Ⅰ 布袋馍怎么做
在制作布袋馍的时候需要准备好300克普通面粉，适量的泡打粉，150克水，30克白糖，适量的酵母和色拉油。将面团材料混合在一起，然后一点一点往盆中加入水，使面粉能够揉成一个人软硬适中的面团，接着盖上保鲜膜或者是湿布醒一段时间，使面团能够完全发酵。接着将大面团分成一个个小面团，用擀面杖擀平，然后放入蒸笼中蒸熟。中间记得留下一些空隙，避免面片粘在一起。如果大家想要吃酥皮的，就准备一些蛋液和面包糠。
先将布袋馍的表面裹上鸡蛋液和面包糠，然后放入油锅中炸一下就可以了。然后准备好生菜叶，西红柿，洋葱圈，黄瓜片，料酒，胡椒粉，盐，将这些食材都放入油锅中炸一下。如果不想要吃太油的，就放在烤盘上，然后使用150度烘烤大概15分钟的时间。做好之后在布袋馍的里面刷上一层黄豆酱或者是其他的酱料，然后将食材撒上胡椒粉和盐，搅拌之后也加进去。当然大家也可以根据个人的喜好选择一些食材，比如说鱼丸，猪排，薯仔，金针菇之类的加进去，这样吃起来口感也会更加好。
Ⅱ 布袋馍怎么蒸
把做好的面胚放入蒸屉，使用大火蒸10分钟即可。方法如下：
准备材料：面粉 320g、酵母 适量，清水 适量。
辅料：根据喜欢准备夹入布袋馍中的食材。
1、第一步面粉，酵母，水放一起，用手不断搓揉成一块面团，静置30分钟。
Ⅲ 布袋馍怎么做
制作步骤
1 头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼；
2 在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下；
3 这是搓揉好的面团，不用松弛和静置；
4 一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平；
5 然后擀成圆饼状，不要太厚了；
6 平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火；
7 开始起小包了，这会可以翻面；
8 看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包；
9 最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了；
10 然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐；
11 把布袋分开；
12 把鸡蛋和生菜叶子放里面；
Ⅳ 布袋馍是怎么蒸的
把面团按扁，做成布袋的形状，放入蒸屉里，大火蒸10分钟即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 300g、酵母 适量。
辅料：根据个人喜欢准备夹入馍中的食材。
1、盆中放入面粉，酵母，水，用手揉成面团，发醒半小时。
Ⅳ 布袋馍的做法是什么
主料：面粉200克 酵母5g
辅料：温水100克 油4g
1、将200克面粉放入盆里，100克温水加入5克酵母化开揉成面团，盖上湿布醒上40分钟左右，案板上撒少许干面粉，将面团揉匀。
Ⅵ 布袋馍的做法视频
布袋馍
a、发酵面团一份、色拉油少许
b、鸡肉丝，黄瓜，葱白，甜面酱，香油，糖。
做法：
1、将发酵面团分成几个小面团备用。
2、再将小面团压扁后，在表面抹层色拉油，再对折，压紧边缘成椭圆形，放入烤盘用150度炉温烤15分钟，烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。
3.将材料b拌匀，把烤熟的饼剪开一开口，夹入拌匀的材料b即可。
布袋酱肉饼也可以做成圆形的，把发好的面团揉光滑，然后搓成长条，分成若干小块，每块按扁后中间抹少许油再包拢，擀成圆片，烤箱以150℃预热10分钟，再将饼放入烤10分钟，见中间微隆起时取出，烤好的布袋饼对切两半，盛入馅料即可食用。
鸡肉丝可用熟鸡肉丝，或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。
馅料随自己的口味随意更换。
发酵面团的做法：将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约15分钟后，面团有原来的1．5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
Ⅶ 布袋馍的做法图
具体操作步骤如下：
①准备一份普通的，发酵的或者说酥皮的面团，都可以，一般而言最普通的就可以了。
(7)怎样做布袋馍做法视频扩展阅读：
商丘布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、薯仔、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇。
豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。
参考资料：
布袋馍_网络
Ⅷ 商丘布袋馍的做法是什么
用料：面粉 250克、清水 150克左右、酵母 3克
1、首先先把所有的用料放在一起，搅拌均匀。