‘壹’ 酱油腌制熟鸡蛋的做法
鸡蛋从冰箱中拿出来,所有鸡蛋的外壳要清洗干净。
2/6
砂锅中放入凉水,一起放入鸡蛋,大火烧开。一定要用凉水,蛋壳不会炸开。
3/6
大火烧开后,再小火继续煮3分钟,加盖继续焖5分钟。
4/6
鸡蛋取出来晾凉,轻轻剥掉外壳。
5/6
锅中的开水,加入老抽、生抽、盐、八角和花椒煮开后关火。
6/6
将剥壳的鸡蛋放在酱油汤中,浸泡一个晚上,早上拿出来做早餐,营养美味哟。
‘壹’ 酱油腌制熟鸡蛋的做法
鸡蛋从冰箱中拿出来,所有鸡蛋的外壳要清洗干净。
2/6
砂锅中放入凉水,一起放入鸡蛋,大火烧开。一定要用凉水,蛋壳不会炸开。
3/6
大火烧开后,再小火继续煮3分钟,加盖继续焖5分钟。
4/6
鸡蛋取出来晾凉,轻轻剥掉外壳。
5/6
锅中的开水,加入老抽、生抽、盐、八角和花椒煮开后关火。
6/6
将剥壳的鸡蛋放在酱油汤中,浸泡一个晚上,早上拿出来做早餐,营养美味哟。