‘壹’ 如何制作披萨饼皮 披萨制造全过程视频
材料
中筋面粉130克，辣椒酱少许，开水65克，冷水10克，盐1克，面粉少许
做法
1.原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟
2.然后擀成长方形面片
3.上面抹上辣椒酱
4.再撒少许面粉，容易分层
5.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀
6.从一边卷起
7.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘
8.醒一会儿，再擀成圆饼形
9.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作
10.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油
11.制作好的内部组织
12.吃的时候，切片食用
‘贰’ 如何做披萨饼视频
食材主料 披萨饼1个 培根肉2片
辅料 圆葱适量 马苏里拉适量 番茄酱适量 黑胡椒粉适量 黄瓜适量 胡萝卜适量
步骤
1.买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。
2.在披萨饼上抹一层番茄酱。
3.再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。
4.将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀。
均匀的撒到披萨饼上。
5.在菜上铺上切好的培根肉片。
6.整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。
7.刨好丝的马苏里拉。
8.在蔬菜上面撒上马苏里拉。
再入烤箱4分钟。
9.美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦，开吃。
小贴士 马苏里拉要抛丝。
披萨饼是买的成品，从冰箱里拿出有些冰冷，最好先入烤箱轻烤一下。
‘叁’ 怎样做披萨饼视频
面粉200g
盐1/2茶匙（3g）
白砂糖1茶匙（5g）
黄油1汤匙（15g）
干酵母1茶匙（5g）
牛奶100ml
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
关于奶酪
如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。
‘肆’ 金牌比萨，披萨的做法，披萨饼怎么做教学讲解视频
主料
馒头
200g
洋葱
50g
莲藕
50g
胡萝卜
50g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好做早点的所有原料。
2.胡萝卜洗净，削皮备用。
3.削好皮的胡萝卜切成薄片。
4.切成薄片的胡萝卜切丝备用。
5.洋葱切丝备用。
6.藕片皮切成片备用。
7.馒头切成片备用。
8.锅热以后加入少许橄榄油。
9.放入洋葱炒熟，稍微软了以后放入沙少许的盐。
10.加入少许的油，将胡萝卜丝炒熟，不用加盐。
11.加入少许的油，将藕片放入过程小火煸炒一下，放少许盐调味。
12.所有炒好的原料备用。
13.在干馒头片上放入炒好的菜，然后撒上马苏里拉奶酪。
14.烤箱180度预热。
15.将中式小披萨放入预热好的烤箱，180度烤5分钟。
16..因为原料都是熟的，只要奶酪融化就可以了。
‘伍’ 如何制作披萨饼皮视频
步骤 1
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300g面粉＋1/2小勺盐＋1大勺初榨橄榄油＋1小勺干酵母放入厨师机的搅拌碗。
步骤 2
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加入190ml水
步骤 3
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厨师机用揉面的钩，低速开始搅拌，到面粉都润湿后，开中低速，继续揉约10分钟。
步骤 4
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揉好的面团。 这个面团非常湿。虽然也可以手揉，但因为太湿太粘，手揉比较麻烦。 面团湿一点比较好吃（跟好多面包一样）。
步骤 5
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把面团从钩子上撸下来，表面喷油，盖上保鲜膜，放冰箱约20小时发酵。
步骤 6
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低温发酵20小时后，面团长大了很多。 直接从冰箱取出，分成两半。
步骤 7
电烤箱（无热风）预热到最高温，我的是250C（实际温度不到230C）
步骤 8
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工作台撒大量面粉。手上也沾很多面粉，将一半面团捞出，放在工作台上。因为面团很湿，这一步比较邋遢。用大量面粉可以稍稍好一点。
步骤 9
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面团两面沾满大量粉，开始用手把面团撑开。如果面团够湿，这一步撑开的时候都不会回缩。目标是撑得厚度越均匀越好。可以边撑边转。 （试过一次用擀面杖，虽然可以擀得很快，但擀出来边缘很扁，烤出来过脆，没有面包感。还是用手撑出来的比较好。）
步骤 10
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撑好的饼皮，约25cm直径。 （最圆的一个，做过的其他的都是各种形状的。。）
步骤 11
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没有披萨石，披萨放在烘培纸上，再放在烤盘上。烘培纸的边角折一下或者剪掉，以防电烤箱温度太高边角着火。
步骤 12
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表面放上喜欢的馅料。我家的最爱是纯洋葱： 两个洋葱（红或白）切丝，大致掰开，加入盐，干牛至，初榨橄榄油拌匀，腌制10分钟（趁做饼皮的时间）。 再铺满饼皮
步骤 13
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烘烤： 在烤箱底层3分钟。 转到中上层7-10分钟，到饼皮边缘略变色，洋葱烤软。
‘陆’ 披萨的饼皮怎么做视频
披萨的饼皮做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
‘柒’ 怎样做披萨饼的相关视频
比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马奶酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等