1. 拿电饭锅怎么做高梁米饭
一，材料：米2杯、水适量、胡萝卜适量、大豆芽150克、生抽2茶、麻油半茶匙、胡椒粉少许。
二，做法：
1、米洗干净后放进电饭煲里，注入水到适当的水位显示。
2、按下“米饭”键后选择“小米量”程序，然后按“烹调”开始煮饭。
3、煮好高粱米饭后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
2. 电饭锅怎样焖高粱米饭
电饭锅焖高粱米饭的做法如下：
工具/材料：高粱米、滤网、清水、电饭煲。
1、首先将高粱米放入滤网中，用清水冲洗，把杂质清除干净，再用清水将高粱米浸泡半小时左右，然后将其放入电饭煲中。
高粱米的选择技巧
1、 看高粱米的颜色，一般优质的高粱米是乳白色的，表面有淡淡的光泽；质量差的高粱米会略黄，无光泽。
2、 根据高粱米的大小，一般优质的高粱米饱满，大小均匀，无碎粒或小粒；而质量差的高粱米米粒干燥，含有碎粒，严重时会有黑色虫蛀痕迹和杂质。
3、 在超市买高粱米的时候，可以少拿点高粱米，在更深的地方闻一闻。品质好的高粱米会有淡淡的米香或者没有味道。但是品质不好或者放置太久后发霉的高粱米会有一些霉味，经过特殊处理后出售的高粱米也会有一种特殊的气味。