㈠ 怎样做炒薯仔丝视频
酸辣薯仔丝 还是什么
请说明噢
㈡ 炒薯仔丝的详细步骤
原料：薯仔、小葱、生抽、蚝油、盐。
做法步骤：
小贴士：
薯仔丝一定用清水浸泡淀粉，这样的薯仔丝清脆可口
第8步、出锅了。
㈢ 怎样炒薯仔丝
炒薯仔丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
薯仔400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、薯仔削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
㈣ 如何炒薯仔丝
主料：薯仔50克。
辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。
1、首先葱花蒜片备用，青红椒切丝，薯仔去皮擦丝。
㈤ 怎样炒薯仔丝
首先是将薯仔去皮，如果是新出土的薯仔，皮很好去掉的，可以直接用手撕掉，洗净切丝，注意切丝是决定口感的关键步骤，我们不要像厨艺比赛时那样越细越好，而是越粗越好。薯仔切丝时稍微切粗点，像我们平时吃的薯条的四分之一大小即可，切完用个盘子泡水，喜欢口感软、熟一点的可以冲洗一遍就可以了，但是一定要冲洗完就下锅，摆放时间不能太长，薯仔中淀粉会氧化发黑，喜欢脆脆的口感就泡水里可以了，只要在下锅前起水。
炒薯仔丝
将锅点火烧热倒油，油热之后加入蒜泥煸炒，蒜煸炒至香味出来之后倒入事先准备好的薯仔丝,大火翻炒，加入适量盐、醋、辣椒、生抽，翻炒一会就可以出锅了