A. 杀虾的方法步骤图解
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
虾（英文名：Shrimp）是甲壳纲十足目动物。
虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。它们吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾大小平均4～8厘米，藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。
B. 活虾去虾线前怎么弄死
低温冷冻，或者高温烫杀。
活虾的处理方法：
1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。
(2)怎样杀虾视频教程扩展阅读：
营养成分
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
C. 怎样杀虾比较合适
可直接剪掉虾头的方法最为简单。虾的处理方法：虾头包括头、胸、甲三部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里；剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，要将其挑出。
1、把虾先洗干净。
7、完成虾的处理。
D. 请问一下,怎么杀虾
他的甲子会夹人！
要杀虾
应该先把他摔晕
然后把他的头去掉不要！
把他头后面的部分的壳剥掉
就可以拉
E. 虾要不要杀 怎么杀
稍大的虾都需要处理，剪去虾爪，去除虾线、虾肠等。
方法：
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
3、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
4、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂。
5、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来。
F. 活虾怎么快速弄死
平时在买虾的时候最好要买活虾，活虾吃起来比较新鲜，营养价值更高一些，买来的活虾处理的方法比较简单，可以放到冰箱里面冷冻，也可以直接放到热水里面焯一下，或者是活虾去掉虾线，这些方法都是比较简单的。在去除虾线的时候要注意，最好是活虾去除，熟了的大虾在去除虾线比较麻烦。
去虾线的方法
1、如图虾的头和身体连接处有分割线
2、手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。
提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。
3、完整的虾线就抽出来了，并且虾头会回归原位，烧熟后虾是很完整的。
注意：不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。
从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。
必须是活虾！！活虾才能抽，死了就会断的。
油焖大虾做法
虾250g，生抽15g，香醋5g，白砂糖12g，水，干淀粉2g，姜，葱，料酒，橄榄油，盐
1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线，倒入料酒腌制10分钟。
2.在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。
3.将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用。
4.炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热。
5.倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。
6.将煎好的大虾盛出，锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香，倒入调料汁。
7.放入大虾，再倒入，的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅。
G. 活虾怎么弄死啊
低温冷冻，或者高温烫杀。
活虾的处理方法：
1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。
营养成分
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
以上内容参考：网络-虾
H. 杀虾怎么杀
其实虾是最好处理的食物了，买回来的鲜虾如果你想做盐水虾，直接放在锅里煮放点盐就可以了。水要少加，如果你要炒虾仁，就把鲜虾倒到开水里烫一下，不要烫老了，然后捞出来把壳剥掉，拿牙签挑掉虾背上的虾肠，（就是虾背上的一道黑色的东东）最后用刀把虾从背部片一下，（注意：不要片断！）就可以炒了！炒的时候，最好给虾上浆，虾子炒好了才会更鲜嫩！
I. 虾怎么杀图片以及做法
何用“杀”呀----，虾头一揪就掉了，再细致一点把虾须剪掉，虾壳剥掉就可以啦。
J. 吃虾怎么剥皮视频教程
虾一般都是七节，找到它的第二节的位置，把这里的虾皮抠开，然后轻轻一拉，虾壳与虾身就完整地剥离开了。