‘壹’ 双面煎蛋的做法视频
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.锅内放入适量的油,烧至冒烟
2.磕入两个鸡蛋,在蛋液里放入适量的盐
3.单面煎好,翻过去再煎另一面。
4.另一面煎好反过来
5.来回各一次,两面煎至金黄色,即可盛出。
‘贰’ 蒜苗煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
蒜苗
50克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
步骤
7.煎好出锅。
‘叁’ 怎么做煎鸡蛋教程
用电饼铛煎鸡蛋煎出来非常好吃,首先在电饼上抹上油,等油热打一颗鸡蛋在上面,等鸡蛋有七成熟的时候用铲子翻一下,就可以了,非常好吃的煎鸡蛋就煎好了。
‘肆’ 怎样做煎鸡蛋好吃视频
准备上一个小锅,把个蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆
如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮?
平常我们在家煎荷包蛋,形状总是煎成各式各样,不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈中,就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。
‘伍’ 怎样煎蛋
煎蛋时需要先在锅中倒入油加热,随后放入鸡蛋煎至鸡蛋变色等待一分钟左右即可完成。具体内容如下:
1、在锅加热时,将2汤匙豆油倒入锅中。
注意事项:
1、很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋,很容易把鸡蛋煎糊了,所以热锅冷油就能避免这个问题,而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
2、由于锅内的温度很高,鸡蛋下锅后如果持续大火,那样鸡蛋很快会焦了,所以要改小火。
3、煎鸡蛋用不粘锅类型的平底锅,那样就不会被粘住。
‘陆’ 煎鸡蛋怎么做视频窍门
用小火煎的话比较不容易糊。大火煎的话蛋黄会比较嫩,但是容易糊,如果想煎两面金黄的那种,就煎完一面翻到另一面就可以,两面煎的这种往往受热比较均匀。
‘柒’ 鸡蛋怎么煎
准备材料:鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。煎荷包蛋的做法:
1、首先,鸡蛋准备好。
‘捌’ 怎样做煎蛋视频
用料
主料鸡蛋一个
调料食盐半勺植物油适量
煎蛋的做法
1.干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火
2.关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以
3.散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)
4.打入一个鸡蛋,不要翻动
5.倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)
6.盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了
‘玖’ 如何煎鸡蛋步骤
准备材料:鸡蛋4个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、醋1汤勺、白砂糖1汤勺
1、首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀,加半碗水调匀备用。