A. 羊肚汤怎么做好吃视频窍门
用料
羊肚 200g
大蒜籽 5个
洋葱 半个
花椒 15粒
白胡椒粒 15个
盐 适量
香菜 少许
做法步骤
1、羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝
2、准备配料，漏了花椒
3、铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。
4、羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，以及盗汗，尿频之人食用。
特别是季节转换时就容易胃寒，所以羊肚汤就是最适合喝的，简简单单的做法，羊肚烂，汤鲜美，热腾腾的一碗下肚全身都暖了。
B. 排骨山药汤怎么炖最好喝视频
制作山药排骨汤的时候需要准备好食材，需要我们准备好排骨600克、党蔘10钱、枸杞10钱、红枣25颗、生姜25片、米酒和盐适量。首先我们要把排骨煮烫，去除其中的血水之后，把山药去皮，之后我们把外表的黏液用清水完全洗净，之后泡在冷水中是可以防变色产生的，之后我们把药材洗干净，我们把排骨、姜片、山药和少许的米酒一起放入电饭锅中，同时在内锅中需要加入4公升的水，在外锅中需要再加入适量的水，炖煮上大约半小时之后，等到电饭锅跳起的时候就可以放入红枣、枸杞和调味料，继续闷煮上10分钟就可以吃了。
想要制作出美味可口的山药排骨汤，首先需要把排骨买回来之后，放到水笼头下慢慢的进行冲洗，需要我们清洗15分钟，这样是能帮助去除掉排骨中很大一部分的血腥味道。我们把排骨洗干净之后，需要放入清水中浸泡30分钟，在中途需要翻动几次。这时候我们可以看到，清水会渐渐的变成红色，这时候排骨中的血水也可以泡出来，同时排骨的颜色也是会逐渐变白的。
在锅中需要放入适量的水，在其中还需要加入姜片和料酒，等到睡烧开之后，需要放入排骨，不盖盖子的时候煮上3-5分钟，在中途需要翻动。这时候我们可以发现排骨的表面和骨头中都是有浮沫溢出的，实际上这些浮沫也属于排骨膻味的原因。焯过水的排骨，我们可以用清水冲干净表面的浮沫，这时候排骨是可以变得鲜香，同时其中也没有异味存在。
C. 肉片汤好喝做法视频
材料
猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许
做法
1.淮山削皮后切块备用。
2.把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。
3.加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
温馨提示
淮山削皮后，如果遇到手痒的情况，可以打开炉灶，把火力调到中火，手靠近火焰，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素，从而解决了手痒的问题。
西红柿肉片汤
制作原料
西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
制作方法
①西红柿用开水将表皮烫除，切块。
②肉片用腌料腌。
③水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。
教您番茄肉片汤怎么做，如何做番茄肉片汤才好吃1.将猪肉切成小薄片。
2.将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块。
3.清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入番茄，烧开即可。
健康提示：
此汤养血滋阴，生津止渴，健胃消食，润肤美容。
冬瓜肉片汤
制作原料
干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片
调味料
精盐、食用油各适量
制作方法
1．先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；
2．下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；
3．将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。
D. 比较简单又好喝的家常汤要怎么做
原味儿浓白鱼头汤 1、鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份。 2、炒锅灸锅后倒油烧热，放入鱼头煎之。 3、鱼头两面都煎。 4、准备姜片葱段和料酒。 5、烧一锅开水，水开后放入煎好的鱼头。 6、大火烧开后转小火。 7、炖至汤浓白，加盐胡椒粉调味。我炖了四十分钟。制作小贴士 1、鱼头要充分冲洗干净。 2、煎鱼头前擦去水份，避免爆锅。 3、鱼头煮汤，水开后下料汤更容易浓白。 4、不需要太多调料味料，适量料酒去腥，几段葱几片姜就够了。海带头猪蹄汤 1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块; 2、锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出; 3、把焯好的猪蹄清洗干净; 4、砂锅中放水，放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒; 5、大火炖开后，让大火保持十多分钟，撇去浮沫; 6、转小火炖两小时左右，最后放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜末。冬瓜丸子汤 1、猪肉碎和鱼肉碎的比例是2：1。加葱花，蛋清，胡椒粉，蚝油调味，并搅拌上劲。 2、姜切片，嫩冬瓜切块。 3、锅里注水，下冬瓜，姜片和虾干。加少量油和盐，中火煮5分钟。 4、在等待的五分钟里把猪肉丸搓好，再一个个放锅里。 5、水再次烧开后，中火煮8-10分钟即可。 6、煮好下香菜的菜梗，加适当盐调味。这时的丸子汤非常鲜甜了。 7、用大号碗或者砂锅装，最后撒香菜叶点缀。制作小贴士买回家的猪蹄如果猪毛比较多需要仔细的剔除干净，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。花旗参乌鸡汤 1、把所有材料准备好。 2、红枣洗干净，去核。 3、花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。 4、瘦肉洗干净，切成小块。 5、乌鸡洗干净，切成大块。 6、放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。 7、取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。 8、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。 9、插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。制作小贴士 1、乌鸡需要焯水后再煮。 2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水。
E. 视频：薯仔汤怎么做才好喝
香浓薯仔汤的做法步骤
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将浓汤浇在薯仔块儿上，浇上一勺牛奶或奶油，撒上香葱碎即可。
