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食为天软件怎样调节库存

发布时间: 2022-06-24 07:42:54

‘壹’ 餐饮软件对于提升营业额起到的作用大不大

小编宜福德,来帮你减轻压力啦 ,餐饮软件带您走进信息化产业,信息化提升营业额
一年一度的双十二就要到了,无论你是实体店还是线上,肯定缺不了各种商业软件的帮助。
先拿餐饮为例:肯定不会错过十二月份各式各样的节假日,不论您的餐饮业态是中餐、西餐、快餐、茶馆、咖啡厅、酒吧。生意肯定都很火爆,无论是店员、老板的压力都会增大很多,虽然利率很高但是人力成本肯定相应也会增大很多。你还在为人员爆满,结账不便,服务质量下降而苦恼吗?这时候如果你用上餐饮软件,比如说 点菜收银软件,
支持夜审、日结操作、对账、财务交接操作
采用安全性、保密性、稳定性高的数据库做业务支撑
支持多种营业模式需求,如常规堂食、外卖、快餐等;
支持当前餐市的天气情况、周边环境等辅助信息收集
支持多种付款方式结账付款功能
支持更改厨房打印字体,适应厨房环境
支持整单加单操作
支持按楼层、类别设置显示餐台
支持常规菜品、常规套餐、自由组合套餐等点菜下单操作
等等很多功能我就不一一介绍了,总之你看传统手工记录的单据,不仅加大了员工的工作负荷,易出错,同时增加了查询统计、分析营业数据的困难。而点餐收银软件可以减低员工的工作强度,减轻管理者财务负担,又能提高业务处理的速度,使顾客的满意度更高,还能够使餐饮业获得更安全、更快捷、更方便的工作流程。
我们在说一下厨房出品这一块,民以食为天,到了节假日,大家免不了上馆子,这时候厨房作为餐饮企业的核心部门,他们的服务质量直接影响到顾客对企业的评价。节假日1爆弹情况导致顾客的需求变更不能及时的反馈给厨房,加大了厨师多做菜、做错菜的概率,加大了上错菜的概率,这些本不该发生的失误无形中就影响了顾客的就餐情绪,而且后厨自身也容易增加工作情绪,同时企业本身蒙受损失,而有了我们的80厨房出品系统16呢
能够及时的与顾客点餐信息同步,第一时间通知菜品的变更需求,
配菜员可以通过此系统更好地安排配菜时间与配菜方案,
厨师可以通过此系统为顾客制作出正确的菜肴,传菜员可以通过系统准确出菜;
系统能够准确的记录配菜员、厨师、传菜员的业绩,同时亦可以避免前厅、后厨扽部门时间的推诿行为,为企业的绩效考核提供依据,员工各司其职,各担其责,员工的积极性也会得到提升。
没对比就没伤害,别家店在节假日里手忙脚乱,而你们家店仅仅有条,服务质量显而易见了,如果您是顾客您更愿意去哪家呢?对哪家店铺映像更好呢?下一次首选更是谁呢?
餐饮软件的投入效益是显而易见的,在信息化的时代,仅靠POS机什么的已经不鞥够满足现代化信息产业餐饮的需求了,现在小编宜福德就从整体上给各位分析一下餐饮业投入软件的必要性:
传统的餐饮娱乐行业是完全由人工来管理,前台由服务员负责客人的点菜记录,传菜,送菜,后台库房,财务采用人工统计数据,手工设计输出报表,经理根据报表估计营业状况再进行决策。这样令效益低下,而且人为错误较多,而通过计算机管理,从国内外大量实际应用数据表明,采用计算机管理餐饮娱乐的企业可以节省人力32%,降低消耗19%,提高服务速度68%,同时还可以提升企业形象和信誉,并提高顾客满意度,大大增强企业的竞争能力和管理水平,综合效益是非常明显的。同时计算机不光是一种管理手段,更重要的是提供了一种量化的管理思想,最重要的就是成本控制的思想穿整个系统,酒家的人、财、物三方面的成本控制成功与否关系到经营的成败。
总体概括来说可以餐饮软件主要可以帮助管理者实现以下功能:
一、数据分析,为餐厅经营提供数据支持。比如,什么好卖,什么不好卖;什么时段好卖;什么位置好卖;哪个服务员推销的能力强;什么消费方式客人容易接受;什么餐品成本高;什么餐品成本低;每个菜是怎么做的;库存变化量等等。善用这些数据分析,可以改善餐厅经营状况。合理利用这些数据分析,可以提高餐厅的管理水平。
二、可以避免某些弊端。比如收银员吃钱;库存管理混乱;菜品采购问题等等。从这些方面节约的钱,可不是小数目。
三、假如你在外地又要管理餐厅,餐饮管理软件可以提供你管理的途径。其他的餐饮管理软件我不知道,我做的软件可以。
四、餐饮连锁公司如何控制旗下分店,尤其是加盟店,“实时”监督它们的经营情况;有没有跑料;有没有违反经营规则等等,这也是新一代餐饮软件的优势。
餐饮企业实施信息化可以对餐饮业的人流、物流、资金流实现全面的跟踪与控制;餐饮业实施信息化有助于提升企业的品牌与形象,吸引更多优秀的人才加盟,掌握最有潜力、能带来最大利润的客源。
据统计,采用计算机管理的酒店餐饮娱乐业企业,可以节省人力32%,降低消耗19%,提高服务速度68%。
灌南爱之源家政服务 东南长平宜福德

