⑴ 干的小河鱼怎么做好吃
香炸小河鱼的做法
1.将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀
⑵ 小河鱼怎么做好吃 m
主料小河鱼400g红辣椒100g辅料油适量盐适量老抽适量味精适量芹菜适量
步骤
红烧小河鱼的做法步骤11.小河鱼清理干净，辣椒适量。
红烧小河鱼的做法步骤22.辣椒切丝。
红烧小河鱼的做法步骤33.油烧热，下入小河鱼油煎。
红烧小河鱼的做法步骤44.撒上精盐，
红烧小河鱼的做法步骤55.翻面，两面煎黄，煎熟透。
红烧小河鱼的做法步骤66.放进辣椒，加盐炒匀。
红烧小河鱼的做法步骤77.再倒点清水，
红烧小河鱼的做法步骤88.调入老抽煮二分钟，煮入味。
红烧小河鱼的做法步骤99.放进芹菜提香，调入味精提味。
红烧小河鱼的做法步骤1010.炒匀出锅。
⑶ 河鱼怎么做好吃又简单
烹饪技巧
我们家炸的鱼更香，是因为提前腌制过，鱼鱼非常入味，可以当零食直接吃，不需要加工了。想要吃鱼不吐骨头，一定要复炸一遍，炸的过程中保持中小火，复炸的时候则用中火，炸出的鱼鱼骨头都是香香脆脆的。
⑷ 小河鱼的制作方法都有哪些怎样做更下饭
我今天买了一条小河鱼。这种河鱼平时市面上很少见到，也不知道名字。不过河鱼又嫩又好吃，味道很好。在众多吃鱼的方式中，我今天选择了干炸。先将小鱼腌制好，然后煎至两面金黄，再用大蒜、小米辣、酱油等调料调味。成品色泽诱人，鲜香嫩腥，让人回味无穷。我们来看看具体的做法。
⑸ 家常小河鱼怎么做好吃
主料
小河鱼
一斤
辅料
生姜，葱蒜，老抽，料酒，
适量
盐，味精，红干椒
适量
步骤
4.调味烧制10分钟收干汁，滴点香醋，这道野生河鱼味道鲜香。