A. 怎样快速学会做菜!
做菜真的不难,我告诉你,只需要几个步骤
1,锅刷干净,然后烧火(目的是把小水珠都蒸发,不然倒进去的油会迸溅),然后倒适量的油,不用太多,炒菜锅底覆盖一层就行,油炸就得多放了。
2,油热了之后,下葱姜蒜,炒香,这个阶段注意:香味出来之后就要放菜了,不然葱姜蒜沫就糊了。
3,然后就是翻炒,翻炒的目的是让食材更均匀受热,而且最重要的,不糊锅底。
最后...就出锅了,撒上香菜。
对我来说上边三个步骤,基本上就是核心,有了核心我就可以自由发挥,网络一下菜谱,然后自由发挥。
目前薯仔丝,薯仔泥,煎鸡蛋,蛋炒饭,我基本可以胜任...别的没做过,感觉最重要的就是葱炒出香味,然后再放食材翻炒一会,就可以了,你也可以先从这些菜开始练。
B. 一个人如何录做菜视频
买个拍视频支架固定器之类的东西,选好角度摆放就可以吧
C. 怎么制作抖音里做菜的视频,比如做菜过程30分钟,播放的时间5分钟
视频剪辑啊,有些部分剪掉,有些地方加速播放,最后再合成一个视频