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怎样画带鱼的视频

发布时间: 2022-07-16 22:15:01

⑴ 怎样画带鱼图案

这个是带鱼的简笔图

下面是画带鱼的教学视频

http://www.56.com/u74/v_OTgxMzQ5MzU.html

⑵ 带鱼怎样做

花篮带鱼:
原料: 带鱼、姜米、葱花、蒜泥、绍酒、番茄沙司、白糖、白醋、海鲜酱、XO酱、湿淀粉、精盐、干淀粉、色拉油。
制作: 1、将带鱼洗净去骨切成段,用精盐、绍酒、葱、姜浸渍入味。 2、将带鱼挣干,拍上干淀粉,投入八成热的油锅中炸制。入油锅前将带鱼肉卷成圆筒形。炸至金黄色倒入漏勺沥去油。 3、炒锅上火,舀少许油,投入葱花、姜米、蒜泥、番茄沙司、绍酒、白糖、白醋、海鲜酱、XO酱烧沸,用湿淀粉勾芡,淋入色拉油,起锅浇在带鱼上,装盘是拼摆成花篮形。

香肥带鱼:
原料: 带鱼75克,芡粉20克,牛奶100克,花生油、精盐、番茄酱、绍酒、味精、香油各适量。
做法: ①将带鱼清洗干净。切成长段,放入大碗内,加入精盐、绍酒、香油拌匀,腌30分钟。 ②锅置火上,带鱼逐块下入油中,炸至金黄色时,捞出,控净油。 ③将剩余的芡粉加水调匀。 ④炒勺置于火上,加入一点开水,放入牛奶、番茄酱、精盐,搅匀。等汤烧沸时,加入水勾芡,放味精,搅动一下,浇在鱼上即成。

木瓜炖带鱼:
原料:木瓜250克,带鱼500克,生姜10克,葱段10克,料酒10克,精盐3克,味精0.2克,生猪油15克。
做法:1.木瓜洗净切成薄片。带鱼刮鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净,切成3厘米长的段。生姜洗净拍裂,葱洗净切段。 2.将木瓜和带鱼放于大瓷碗中,加入料酒、生猪油,姜块、葱段和精盐,注入清水400毫升,盖严。 3.上笼用大火蒸20分钟,见鱼色转洁白,肉质熟透时出笼,捡出姜块、葱段,下味精,调好味。

荔枝带鱼:
〔主料辅料〕 大带鱼500克、玉兰片丁5克、精面粉l00克、精盐6克、葱头丁8克、青豆6克、清汤250克、味精3克、胡萝卜丁5克、清油750克、白糖35克、番前酱25克、冬菇丁5克、湿淀粉20克、醋20克、香油3克
〔烹制方法〕 1.将带鱼切去头、尾,并剔去鱼刺洗净,鱼肉皮面朝下,先用斜刀在鱼肉上锲成一条条平行刀纹,再转一个角度,用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹,然后切成边长约3.5厘米的三角块,用醋、精盐、味精喂口。 2.勺内放油700克,烧至七成热时,将鱼块沾匀面粉,再将三角捏起,肉面朝外呈圆形,放油内炸熟呈金黄色,成荔枝状时捞出控净油。 3.炒勺烧热,留底油25克,加入番前酱、白糖略炒,再加葱头丁、胡萝卜丁、玉兰片丁、冬菇丁爆锅,加醋、清汤、精盐、味精烧开,撇净浮沫,用湿淀粉勾成浓熘芡,倒入带鱼、青豆,淋人香油搅匀,盛在盘内即成。
〔工艺关键〕 1.带鱼初加工时,下刀要准确,既能剔除鱼刺,又能保持鱼肉完整。 2.鱼剞荔枝花刀,刀距均匀,深浅一致。鱼经油炸后,能充分翻起呈荔枝状,形状美观。 3.炸鱼油温,以七八成热为宜。过高,鱼肉易焦糊;过低,鱼易塌在锅里。

茄子带鱼做法
1、带鱼切段儿,然后用刀子沿着鱼骨片成两片。 2、把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿,然后切成片儿,摆在一片带鱼上。 3、茄子的上面,在盖上与这片带鱼相对应的另外那片带鱼。照这个法子,把每两片带鱼中间都夹上一层茄子片。 4、煎锅热油,把夹了茄子的带鱼小心地放入锅里,中火,两面煎黄煎熟的时候(翻面的时候小心,以免里面的茄子掉出来),倒入买的现成的烧烤酱,加少许水,烧开,转中火,晃动锅子,让带鱼的两面全都沾上汁水,水分将近的时候,盛出即可。
这菜非常下饭,配米饭吃极香 1、超市有卖已经处理好的去骨带鱼,从外表上来看,跟普通的带鱼段儿没有什么区别,仔细看的话,会发现每一段儿带鱼都已经被分为两片,去掉骨头以后又合在一起。如果大家也能买到这样的带鱼的话,买来就可以直接用,比较省事儿。如果买不到去骨带鱼又不是很怕麻烦的话,也可以像我这次做的这样,自己用刀子把鱼段儿切开成两片,要是特别不怕麻烦的话,就去掉骨头(我比较怕麻烦,所以没有去掉骨头,笑。。。) 2、当然,要是特别怕麻烦的话,就不把带鱼切成两片,茄子也不夹在带鱼中间,就直接切片跟带鱼一起煎煮,想必也是一样好吃的。 3、要是没有烧烤酱的话,用点儿糖,料酒,酱油,姜丝,加点儿水调成汁儿来煮煮,也好吃。

