Ⅰ 海参是怎么繁殖的
海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参,二是人工育苗,放回大海任其自己长成的海参,即底播海参,从海参成长过程看,可视为野生海参。
目前,纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的,是无法分辨的。从营养价值上看,围坝圈海或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,营养积累低,就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是,养殖过程中,一些海参养殖户为防治病虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素;为促进海参快速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危害。
Ⅱ 海参是如何繁殖的
海鲜有性别的区分吗?答案是肯定的,我们经常吃的螃蟹、对虾和干贝都分雌雄,两者在外观和口味上都有明显的不同,甚至价格也会有所不同,许多人都会偏爱其一,有时会专门挑选一类,例如,那些喜欢蟹黄会选择雌性蟹,但是在购买海参时,我很少听到有人选择雄性和雌性。海参是雌雄同体吗?
大多数海参雌雄异体,很少有雌雄同体。我们经常吃的海参也是雌雄异体的,所以,海参当然是分“男女”的了。
雌雄海参的外观基本相同,只是腹部的性腺颜色不同,雄性为乳白色,雌性为橙色,干海参全部被除去性腺,因此无需区分雌雄,去除性腺后,雄性和雌性海参的味道和营养几乎没有差异。与性别相比,季节影响更大,春季和秋季适合海参生长,养分积累较多,肉质更好,因此海参的收获季节也集中在春季和秋季。
海参通常有两种繁殖方法:
1、无性繁殖
具有自我切割能力,当遇到天敌时,他扭曲了自己的原始身体并将其分裂成两个或更多。3-8个月后,带有部分泄殖腔的碎片将长成完整的海参。海参会随着肌肉爬行和伸展,每小时只能前进4米。
当海参遇到敌人的攻击并且无法逃脱时,内部器官会通过身体的急剧收缩而迅速地从肛门向敌人投掷。失去内脏后,经过几周的生长,内脏会再次生长。海参的移动速度非常慢,每小时仅4米,比蜗牛还慢,因此它们擅长伪装,肤色和环境相似。同时依靠内脏分泌物来迷惑天敌和强大的再生能力以维持生存。只要水温和水质合适,即使将海参被切成两半,海参也可以在几个月内使其整个身体再生,但前提是剩下的一半必须有头或肛门,因为生长细胞集中在这两部分。
2、有性生殖
大多数海参是雌雄异体的,很少是雌雄同体的,海参只有在产卵时才能区分雄性和雌性,在春季,深秋和初冬的繁殖季节,可以看到含有卵的海参性腺。海参只有一个性腺,由简单或分支的管丛组成。 后端连接到拖把状的生殖管上,悬挂在体腔的前端,并最终在背面和中间的两个触角之间通过生殖孔打开。海参的生殖孔位于身体前部的背面,与头部的距离为1-3 cm,是一个凹孔。生殖季节的毛孔色素沉着,最好在生殖季节以外观察毛孔。在繁殖季节,使用性腺的颜色来区分雄性和雌性:雄性海参从头部上方的生殖孔中排出乳状或浅黄色性腺,雌性海参开始排出粉红色或橙红色性腺。这两个性腺在水中结合形成,当胚胎开始分裂成512个细胞时,它会形成耳朵状的幼虫,这种幼虫只能在显微镜下才能看到,并具有纤毛状条带。然后,在桶状幼虫期之后,变态后最终成为成年。
在雌雄同体海参组中,公海参和母海参具有相同数量的参数。如果受到外部因素的影响,男女之间的比例将会改变,他们会在一段时间内自动更改性别,调整比例并恢复平衡。
总而言之,海参分为雄性和雌性,但外观相似,口味和营养成分相似,无论是干海参还是新鲜海参,都很难区分雄性和雌性。海参的性别对食品价值和消费几乎没有影响,只要选择安全可靠的产品,购买时就无需为雌雄问题而烦恼。
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Ⅲ 随着海参养殖业的发展,养殖方法有哪些
