠冻品商城
⑻ 红烩西兰花怎么做如何做好吃
厨师前景是不错的，主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难，包括现在的大学生，就厨师行业，是比较缺人的。在工资上，一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截，很吃香。第三就是现在川菜吃香，厨师创业比较方便。