1. 甜酸蛋简单做法是什么
准备鸡蛋，吸收干水分，准备洋葱，下油煎炸，浇酱汁就做完了。
2. 广东甜酸炸蛋做法
做法
1. 洋葱、红、绿椒切丝备用
2. 用一碗将番茄酱、米醋、白糖、盐、生粉水拌匀成甜酸汁
3. 炒锅下油烧至油八成热，先把一个鸡蛋打到碗里，放进油里炸，再一个一个蛋打到碗里凯仿孙，一个一个放进油里炸(视锅的大小，大的大缓锅可一次炸好，不然分两次炸)，把蛋炸到两面微黄香脆捞起，沥干油
4. 放在碟子里排好
5. 锅留少许油，下洋葱丝炒香，再下红、绿椒丝炒匀，倒进甜酸汁，一边煮一边炒匀(以防粘锅盯链)，直至煮开，淋在炸蛋上即可
3. 甜酸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料鸡蛋4个 辅料油适量豉油适量葱碎适量蒜碎适量香醋适量白敬雀糖适量
步骤
酸甜煎鸡蛋的做法步骤11.平底炒锅，加适量油，烧至5成热，打入鸡蛋一个（讲究的可以打在煎鸡蛋的模型里，形状会漂亮很多哈），小火煎至成形。
酸甜煎鸡蛋的做法步骤22.一面煎好翻面煎。
酸甜煎鸡蛋的做法亮锋早步骤33.4个鸡蛋基坦逐个完成。
酸甜煎鸡蛋的做法步骤44.取一空碗，将豉油、香醋、葱碎、蒜碎及糖适量，调成汁。
酸甜煎鸡蛋的做法步骤55.炒锅中再加一点点油烧热。
酸甜煎鸡蛋的做法步骤66.将调汁倒入炒锅中烹开。
酸甜煎鸡蛋的做法步骤77.再将煎炸好的4个鸡蛋一并倒入锅中稍烹一会儿，收汁，关火，装盘即。
4. 甜酸蛋的做法视频
甜帆则陪酸蛋的用料
鹌鹑蛋 250克糖瓜应 半瓶甜酸荞头 半瓶（荞头+水）红姜 1/3瓶（姜+水）白砂糖 1茶匙番茄酱或白醋 少许菠萝 半个淀粉 少许
甜酸蛋的做法步骤
步骤 1
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用锅中余油将调好的酱料慢火煮至粘稠，把菠萝丁倒入，淀粉水勾芡即可。最后将煮好的酱汁淋上去就可以了
5. 甜酸蛋怎么弄
原料：鸡蛋
配料：姜丝，葱丝
调料：糖，醋，盐，淀粉，番茄酱
制作：⒈将派扮糖，醋，盐，淀粉，番茄酱混合均匀
⒉锅里倒入少量油，七成热时放入鸡蛋用中火煎
⒊表面金黄后翻一面再煎，全部煎好后装镇羡戚入盘中
⒋再起油锅，爆香葱丝，姜丝，倒入调御陵好的调料，再放些水，大火烧
⒌等调料成稠状时，放入荷包蛋，小火煨一分钟，让其入味。装盘，开吃。
6. 甜酸蛋的做法
导语坦裤态：甜酸蛋的做法很简单，酸酸甜甜的味道很开胃，而且营养丰富，小朋友最喜欢了，用来下饭很适合。下面就由我来为大家带来甜酸蛋的做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！
甜酸蛋的第一种做法
原料：鸡蛋，西红柿
调料：油，酱油，盐，蚝油，番茄酱，醋，糖
做法：把西红柿洗干净，放进沸水里烫一下纯磨捞出去掉皮，切成小块，在锅里放油烧热，把蛋打在锅里煎成荷包蛋，再把西红柿放进锅里与蛋翻炒，再放加酱油、盐、蚝油、番茄酱和糖炒至收上色即可，美味的甜酸蛋就做法好。
甜酸蛋的第二种做法
原料：鸡蛋，乔头
调料：油，番茄酱，醋，大红浙醋，盐，糖
做法：把鸡蛋打在碗里备用，取一个碗，倒入大红浙醋、白醋、番茄酱、糖和盐调匀，在锅里放油烧至冒烟，把鸡蛋倒进锅里炸至两边金黄色，再装盘备用，锅里留底油，把调好的汁倒进锅里煮至浓稠状，再加入乔头和水煮五分钟，把鸡蛋切成块，把煮好的甜酸汁淋在鸡蛋上即可，甜酸蛋就大功告成了。
甜酸蛋的第三种做法
原料：鸡蛋，葱，姜
调料：番茄酱，糖，醋，盐，油，淀粉
做法：把所有调料除油倒进碗里搅拌均匀成甜让源酸汁，把姜和葱切丝，在锅里放油烧热，把鸡蛋打在锅里煎，撒一些盐煎至金黄色，再翻面撒盐，煎至金黄色，然后装盘备用，把姜葱放进锅里爆香，再把刚才调好的甜酸汁倒进锅里煮至浓稠状，再放入煎好的`鸡蛋煮一分钟即可，美味的甜酸蛋就可上桌了。
甜酸蛋的第四种做法
原料：鸡蛋，蒜
调料：油，糖，醋，酱油
做法：把糖和醋倒进碗里调成甜酸汁，在锅里放油烧热，把鸡蛋打在锅里煎成荷包蛋，再把刚才调好的汁倒进锅里和鸡蛋煮，再加入酱油和少量清水，用大火煮至入味，收汁后即可，美味的甜酸蛋就做好了。
7. 甜酸蛋家常做法是什么
准备材料：鸡蛋，蒜末，白糖态历乱，番茄沙司，水淀粉。
步骤一、备料。
8. 酸甜炸蛋的做法步骤
主料：鸡蛋三个五察没洞。
辅料：番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。
具体步骤如下：
1、打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来。
9. 甜酸蛋简单做法
原料：
鸡蛋3个，酸荞头十来个，木瓜丝适量，甜姜两块，洋葱头少许；酸甜汁:蕃茄酱2汤中歼匙，食醋1汤匙，糖1汤匙，放在小碗里备用。
做法：
卖枝冲1、将三个鸡蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟摆好；
2、在油锅里放入洋搭悔葱用中火爆香，再把酸荞头，木瓜丝和甜姜放进去一起炒片刻后，下酸甜汁，放半碗水下锅一起煮，煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了。