① clara多功能绞肉机怎样压面条
克拉尔 安布儿 蒲拉茨
② 怎样用绞肉机压面条
绞肉机是不能做面条的,因绞肉机速度太快,即使能生产出面条,口感肯定不行,建议你到华日机械厂买一台面条机。
③ 怎样压面条的做法大全
材料
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。
④ 家用压面条机器,如何做压面条好吃 最正宗的做法视频
面粉
怎样用压面机做面条的做法
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105:反复上述动作,直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿,那等会儿压制面条的时候就容易粘连,如果面片太干了,压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水,再压制两遍。
116:如果和得面太多,或者是随着干粉的加入,面片变大不好操作了,可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候,把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以,等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。
127:取一块剪短的面片,用自己喜欢的合适档位,压制成薄面片。
138:选择自己喜欢的档位,压成面条。如果此时面片软硬合适,可以不需要加干粉就可以直接压制面条了。如果有点湿却赶时间,可以在面片两面沾干粉再压制,面条就不容易粘连了。
149:面条压制好了,可以稍微拌一点干粉,防止粘连,等待下锅煮,如果一次制作过多,可以放入保鲜袋,入冰箱冷冻保存。待食用时,开水下锅。用筷子迅速滑散,和新压的面条区别不大。
美食贴心叮嘱:
上次做了压面机版的彩虹面条后,尽管我提出以后会有手工版的彩虹面条,还是有些网友已经迫不及待的来问我压面机在那里买的等问题了。这里就再次回答一下。
我的面条机是淘宝买的,目前淘宝有手动和电动两种面条机,我个人喜欢电动,尽管价格贵,但是操作方便,可以两只手同时操作,且不用固定机器。至于电动压面机的品牌,目前淘宝也是有两个品牌的电动压面机,我两种都买过,一种是浙江海鸥牌,一种是山东复兴牌,个人认为还是山东的质量好些。
不过有些筒子提出买回的压面机压面条不成形,那是因为面团过湿,要把面团和的干一些。比较好操作,然后再在压面机上,反复的用压面档撒干粉压制成比较干的面片,才可以压制面条。压好的面条可以当时吃,也可以分成适量的分量。冷冻起来,以后再食用,口感和味道也是不错的。
还有些筒子说,面条机买回来压面条的时侯,总是有黑油,黑油是厂家上的润滑油,我一开始用的时候也是这样的。我用一块面来反复的压制,油是去了不少,但是两边还是有,后来每次压制只要有黑色的,我就把边上的沾到黑油的面片撕掉。留下好的就行。用的久了,就没有黑油了。
小贴士
⑤ 怎样压面条
伴随着生活品质的提升,有很多之前传统式的方式 都被机械设备所替代了。之前看见老人们做焖面,如今则是用电动压面机抑制鲜面条,全是鲜面条可是口味却并不一样。一些门店以便节约人工服务都用电动压面机,她们都是有自身与众不同的压面条的方法和秘方,压出来的鲜面条和焖面口味上很像,但还是不一样。下边给大伙儿详细介绍下老大家做的焖面的作法。一、所需食物:小麦面粉500g、盐3g、生鸡蛋1个、冷水110Ml。
二、生活中焖面做法流程:
1、先把生鸡蛋和盐添加小麦面粉里搅拌均匀,再渐渐地的倒进适当的冷水,由于不一样的小麦面粉吸水流量不一样,冷水的使用量会有点儿区别,然后揉面,要反复揉压把小麦面粉合成表层光洁的面糊,揉面自然最好是要三光,片灯、盆光、手光,最终把合好的面糊盖上保鲜袋再醒面三十分钟。
2、然后向控制面板上撒小量的干小麦面粉,再把醒发好的面团取下来反复揉压揉匀,随后把面糊用长一点的擀面棍擀成实混沌皮。
3、然后再把大混沌皮卷在擀面棍上往返的翻转,一边翻转时要一边用力不断的轻按,那样混沌皮会愈来愈薄,变为大的面片。
4、得换几回视角持续的反复上边的实际操作,每换一次视角,必须在大面片上滴一些干小麦面粉,那样能够避免面片黏连,最终大面片的薄厚要在1mm之内,就类似就行了。
5、随后再把大面片伸缩一下,每伸缩一个面,还记得一定必须再洒一些干小麦面粉,避免黏连。
6、伸缩完之后就可以用干躁的刀切面条了,切的情况下如果不娴熟能够慢一点切,一定必须切割成一样宽的鲜面条,都切完后,再把每一根鲜面条都拉起来,把鲜面条上的干小麦面粉抖掉,那样焖面就搞好了,能够入锅煮面条了。
7、煮面条的情况下,冷水要多放一些,等水烧开之后再煮面条,鲜面条煮好后,加上卤汤就可以吃完。
⑥ 压面条视频
你好,其实没必要视频,视频看不到配方,轧面条很简单,加点食用盐、淀粉、筋力源等面条比较筋道耐煮,水煮不断条。
⑦ 绞肉机可以压面条吗
摘下一个篦子(最外边的能旋转的刀片)可以压面条。和好的面被螺旋推进器强制挤压从篦子(固定刀片)孔中压出,即是圆柱形面条。
⑧ 怎么做好吃,看我用绞肉机做的面条的家常做法
1
首先把胡萝卜用榨汁机榨成汁,然后再将胡萝汁与面条拌好
2
面条搓成小小的面团
3
搭配上标配的面食器,把面团放入绞肉机内挤压出面条
4
面条出来后,摊开晾晒干
5
晒干的面条,用袋子装好,随吃随煮
⑨ 家用绞肉机怎么用
小熊家用绞肉机使用方法:
1、把机身放在桌子边沿,将机身底部的固定螺丝拧紧,使机器能够夹紧桌面,固定牢固。
2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头,然后切成长条,注意不能切太碎,把肉从进料口加入,然后顺时针方向转动手柄,当转动时手感觉得有点重时,说明肉已经出来了,当转动的手感轻时,说明里面没肉需要继续加肉。
【注意事项】
机器用完后,一定要全部拆开,用清水或热水加洗洁精清洗后擦干;刀片可涂些食用油,以防止生锈。
绞肉时一次少放些会绞的更轻松点,最好去除肉筋,以免肉筋过多缠住十字刀而影响绞肉效率。
【适用的一些主要食物】:
各种肉类(如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等);另外也可以绞鸡、鸭骨架等;
蔬菜类(如香菇、白菜等)可混合肉类一起绞;
核桃(要去掉硬壳)、花生,豆类及果仁等。
⑩ 家用手动多功能绞肉机出面条视频
额,你不用找视频吧,有说明就够了啊