㈠ 怎么做玉米烙
1. 锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2. 捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3. 放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
4. 放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5. 小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6. 玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。
玉米烙做法小贴士
玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。
㈡ 有会做玉米烙的吗请教方法或者有视频也行
简单玉米烙
玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。
材料
听装玉米粒一罐（实在买不到罐装的，也可以去菜市场购置）、进口干生粉约30G。
调味料：糖或者椒盐
做法
1.生粉大约30克左右。面粉10克
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)
3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。
6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘．
也可加入青豆
8.这样一盘美味的玉米烙就做成了
小诀窍
注：听的意思=罐
㈢ 玉米烙的做法视频教程
玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30g。
副料:糖或者椒盐
做法：1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
㈣ 玉米烙的做法视频
用料
甜玉米 两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）
干淀粉 四汤匙（约40g）
白砂糖 适量
黄金玉米烙的做法
甜玉米放水煮熟，大约五分钟
小贴士
1.玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。
2.我这里是用市售的新鲜甜玉米做的，饭店里一般用玉米粒罐头来做，口感会更好些。
3.玉米要事先煮熟再做，这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉，可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。
4.很多人说做这个会失败，原因无非是玉米饼很难成型，容易散开。那么这里教一个办法，把干淀粉换成糯米粉和干淀粉的混合物，具体比例是干淀粉和糯米粉比例3：1，因为糯米粉粘性好，所以受潮后很容易粘在玉米粒表面，入锅后也能增加玉米粒之间的粘性。
㈤ 玉米烙怎么做不散视频
用料
主料甜玉米300克
辅料淀粉40克
调料色拉油适量白砂糖适量
黄金玉米烙的做法
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。其实平时也经常做，因为小哲很喜欢吃，只是一直没拍详细的过程图，这次趁着做准备年菜博文的机会，仔细的拍了过程图，给大家的年夜餐桌多一道吉祥菜做参考。
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
黄金玉米烙CC.jpg
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
黄金玉米烙Rp.jpg
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
黄金玉米烙cF.jpg
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
黄金玉米烙nS.jpg
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
㈥ 玉米烙怎么做哪里有制作玉米烙的视频。
流行吃美食
http://www.popeat.com/
㈦ 玉米烙怎么做好吃视频
用料
主料玉米粒200克
辅料玉米淀粉15克细砂糖20克食用油适量
玉米烙的做法
1.
玉米煮熟。
2.
剥下玉米粒。
3.
玉米粒里加玉米淀粉。
4.
拌匀。
5.
热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。
6.
煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉，继续倒入油，漫过玉米。
7.
炸至玉米粒酥脆，即可关火。
8.
盛入盘中。
9.
撒砂糖。