海参营养丰富。随着人们生活水平的逐步提高和健康意识的逐步增强,该水产品的药用和营养价值得到了充分发展,市场价格也在上涨,因此许多人开始人工养殖海参。在通往财富的道路上。随着高质量物种的研究和推广以及育种技术的不断进步,我国海参养殖业发展越来越快,这种水产品已逐渐成为主导市场的王牌商品。海参养殖已成为沿海地区农民的热门耕种项目,那么您需要掌握哪些耕种技术?一起来看下面的小编。
在养殖水域小编认为有必要放置人工海参礁,以便为它们提供隐蔽的地方,而且还可以繁殖大量海藻和水生植物作为其栖息地,喂养和夏季休眠。认为人参苗的放养密度应根据人参苗的规格进行计划,每斤每平方米小编可以种植300至500棵树苗,可以放养10到30头。喂食的饵料可以是海参配合饲料。喂食前最好将其浸泡在水中十到十五分钟,然后均匀地撒在人参礁和附近区域。喂食量可以占池中海参总重量的百分比。从30到50,每天早上和晚上喂一次,也可以隔天喂一次。
Ⅳ 海参的养殖有很多的讲究,海参养殖技术有哪些
海参是世界八大宝物之一。它不仅是珍贵的食物,也是珍贵的药材。根据科学研究,海参具有改善记忆和预防动脉硬化的作用。现在,海参很贵。随着人们生活条件的改善,它逐渐成为餐桌上常见的食物。海参至今已有6亿多年的历史。它是一种长满肉刺的棘皮动物。它分布在世界海洋中,大约有20种海参是可食用的。如今,人们对海参的需求越来越大,现在它已经成为一种重要的农业育种产品。
独特方法:清洁海参并切成刀片。瘦肉洗净切片。将煮熟的鸡皮切成块,放在一边。将肉片和海参分别用开水煮沸,捞出备用。将汤锅放在火上,放入油加热,然后加入料酒、酱油、味精、精盐和姜水。汤煮开后,撇去泡沫,尝起来很好,然后加入海参和肉片。汤再煮开后,在汤碗中倒入醋、香油、胡椒粉,撒上葱花丝、香菜丝、鸡蛋壳。
Ⅳ 如何泡发海参正确方法视频教程
海参的泡发过程大致是:浸泡---清洗---水煮---焖制---水发---贮藏。只要掌握要领一定成功。
1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。
2、浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。
3、清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。
4、海参壁上白色的内筋不要去除,那是海参筋,用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。 从中间剪断海参筋。
5、处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水
6、用煮粥功能煮透,焖至自然冷却
7、将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。
8、泡好海参后沥干水,用保鲜膜或保鲜盒包好来,然后放冰箱冷冻,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷!
Ⅵ 怎样养殖海参
围堰建池塘
根据刺参健康养殖课题要求,需投石围堰建塘,以 石组礁形式营造标准池塘80亩。 共投石1.8万m3,建成1处东西向、半纳潮型、进排水方便的刺参健康养殖试验 塘。为方便清池,塘内组礁为垄式,顺“韭”字形框架 投石,组礁宽2.5m,高1.2m,组礁垄长累计3580m。池塘西堰邻海,设有高低2个进排水闸门,低闸门清池排水用,其闸门基面与最低潮面持平。高闸门基部以半 潮潮面为难,可利用潮差向池内自然纳潮。高低2个闸门均可人工控制。除此外,邻海堰边特设进排水泵机组各 1套,以备急用。池塘建成后,在低潮时用低闸门将池塘水放出,余者水泵抽干,清除虾虎鱼、日本蟳、海星等刺 参的敌害生物。平整池底,亩撒70kg石灰粉消毒。1周 后,亩施发酵鸡粪1000kg,进水50cm,肥水60天,待水质稳定,池内底栖硅藻大量繁殖后,开始投放刺参苗o
苗种来源与投放
