‘壹’ 蒸鱼怎么做好吃又简单视频
关于首先把它洗干净，之后把调料给它放进去，其实应该把鱼的背上划上几刀，这样它的调料容易入味，腌上两个小时之后，然后再上锅蒸的时候要多蒸一段时间，这个肉近期的味道会更好
‘贰’ 肉末蒸鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料大头鱼鱼头500克 肉100克
辅料油适量 盐适量 红萝卜适量 蚝油适量 大蒜适量 红辣椒适量 生粉适量 生抽适量
步骤1.鱼头切好，抹上盐、醋、料酒、蚝油，放上生姜片
2.放置一旁，腌至半小时
3.然后把鱼头一直放在生粉里拌
4.再上锅蒸
5.再里面盖个小盆子
6.盖上锅盖，蒸15分钟左右
7.备肉、红辣椒、大蒜、红萝卜切碎
8.放在碗里下少许的生抽、盐、油腌一下
9.备生粉和蚝油
10.加适量的水
11.上锅下油，把腌好的肉、红辣椒、大蒜、红萝卜炒香
12.再把调好的生粉水倒入
13.开锅
14.把鱼水倒了
15.把炒好的菜，倒到蒸好的鱼头上