‘贰’ 餐饮运营管理流程

餐饮管理系统主要流程
一. 系统介绍
1. 企业管理需求
“民以食为天”,随着人民生活水平的提高,餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出,已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。 经过多年发展,餐饮管理已经逐渐由定性管理,
进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知,在定量管理的具体实现方法和手段方面,最有效的工具就是电脑管理。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题,例如: 人工计算账单金额容易出现差错收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍个别服务员作弊、
改单、宰客情形时有发生客人消费单据难以保存和查询无法对大量营业数据进行统计分析餐饮娱乐管理系统就是针对以上问题设计的。系统实现了一般餐饮企业日常营运的全面自动管理,并可以适用于管理需求十分相似的娱乐企业。
2. 餐饮系统介绍
餐饮娱乐管理系统是一套功能强大而又简便实用的餐饮娱乐管理软件,包括前台营业、营业设置、营业分析、库存管理、系统管理、帮助信息等几大功能模块,实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理,是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。
餐饮娱乐管理系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业,如:餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。 网络版:运行在计算机局域网的多台计算机上,在不同的计算机上实现不的功能,
使得各部门可以分离协同工作,从而实现大中小型餐饮娱乐企业复杂的网络化营运管理。

‘叁’ 餐饮的管理流程,.......

餐饮管理系统主要流程
一. 系统介绍
1. 企业管理需求
“民以食为天”,随着人民生活水平的提高,餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出,已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。 经过多年发展,餐饮管理已经逐渐由定性管理,进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知,在定量管理的具体实现方法和手段方面,最有效的工具就是电脑管理。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题,例如: 人工计算帐单金额容易出现差错收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生客人消费单据难以保存和查询无法对大量营业数据进行统计分析餐饮娱乐管理系统就是针对以上问题设计的。系统实现了一般餐饮企业日常营运的全面自动管理,并可以适用于管理需求十分相似的娱乐企业。

2. 餐饮系统介绍
餐饮娱乐管理系统是一套功能强大而又简便实用的餐饮娱乐管理软件,包括前台营业、营业设置、营业分析、库存管理、系统管理、帮助信息等几大功能模块,实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理,是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。 餐饮娱乐管理系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业,如:餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。 网络版:运行在计算机局域网的多台计算机上,在不同的计算机上实现不的功能,使得各部门可以分离协同工作,从而实现大中小型餐饮娱乐企业复杂的网络化营运管理。

二. 功能说明
餐饮娱乐管理系统功能模块说明如下:

1. 前台营业
日常营业操作功能,包括:

日始日结:设定每个营业日的开始和结束,并且进行每日营业的初始化。

接待预订:显示房台状态,进行房台预订。

点菜收银:开台、点菜、结帐、提供最主要的营业功能。

吧厨出品:吧台厨房使用,可以打印点单小票,进行酒菜出品操作。

2. 营业设置
日常营业所必需的数据库设定,包括:

酒菜设置:按大类、出品、类别设置酒菜数据。

房台设置:按部门、类别设置包房或餐台,并可设定消费方式

其他设置:付款方式、点菜说明等

3. 库存管理
库房进销存管理功能,包括:

库存管理:库存调整、盘点打印

物流管理:进货、退货、销售等物流管理操作

往来管理:分类管理往来单位信息和应收应付帐务

库存帐务:查询历史物流单据和货品明细

4. 辅助管理
日常营业所需的其他管理功能,包括:

员工权限:按级别管理操作员工信息,并设置系统操作权限

员工业绩:分区组管理提成员工信息

会员管理:会员卡信息录入、修改,支持储值卡和积分卡

挂帐管理:挂帐人信息录入、修改、挂帐归还

5. 系统管理
系统本身的管理功能,包括:

系统信息:版权注册等

系统维护:数据备份恢复、导入导出等

退出系统:关闭程序

6. 帮助信息
联机帮助,包括:

使用说明:系统说明、使用指南等

快速入门:一个软件快速学习教程

软件信息:产品标志和联系方式

注册方法:如何购买软件

三. 系统优点
1. 功能特点
餐饮娱乐管理系统具有以下多方面的功能特点:

·图形化界面,美观简洁,操作方便,易学易用可以严格划分员工的操作权限,录每个员工的操作情况。

·支持房间费、小时费、茶位费、最低消费等多种消费方式。

·灵活的折扣方案处理,允许不同酒菜类别按不同比例打折。

·点菜结束后,每道菜可以自动传输到相应的厨房、吧台处打印小票。

·提供多种营业分析报表,从多个角度了解营业情况。

·支持PDA、储值卡、积分卡等会员卡管理,也支持挂帐管理。

·多部门设置,适合综合性娱乐场所需要,可分为餐饮部、KTV部等等。

·支持多台机器联网使用,实时传输营业数据。

·完善的数据备份恢复、导入导出功能,对系统数据进行周到的保护。

不管开什么店,都需要营业执照!!!餐饮业必须“四证”齐全,即工商营业执照、税务登记证、卫生许可证和从业人员健康证。

‘肆’ 长沙餐饮软件有哪些

长沙市面上可以找到的餐饮管理软件有:思迅美食家餐饮管理软件、诺杰美食专家餐饮管理软件、食为天餐饮管理软件、佳成餐饮通餐饮管理软件。