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好吃的红豆花卷怎样做视频

发布时间: 2022-06-21 11:35:09

A. 红豆花卷的做法及花样

用料面粉1000克红豆馅300克白糖150克酵母9克酸奶(250ml)1瓶水250ml面粉1000克红豆馅300克白糖150克酵母9克酸奶(250ml)1瓶水250ml

1.备好红豆馅,面粉秤好1000克.

2.备好酵母、白糖、酸奶.


3.取一容器,倒入白糖、酸奶、250ml水,搅拌至白糖融化.

4.取出面包机里的面包桶,倒入搅拌好的糖水.

5.往面包桶里倒入面粉,在面粉中间挖个坑,放入酵母.

6.把面包桶装入面包机,按面团发酵键,面包机开始工作咯!看下图:正在和面的面包机.面包机进入发酵程序时,取一保鲜膜封在面团上,这样一来可加快面团发酵,二来防止面团发酵时,粘到面包机盖上.

7.面包机发出提示声,打开盖子,面团发酵完成了.

8.取出发酵好的面团,用手工把面团再和一次,把面团里的气排出来

9.把手工和好的面团分成6等分.

10.取其中一份面团,擀成方形,在上面放入红豆馅,卷起来.

11.把卷好的红豆花卷切成同等大小的等份.把余下面团同上,依次做好

12.蒸架抹少许油,放入红豆花卷.

13.红豆花卷上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.15分钟后,关火,等3分钟后,开盖,红豆花卷完成了

B. 红豆沙花卷怎么做好吃又简单,做法图解分

和面:1斤面粉(500克),5克酵母,20克白糖,200克温水(40℃,水温别太高,否则酵母就被烫死了不起发酵的作用了)鲜牛奶少许和温水放在同一个碗里(吃饭用的小碗鲜奶和温水放在一起不满一碗就是200克),和成面团,揉光滑,放盆中盖盖,醒10-15分钟,拿出放案板上(案板上事先撒上干面防沾)擀开成面片(厚度0.5厘米左右),把豆沙(建议去超市买现成的豆沙,如果豆沙太稠用食用油调一下,方便在面片上铺均匀)均匀的铺在面片上,卷起来(为就是叠三折),用刀切成长5厘米左右的段,两个面段叠加在一起,从中间用筷子压一下,轻轻抻拉,以食指和中指为中心卷一下,花卷做型完成,放案板上醒20-30分钟,即可装锅蒸,开锅计时,蒸20分钟即可出锅。

C. 红豆花卷的做法视频

如果你对花卷这种面食比较感兴趣的话,那么你肯定会喜欢吃红豆花卷,红豆花卷的味道会更加的突出一些,但对于做法很多人可能并不了解,下面本文将为大家详细讲述关于红豆花卷的做法,希望能对大家有用。
1、红豆花卷的用料
制作红豆花卷首先需要准备好材料,是制作的前提,如果准备的材料不到位或者是不够优质的话,那么也是做不出红豆花卷的,要准备的材料主要有面粉,酵母,水和红豆沙。看似简单的几种材料,却蕴含着很多的效果,所以大家在选料方面还是需要自己下些功夫的,要选择优质的材料才能够做出正宗的红豆花卷。
2、红豆花卷的做法
首先要做的就是把面粉和酵母放在一起,然后加入水,揉成一团,再揉成光滑的一个大团子以后,再用保鲜膜把它们包起来,等它发酵发酵完以后,再把它继续的揉捏,最后再用刀把它们切成一片一片的,在中心放入准备的红豆沙,在把他包裹起来,然后再放到蒸笼里面直接蒸熟了就可以了,红豆花卷的做法,其实并不是很复杂。
3、红豆花卷的特色
做好的红豆花卷,吃起来的味道确实很清香,而且有一些甜甜的味道,里面加入了红豆沙,不仅让口味更加的突出,营养价值也得到了一定的提升,通过吃红豆花卷可以起到补血的作用,还可以调整自己的肠胃,如果自己出现贫血或者是消化不良的话,那么都可以制作红豆花卷来吃,能够让自己的情况得以改善。
红豆花卷的做法,相信通过上文的讲述,大家应该有了一定的了解,如果在平时比较喜欢吃花卷的话,那么一定要将它做成红豆花卷来尝一尝,不仅味道好,营养价值也很高。

扩展阅读: 花卷 花卷的做法

D. 花卷怎么做

在北方经常吃的面食中花卷占有一定地位,毕竟花卷一层面,加在一层馅料吃着超级满足。层层馅料和饼皮之间相互搭配,吃着口感丰富。相信喜欢吃面食的,没有不喜欢吃花卷的。

花卷怎么做?

