⑴ 胡萝卜煎饼子的做法,胡萝卜煎饼子怎么做好吃,胡萝卜
胡萝卜煎饼的做法
1.
胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;
2.
热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟
3.
把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均;
4.
揉成光滑小面团;
面团压薄成光滑的小圆饼
6.
热锅,倒入适量油
7.
油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎;
8.
微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。
⑵ 胡萝卜饼的做法窍门
我们每一个人的口感全是不一样的,另外对饮食搭配要求也是不一样的,可是要想有着健康的身体我们就务必要确保高质量的日常生活,平常一定要重视我们的饮食搭配品质,尤其是正餐,对我们的身心健康起着尤为重要的功效,在其中胡萝卜饼便是我们日常生活较为火爆的一种食材,下边我们一起掌握下胡萝卜饼的做法大全详细介绍。
红萝卜每100克生物量含1.67~12.1mg胡罗卜素,成分高过西红柿的5~7倍,服用后经胃肠消化吸收转化成维生素D,能预防夜盲症和呼吸系统疾病。可炒食、烹煮、直接生吃、酱渍、腌渍等,耐储藏。遍布于世界各国,我国北方和南方都是有种植,生产量占根菜类的第二位。可防癌,有地底“小人参”之称。
胡萝卜饼的做法大全
红萝卜饼的做法一
主要材料
红萝卜 (一根) 平菇 (6个) 生鸡蛋 (2个) 小麦面粉 (适当)
调味品
葱段 (适当) 盐 (适当) 糖 (适当) 味精 (适当) 白胡椒粉 (适当) 冷水 (适当)
1备好的原材料:红萝卜擦丝,平菇剁碎预留
2在碗中打进两个鸡蛋,放进调味品,搅拌均匀
3添加小麦面粉
4搅拌均匀,依据湿区水平添加适度的冷水,拌和好后置放一会。
5炒菜锅下油,煎至双面金黄色,起锅啦。
小技巧:
1 面浆拌和好以后醒一会儿,那样出去的饼更为绵软。
2 煎的情况下低火就可以,有时候能够 依据状况调文火,以防导致表层糊,里边不太熟。
红萝卜饼的做法二
主要材料:红萝卜1根.小麦面粉3勺
辅材:粘米粉1勺.棒子面(黄)1勺.苋菜少量.生鸡蛋1个
调味品:食用盐5克.鸡精2克.水小半碗.白胡椒粉3克
红萝卜饼的做法
1.红萝卜一根,擦成胡萝卜泥
2.添加小麦面粉3勺,粘米粉1勺、玉米面粉1勺(还可以立即加小麦面粉就行,这儿加玉米面粉主要是天赋加点粗粮让营养成分更丰富,粘米粉的功效能够 让面浆较为非常容易成形,因此最好是加一些。)
3.添加胡萝卜泥,另外添加切完的苋菜末,两根苋菜就可以,添加一个鸡蛋,加小半碗温开水,搅拌均匀
4.添加鸡精、盐、白胡椒粉等调味品,再次搅拌均匀,面浆的砂浆稠度见图,不必变稠不然饼会变硬
5.锅里放一点底油,放进可爱卡通磨具,自然要是没有磨具,还可以立即就摊饼,这一饼无需非常大,一个小碗扣那么大就可以了,好熟也罢摊。家庭主妇这一可爱卡通磨具较为小,因此就提升了饼的薄厚。油烧后用勺将面浆放进磨具中。
6.一面煎熟后,快速翻一下边,把另一面煎熟,出去后滑脱磨具就可以上桌了。一般日本人吃这种饼还会继续蘸一些生抽汁,但是混沌皮的咸度充足了,就可以立即吃完
平常我们假如可以把握大量的食材的作法,在饮食搭配上便会使我们多了大量的挑选,根据对胡萝卜饼的做法大全详细介绍的掌握以后,我们平常在做胡萝卜饼时就多了一些挑选,我们能够 依据自身的口感开展食物的配搭,食材的做法并并不是一成不变的,是非常的灵便的。
⑶ 胡萝卜饼怎么做好吃又简单
胡萝卜饼做法胡萝卜切碎,小葱切末,胡萝卜开水烫一下,将食材放入容器中,打入鸡蛋,放入虾皮,筛入适量面粉,搅拌均匀,成糊状。加少许盐。不粘锅烧热刷上少许花生油,用勺将面糊倒入锅中,小火慢烙,烙至两面金黄即可,装入盘中,松软可口,营养丰富。
胡萝卜的特征
胡萝卜年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,长2-15毫米,宽0.5-4毫米,顶端尖锐,有小尖头,光滑或有糙硬毛,叶柄长3-12厘米,茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。
⑷ 胡萝卜饼的做法
胡萝卜饼
目录1
原料2
制作方法3
特点4
胡萝卜饼新做法1
原料编辑本段胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。2
制作方法编辑本段1、
将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、
将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、
将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。3
特点编辑本段外酥里嫩,松软适口。4
胡萝卜饼新做法编辑本段原料:原料:胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。
制作:
1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。2.将煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
⑸ 胡萝卜小饼怎么做
胡萝卜小饼就是将胡萝卜拌入面粉,再加上各种调料,放锅里煎熟而成,色香味美,制作简单,营养丰富。
那么胡萝卜饼的做法如下。
1、面粉,鸡蛋,葱末,胡萝卜,加少许盐,加点水搅拌,不要太湿,因为胡萝卜含水,煎的过程中出水,饼就会变得很软糯。
2、面糊放平底锅锅里用筷子弄平,不用太薄,一定要小火,上面可以撒点芝麻,更有营养。
3、小火盖上盖,闷一会,然后反面继续闷一会,一定要小火,不然外面容易糊,等到两面金黄胡萝卜基本上已经软糯。
4、出锅,软糯,很香,不爱吃胡萝卜的人也能吃两个,沾番茄酱吃的话,味道更好。
⑹ 胡萝卜煎饼怎么做
用料
面粉糊
鸡蛋
胡萝卜
葱花
胡萝卜煎饼的做法
面糊加冷水搅成糊,放置一会,让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散
胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉拌匀
平底锅中放少许油,烧热后,放两勺面糊,摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可