刺参苗种来源于自然采捕和人工培育,自然采捕苗种规格大小不均,一般为体长3~10cm。苗种投放前都 经过3~ 5天的暂养,分级筛选,剔出伤残参苗,迅速投入养殖池。人工培育苗种都经过中间培育,待刺参体长达5cm以上再投放池内。
饲养与管理
刺参苗种投放后进入饲养管理阶段,其主要工作是 做好饲料的投喂和日常水质的调控。
饵料投喂每隔2天定时向养殖池均匀投喂饲料,其中淀粉50%,海泥20%,鱼粉8%和海藻粉22%,饲料 搭配投喂量为海区刺参总量的10%左右。为保持水质稳 定、饵料丰富,在池内顺垄式人工礁打桩设筏架,养殖 海带和裙带菜,同时向池内移植大叶藻、鼠尾藻等藻类植物,为刺参健康养殖营造良好的栖息场所。
防病措施为防止病害的发生,每半月使用1次消毒药物,在低潮时全池泼洒,可起到好的防病效果。
水质调控为防止漂浮垃圾和漂浮油污随潮流进入池塘污染池水,在进水渠道设立3道浮筏式拦污防油网, 拦截漂浮垃圾和油污。技术人员每天坚持观察池内水质,高温期每隔7天定时进行1次水质化验。每逢低潮大雨 天气,及时启动水泵调水人池,严防池塘盐度降低,海水淡化。
控温、增氧 每年7月中旬~9月上旬,为龙口高温季节。养殖人员每天上午11:00~下午3:00,利用8马力渔船定时在池塘内高速航行冲浪,以利增氧、降温,防止刺参因缺氧而窒息死亡.
Ⅶ 养殖海参怎样才能养好。
1.建造养参池
在中潮带或低潮带利用地理优势,最好是岩礁底质,用混凝土和石块围城形状,大小不等的池塘,风大的海区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于1.5米,且不渗漏。所选海区不得有污染,尤其是油类污染,养殖池各留一进、排水闸门,该池海水的更换最好依靠自然纳潮,每天换水量不底于百分之三十左右,池内平均水深1.5米以上。
2.放人工海参礁
建造人工海参礁的目的,是为海参提供隐蔽场所,并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼,甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则,可以摆放成列状或堆状,参礁投放的数量根据实际条件越多越好。
3.参苗的运输
通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。所谓湿法运输,是在运输参苗时,把参苗放在帆布桶里,每桶装参苗300头左右,加水0.2立方水体左右。所谓干法运输,是将参苗放于塑料周转箱中,箱的底部铺放50px厚的脱脂棉,上面铺放两层纱布,用海水湿透,将参苗均匀平放,外围用塑料布挡风。天气干热时路途中还需适当喷淋海水。
4.参苗的投放
参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制,按大苗少投放,小苗多投放的原则来调节,通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米,最终成活率可达35%左右。参苗的投放密度除与水温水质有关外,还与投喂管理有关,合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率,缩短养殖周期。
5.饵料投喂
将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟,然后均匀泼洒在参礁上及其附近,投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可,一般每天早晚各投一次,也可隔天投喂,注意每天投喂时不要向外排水,以免饲料流失造成浪费,7-9月份一般不投喂。
6.注意事项
海参体重一般达到250克以上时即可收获,收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握,一般深秋初冬收获较多,收获方法主要以潜水捕获为主,有条件的可以排干池水进行挑拣。
Ⅷ 怎样发海参最好视频
威宝干海参泡发方法
