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怎样做汤圆视频

发布时间: 2022-01-31 04:33:51

1. 怎么做汤圆在线视频

元宵也称汤圆,下面我来简单介绍一下芝麻汤圆的制作过程。
芝麻汤圆
原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法:1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
如果想吃别的口味只要把包的陷换一下制作的过程基本相同。

2. 如何用糯米粉做汤圆视频

1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;

2.和好面,但是发现面团不是很柔软;

3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;

4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;
5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;
6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;
7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;

8.取一个搓圆的剂子,摁扁;
9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心;
10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;

11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可。

3. 做汤圆视频 汤圆馅怎么做

食材明细
紫薯适量
地瓜适量
糯米粉适量
花生适量
黑白芝麻适量
白糖适量
猪油少许
未知口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
"橙紫配"--橙色紫薯汤圆--汤圆馅的做法的做法步骤

1
水开后把切好的紫薯放锅里煮软后放汤圆
其间放三次凉水煮沸
待汤圆全部浮起即可
煮汤圆时注意火候,不要吧汤圆煮破了!

2
上图:地瓜汤圆做法!

3
上图:汤圆馅的做法!

我喜欢馅的花生粒,所以压的没那么碎!

4
包好的汤圆

5
还包了紫色的!

6
美味的一碗开吃!

4. 怎样做汤圆,简要步骤

主料:糯米粉250g、黑芝麻100g、猪板油100g、开水适量、糖粉50g。

辅料:红枣4颗、白砂糖适量。

做法步骤:

1、将黑芝麻洗净炒熟之后,用料理机打成黑芝麻末。