红烧带鱼
1.带鱼清洗干净,表面切花刀,加盐腌制20分钟。

2.炒锅放适量植物油,烧至八层热,下入带鱼。

3.煎至二面金黄色捞出。

4.加入葱段、姜片、八角,烹入酱油。

5.加入适量清水,加入料酒、白醋、白糖,大火烧开,转小火慢炖。

6.汤汁浓稠,加入味精即可出锅。

注意:炒锅加油要烧热才下入带鱼,不然鱼会粘锅易碎

⑶ 带鱼怎么做好吃又简单视频

带鱼怎么做好吃又简单

带鱼清洗干净,去除内脏和鱼头,带鱼肚子里面的黑膜一定要去掉,这个黑膜是最腥的部位,还有就是带鱼身上的鱼鳞是不需要刮掉的,带鱼的鳞片是退化了的,是不需要刮鳞的,带鱼身体表面这层白色的东西是营养价值非常高而且没有腥味的优质脂肪呢。带鱼处理干净后切断。

带鱼表面裹上一层干淀粉,这样煎带鱼的时候不容易散。锅内烧点热油,小火烧热,下入带鱼小火煎,带鱼放进锅中后先不着急翻动,等一面定型再翻另一面。煎到两面金黄就可以了,加入料酒,生抽,红烧酱油,醋,再加入即将没过带鱼的开水,放入准备好的,葱段,姜片,八角,蒜瓣,小火炖至水分收干。

水分即将收干加入适量盐调味,再闷两分钟即可出锅。

【糖醋带鱼】带鱼去除内脏和头部,以及腹部的黑膜,去掉这层黑膜就去除了大部分腥味,切段,刚才说了,不需要去掉鳞片哦,这层白色的脂肪很有营养呢。带鱼放到锅中煎到两面金黄,乘出来备用,碗中加一勺生抽,一大勺番茄酱,一勺白醋,一勺白砂糖,再加半碗清水搅拌均匀。

锅里留底油,爆香葱蒜八角,把炸好的带鱼加进来,倒入调好的料汁,中火煮到黏稠状还剩一些汁即可出锅。

【香酥带鱼】给带鱼身上打上花刀,这样方便入味,然后再切成五六厘米的小段。加入葱、姜、料酒,给它腌15分钟,这样又能去除一部分腥味了,代持口感也会非常好。腌好之后,在锅里倒点油,把带鱼煎到两面金黄,带鱼很容易熟,煎好了基本就熟透了。煎好之后我们给它盛出来备用。过里面的油不要倒掉,我们下入葱、姜、八角、辣椒,炒香,炒香后下入带鱼。再加入即将没过带鱼的开水,加入香葱和蒜瓣,小火烧至水分基本收干。

像这样水分收干了,带鱼也完全入味了,这样就可以出锅了。一道非常好看又好吃的家常带鱼就做好了

⑷ 怎样做带鱼最好吃视频

干锅带鱼



材料
带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段
做法
1、买带鱼时处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。(煎的过程中可以放点盐,免得油溅烫到手。)3、从新用锅(不是煎锅哈)放油,热油锅放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少许、干辣椒、料酒炒香,把带鱼倒进一起翻炒片刻,起锅时放点醋、芝麻、味精和葱段即可。(家里吃就没有放多少辣椒)

⑸ 国画水墨小鱼怎么画

鱼是绘画当中,是比较早出现的题材,早在半坡氏的时候,就有人面鱼网盆,俞渝在国画当中,鱼有“余”的谐音,所以非常吉祥,广受群众的欢迎,水墨小鱼绘画步骤如下
1/6
用略微大一些的毛笔,笔尖浓,笔尾淡在纸上画一道弧线,前面墨色深,后边逐渐转淡
2/6
用小笔,在,弧线的头部用线条,画上鱼的眼睛,以及鱼的嘴巴,

3/6
用带须的墨色,画出鱼的两腮,线条画出鱼的腹部,鱼的尾部为两侧,所以我们还要再添加一笔画出尾部
4/6
画上鱼鳍,虽然鱼很小,但是其都是具备的,有背鳍,胸鳍,尾鳍,臀鳍,用淡墨,笔上水分要少,轻轻画出,很像写字当中短撇的写法
5/6
带鱼身上的水分稍干一些,我们用中墨色,把背鳍,再画一次,使它显得特别精神,

6/6
为了让鱼显得更灵动一些,我们可以用少许的朱砂,来染鱼的眼白部分,再用淡墨,染一下鱼的身体部分,上面深下面淡,,这样鱼就有了立体感。这样一组,活泼的小鱼就画好了。

⑹ 海里鱼的种类简笔画

简笔画要表现出是海里的鱼类,大约只有“旗鱼”、“带鱼”、“鳐鱼”、“安康鱼”这样的外形有特点,明显不是淡水鱼的鱼类简笔画,如果将“鲸鱼”、“墨鱼”、“章鱼”、“鲨鱼”也算作“鱼”的话(其实是算作海洋中的动物),那看到它们的简笔画时,也知道是生活在海里的,并且也叫做“鱼”。