用干净容器清泡12小时以上(夏天放在冰箱保鲜层),泡软后将肚割开去掉贴在海参肚内的一层能揭掉的薄皮、沙嘴,清洗干净(筋可食),放在没有油腥的锅内,加入足量的凉水,大火烧开,再改用文火煮20-30分钟,自然凉透后水倒掉,加入足量的纯净水放入冰箱保鲜24小时以上,海参即可涨大,即可食用,如一次食用不完可放冰箱冷冻存放。
注意事项:
1、泡、煮海参的容器和锅切忌油腥,否则海参会化掉。
2、煮、泡海参的时间根据海参大小而定。
3、煮海参时,水要一次加足,中途不能加入冷水,否则海参不易长大。
4、干海参应存放在通风干燥处,切忌受潮。
Ⅸ 如何发海参视频
拉缸盐海参涨发方法:1.先将海参用清水浸泡15-20小时,漂洗除盐。2.沸水煮两遍,每次煮15分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美( 以海参和水总量计算 )化开(用温水),降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,浸泡2-3天,发好为止,最后放入开水中煮5-15分钟。也可以用70-80度海立美热水溶液保温浸泡10-15小时。
Ⅹ 海参如何生长出来的,具体过程。
海参的个体发育过程分为浮游幼体期和底栖生长期,两个发育期之间有变态过程。
1、受精受精作用是两性生殖细胞的结合现象,从精子入卵直至雌性生殖细胞完全同化为止。大多数海参类卵子是产出后在水中受精并进行发育。
2、卵裂卵子受精之后即开始发育,首先由单细胞的受精卵经过一系列董复的分裂形成一个多细胞的胚体,这个过程称为卵裂。
3、囊胚期 刺参的受精卵经过多次分裂,形成中空的囊胚,进人囊胚期。囊胚是卵裂的结果,是一个由单细胞的受精卵,经丁系列重复分裂而形成的多细胞胚体,外形像桑椹状而称为次分裂(分裂球达512个),胚体进人囊胚期。中央出现个大而圆的空腔称为囊胚腔。
4、原肠期随着胚体的生长,到囊胚后期整个胚体按动、植物极逐渐拉长,出现一个双胚层的胚胎进人原肠期,胚体经24-28小时进人原肠期。
5、耳状幼体由原肠期继续发育的幼体从侧面看很像人的耳朵,故称之为耳状幼体。胚体经娴~48小时发育到耳状幼体期。
6、樽形幼体樽形幼体为刺参幼体变态的开始期。随着耳状幼体的进一步发育,幼体的背腹逐渐变为圆桶形,形状非常像海樽,困此称为樽形幼体。
7、五触手幼体也称为五腕幼体。随着樽形幼体的发育,纤毛环的纤毛逐渐消失,额区缩小,口几乎移到前端,5条触手伸出前庭能自由伸缩,因此称为五触手幼体。
8、稚参当幼体成为稚参时即为幼体变态的结束。五触手幼体后期,在形态上基本构成了刺参的雏形,幼体开始拉长并在体表形成一些外形似蜂窝状的钙质骨片。
(10)怎样种植海参视频教程扩展阅读:
海参生长过程中,适宜的温度、盐度、PH、溶解氧等水质指标会对其产生影响。
一、温度:海参生长最适宜的温度是10-18度,高于24度左右开始进入夏眠,低于5度开始进入冬眠。海参外塘的水温一般都比较稳定,降温和升温都不是影响很大,不过在天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少。
二、盐度:海参生长的最适宜的盐度是27-30,能够生存的盐度不超过39,不低于14,盐度的变化对海参影响很大,而且在日常管理中经常会碰到盐度不稳定的情况。
比如夏季雨非常大的时候,此时换水前一定要量好外海的盐度,若相差2个以下则可以换,若2个以上则尽量少换水,否则海参极易发生吐肠。
三、PH:海参生长最适宜的PH在7.5-8.5之间,PH值偏低,意味着水体溶氧低,二氧化碳含量高,细菌会大量的繁殖,若PH偏高,有毒的氨就会高,危害海参,外圈海参的PH一般都比较稳定。
四、溶解氧:外塘养殖海参的溶氧是一个非常重要的指标,因为它的偏差的大小直接影响着海参的产量的高低以及决定着海参的生存,一般溶氧在6左右就可以,若低于4,则会大大的抑制海参的生长。
同时水中一些有害物质会大量滋生,所以建议一定要根据池塘情况,定期增氧,提前增氧,最好铺上增氧管或安装增氧机,可极大的改善日常缺氧问题。