大家都知道面食有很多种做法,花卷亦如此,花卷的口感外型都有不同。加入的馅料可以自己选择。今天就以具体的花卷制作方法给大家来分享一下做法,到底该怎样做才能做出好吃的花卷呢?今天分享的这三个花卷各有不同,一个是最简单直接的花卷,一个是好看,更好吃,很受孩子欢迎的花卷,另外一个是口感上不同,做法也不同的花卷。一起来看一看吧。

最简单的花卷,香甜南瓜卷。

香甜南瓜卷,这个花卷中我只加入了南瓜,因为南瓜比较容易消化,用来制作面食,口感非常的软糯而且还比较有营养,在颜色上就更胜一筹。


结语。

花卷的制作方法有很多很多,今天就给大家列举了三种不同的花卷做法,不管是哪一种花卷,我们都能,感受到花卷儿的魅力一层接着一层柔软筋道很好吃,喜欢的朋友,可以试一试这些做法哦。

E. 红豆沙花卷的正宗做法,红豆沙花卷怎样做才好吃的做法

  • 主料

  • 小豆

    500克

  • 白面粉

    500克

  • 辅料

  • 白糖

    适量

  • 适量

  • 酵母

    适量

  • 步骤

  • 9.把红豆花卷单独拿出来装入盘里先拍个照吧

F. 红豆花卷的做法

我家最喜欢的面食就是馒头花卷什么的,今天这款是红豆卷,简单好吃。

食材清单

中筋面粉300g 清水适量 酵母3g 红豆适量

烹饪步骤



步骤1

300g的面粉加入适量清水,清水少量多次的加,可以适当把面团揉软一点,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!可以在发酵前按个大坑,等到坑涨满就说明发酵好了,有很多孔。



步骤2

发酵好的面团多揉排气,至面团光滑。



步骤3

分成12等份。



步骤4

取一份面团按扁,擀开,摆上适量蜜红豆。



步骤5

包起来,收口朝下,按扁,用擀面杖轻轻擀成牛舌状。



步骤6

从上往下卷起来。



步骤7

全部做好摆在蒸盘上。



步骤8

放到aca北美电器小白蒸烤箱里,静置20分钟进行二次发酵,等到20分钟后开蒸烤箱蒸模式100度35分钟左右。



步骤9

有蜜红豆的花卷口感更丰富,小朋友也非常喜欢。

G. 怎样做红豆沙花卷

前言
最近很想吃甜的东西于是就做这个。
材料
主料:中筋面粉500g;
辅料:红豆沙适量、温水适量、酵母适量
红豆沙花卷
1
面粉里加酵母3:1的比例
2
准备好温水
3
把面用筷子打成絮状
4
然后揉成面团,放置一边饧发两个小时
5
面发至两倍大
6
然后把发好的面再揉一下排气
7
准备好红豆沙
8
把面取出擀开
9
把红豆沙做成长条状卷起
10
卷好后像做葱油饼一样扭曲按扁
11
擀平
12
把擀平的面卷起,切段
13
然后想做花卷一样像图所示,然后拉开个相反方向扭
14
花卷做好了
15
上蒸锅,蒸15分钟
16
15分钟后关火,约等三分钟后就可以开锅了
17
蒸好的花卷装盘
小贴士
和面的时候水不要太热,也不要放太多水。

H. 红豆沙花卷的做法,红豆沙花卷怎么做好吃,红豆

红豆沙花卷的做法步骤
红豆沙花卷的做法步骤:1 1面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。
红豆沙花卷的做法步骤:2 2将面团揉至表面光滑,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
红豆沙花卷的做法步骤:3 3食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了。
红豆沙花卷的做法步骤:4 4将发酵好的面团揉匀至表面光滑。
红豆沙花卷的做法步骤:5 5将面团擀成大片,均匀铺上红豆沙馅,卷起。
红豆沙花卷的做法步骤:6 6将接口处压在下面,切成小段儿。
红豆沙花卷的做法步骤:7 7放入铺有屉布的蒸笼里,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。二次醒发20分钟(根据温度调整醒发时间)至二倍大。
红豆沙花卷的做法步骤:8 8大火将水烧开,中火蒸15分钟左右关火,焖5分钟后再揭开锅盖。

I. 红豆花卷怎么做

1. 将自发面粉加水,揉至不沾手后,放在碗中用湿布盖上
2. 将红豆煮至软烂。将红豆水过滤,用料理机将红豆打至成泥
3. 将红豆泥放入锅中,加入白糖,小火煮至红豆泥变得粘稠,放凉
4. 将发好后的面粉揉搓至不沾手,用擀面杖擀平,刷上红豆泥。将面片卷起来,切成段,捏住两头尽量拉长,扭几下将两头粘起来
5. 将花卷放入锅中二次发面20分钟,再开大火蒸10分钟,闷3分钟出锅