1. 蒸米饭怎么做好吃
1、加油蒸米饭法:
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
2. 怎样蒸米饭好吃
一,在蒸米饭前先用水泡两个小时左右,时间用不着太长,因为我们家常平时不泡也能蒸,泡一下会更容易熟,也软。二,米饭加水水量是一个问题。通常是水没过米1.5厘米,不软不硬,更适合我们的胃来接受它,口感也不错。多了会粘一些,我妈喜欢吃这样的饭,少了会硬,像有生芯一样,吃了不好消化。三,米的质量好坏也会影响到好坏。现在到处都有卖那种叫泰国香米的,还有就是那种长粒香,比普通大米长一些,我做米饭通常会3:1就是加一点香米,味道会更好,如果就喜欢吃香米,可以直接用香米做饭,加一点黑香米做出的米饭会呈黑红色,好看又好吃,比例最好也是3:1
四,蒸米饭还可以加一些其他的,比如加一些糯米,蔬菜类也可以,根据自己口味加红薯丁,薯仔丁,豆角丁等等,加一点调和油,可以蒸出非常好吃的米饭。这是一些个人意见,谢谢采纳!
3. 怎样蒸米饭可以好吃,材料简单一点
家家户户都有自己做饭的方式,不同方式做出来的饭的口味也不一样,如何把饭蒸得香喷喷的呢?一起来看看这里分享的小技巧吧!
蒸米饭的小技巧
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加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
4. 怎么样蒸米饭又香又好吃
蒸米饭更好吃的小技巧,多放2味料,米饭粒粒分明,又香又软
2、大米一定要选择新米,而不要选择陈米,不然不管怎么蒸都是不好吃的。
3、淘洗大米的时候不要用手使劲搓洗,用筷子轻轻搅拌搅拌就可以了,以免破坏营养物质。
4、大米最好提前浸泡一下,这样能让大米充分吸收水分,蒸出来的米饭会更加香软。
5、大米蒸熟之后不要立即出锅,不然米饭突然遇冷容易变硬,焖一会再出锅,这样米饭会更香软。
5. 大米饭怎么蒸好吃
主料:
大米150g。
辅料:
水适量。
1、大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。