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怎样做清蒸白菜视频

发布时间: 2022-06-02 23:09:25

‘壹’ 清蒸大白菜的做法步骤图,清蒸大白菜怎么做好吃

‘贰’ 清蒸白菜的做法大全

蒜蓉粉丝蒸白菜是一道家常菜,用最简单的方法将大白菜和粉丝两种食材烹制出美味菜肴。此道菜品口感清爽可口,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴。超级美容养颜,男神女神都爱它,我家每周做一次,比荤菜都抢手,正真的好吃不油腻。

蒜蓉粉丝蒸白菜

粉丝1把 / 白菜1小颗
蒜粒6粒 / 小米椒2根 / 盐1勺
1勺半生抽 / 1勺香醋 / 蚝油 / 少许盐

1、去1把粉丝在凉水中泡软。

2、白菜掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份。

3、调汁:一勺半生抽,一勺香醋,蚝油,少许盐搅拌均匀,蒜粒,小米椒切碎备用。

4、锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下,焯水的时间不要超过1分钟,捞出过凉水沥干水分,一会摆盘。

5、粉丝泡软后用剪刀剪成小段,摆在盘底。

6、将白菜铺在粉丝上面。

7、锅中加油放入蒜末小米椒小火炒香,倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火。

8、炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面,放入蒸锅开始蒸,大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可。

9、白菜香甜,粉丝爽口,真的好吃到停不下来。

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‘柒’ 白菜怎么蒸好吃

冬天大白菜多且便宜,换个方法,用蒸的方法去做,另种风味。

食材明细

白菜、猪瘦肉、油、胡椒粉、盐、味精、葱、香菇、红萝卜、糖、蚝油、生抽。

1、白菜取叶,放入盘中,加胡椒粉,盐,少许糖,油腌制。

2、猪肉剁碎,红萝卜剁碎,葱剁碎,香菇剁碎,装入盆中,加生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,油,搅匀,放大白菜上面。

3、放锅中蒸15分钟,食时把肉馅和白菜拌匀。