㈠ 跟着视频学做饭
自从有了抖音,快手这些小视频,我的厨艺也见长。
小时候没有学过做饭,长大上学吃食堂,毕业结婚后开始学做饭。从最初只会蒸米饭拌凉菜,慢慢学会了包饺子,炒菜,揪面片。二十年来,厨艺一直平平,大多是回忆小时候看母亲做饭,凭回忆学着做。
第一次学包饺子,擀皮时不会转,擀一下,转一下面团,擀一下,转一下……擀的皮既不圆也不均匀。第一次包包子,忘了给馅里加料……
后来,虽然学会了做饭,仅限于简单的家常饭,像什么面皮,馓面饭,疙瘩,各种肉类,都不会做。
现在看着视频,我学会了好多饭菜,甜点的做法。盘点一下,我做过的美食。
月饼,油条,炸薯条,炸鸡排,鸡柳,烤鱼,烧烤,烤桃酥,炸鲜奶……
想要吃什么,打开视频搜,搜出来,照猫画虎的做,基本能做出八九分像样来。
别说,这小视频,还真不错。